राई (अनाज) - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी283 किलो कैलोरी
प्रोटीन9.9 जी
वसा2.2 जी
कार्बोहाइड्रेट55.8 जीआर
पानी14 ग्राम
फाइबर16.4 जीआर

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष3 मिलीग्राम0%
विटामिन B1Thiamine0.44 मिलीग्राम29% तक
विटामिन B2Riboflavin0.2 मिलीग्राम11% तक
विटामिन सीविटामीन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल2.8 मिलीग्राम28% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन3.5 मिलीग्राम18% तक
विटामिन B5विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य1 मिलीग्राम20% तक
विटामिन B6pyridoxine0.41 मिलीग्राम21% तक
विटामिन B9फोलिक एसिड55 एमसीजी14% तक
विटामिन एचबायोटिन6 एमसीजी12% तक

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम424 मिलीग्राम17% तक
कैल्शियम59 मिलीग्राम6%
मैग्नीशियम120 मिलीग्राम30% तक
फॉस्फोरस366 मिलीग्राम37% तक
सोडियम4 मिलीग्राम0%
गर्भावस्था में 5.4 मिलीग्राम39% तक
आयोडीन9 एमसीजी6%
जस्ता2 मिलीग्राम17% तक
सेलेनियम25.8 एमसीजी47% तक
तांबा460 एमसीजी46% तक
सल्फर85 मिलीग्राम9%
फ्लुओराइड67 एमसीजी2%
Chrome7.2 μg14% तक
सिलिकॉन85 मिलीग्राम283% तक
मैंगनीज2.77 मिलीग्राम139% तक

अमीनो एसिड की सामग्री:

तात्विक ऐमिनो अम्ल100gr में सामग्रीदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
Tryptophan130 मिलीग्राम52% तक
Isoleucine360 मिलीग्राम18% तक
Valine460 मिलीग्राम13% तक
Leucine620 मिलीग्राम12% तक
Threonine300 मिलीग्राम54% तक
Lysine370 मिलीग्राम23% तक
Methionine150 मिलीग्राम12% तक
फेनिलएलनिन450 मिलीग्राम23% तक
Arginine520 मिलीग्राम10% तक
हिस्टडीन200 मिलीग्राम13% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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