नाश्ते में हम अलग-अलग ड्रिंक पीते हैं, लेकिन सबसे सेहतमंद है संतरे का जूस।

अमेरिकी वैज्ञानिकों (बफ़ेलो विश्वविद्यालय से) ने शोध किया है और साबित किया है कि सुबह के भोजन के लिए सबसे अच्छा पेय संतरे का रस है।

30-20 वर्ष की आयु के 40 लोगों की मात्रा में स्वयंसेवकों के एक समूह ने प्रयोग में भाग लिया। उन्हें जो भोजन दिया गया वह बिल्कुल वैसा ही था: आलू, हैम सैंडविच और तले हुए अंडे। लेकिन पेय अलग थे। 10 लोगों के तीन समूहों ने क्रमशः सादा पानी, मीठा पानी और संतरे के रस का सेवन किया।

1,5-2 घंटे के अंतराल के साथ नाश्ते के बाद रक्त परीक्षण किया गया। संतरे का रस पीने वाले प्रतिभागियों ने रक्त परीक्षणों में उच्चतम स्तर के प्रतिरक्षा पदार्थों और निम्नतम स्तर के शर्करा (ग्लूकोज) को दिखाया। शोधकर्ता यह भी याद दिलाते हैं कि संतरे का रस दांतों के इनेमल के संपर्क में कम से कम आना चाहिए, इसे पीते समय बस एक स्ट्रॉ का इस्तेमाल करें।