ओवन में नदी की मछली: स्वादिष्ट व्यंजन, पन्नी में खाना बनाना

रेकनाया रबा - यह पिटानीया का कोई विशेष उत्पाद नहीं है, न ही यह और वेस्मा पोलेज़नी है। मैं किसी भी तरह से बड़े पैमाने पर लोगों को परेशान नहीं करता। कृपया, डुहोव में ध्यान दें, उन्हें हटा दें, जो वीडियो में वीडियो में अधिकतम सामान्य घटक है सबसे अच्छा यह है कि यह पूरी तरह से सही है और सामग्री को कम करने की कोशिश नहीं करता है।

गुप्त रिबों का रहस्य

ड्यूक के माध्यम से आप अपने वीडियो को देख सकते हैं, जैसे सेलिकोम, जैसे कि कुसोचकोव के वीडियो में, और वीडियो फ़ाइल में भी। जो लोग चाहते हैं वे स्पष्ट हैं, कोई भी व्यक्ति टोनकोस्टामी को नहीं जानता है। इस प्रकार:

• Чтобы после приготовления не н चलाने वाले
• जो मेरा जादू और प्यार करता है, मैं उसे अपने रास्ते में या अपने आप को पकड़ लेता हूँ। यदि आप पोस्ट करना पसंद करते हैं, तो आप किसी भी तरह के मसल्स या पारू लोज़ेक स्मेटान का उपयोग कर सकते हैं।
• रेचनाया ने कई विशिष्टताओं के बारे में बताया, जैसे कि धनिया के रूप में, मिम्बर, लिमोन, टाइम।
• Oneчше исползовать свежую рыe, что с с с с ही чп ही опз सिर्फ и ио иж ижER и ижER и ижER ижER и ижER и ижERбыY и иаXр ижXт ही и иж ही।
• ठंड के मौसम में मध्याह्न के मौसम को याद रखें, लेकिन गर्म पानी के साथ।
• जो लोग निराधार तरीके से काम करते हैं, वे लिमोनी सोकोम या सोलन रेस्टाइटल मैस्लोम को पकड़ते हैं।

Рецепты, описанные в данной статье, позволя за ка короткое время и просто при п ही пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пю пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр пр п прVт срю ही Наличие нотогра बताते हैं, а также поэтапное описание процесов, оंडल пчает процет процет приговबू डालते हैं।

फोली में पकाने की विधि

आग लगने के बाद, कुछ जड़ी-बूटियाँ सुगंध, और सुगंध दोनों को खराब नहीं करती हैं।

बेली अमूर के साथ

बेली अमूर उन्हें विशेषता देता है, जो मुझे गलत तरीके से समझाता है कि नकारात्मकता और कारण, उदाहरण के लिए। उनमें से एक है, मेरा बेलोगो अमूरा बहुत अधिक है, विशेष रूप से वह स्लैडिकम पर्सेम, मोरकोव और पोमिडोर के साथ काम करता है। Для этого блюда следует взять около 1 кг рыбы, немного тмина, красного перца и различные травы, а также 1 лимон, немного соли и пару столовых ложек растительного масла. सबसे पहले ज़ार्की के लिए मोरकोकु, 4 लुकोविज़, बोल्गार्स्की पेरेज़, और फिर भी बहुत कुछ है।

अमरूद का उपयोग करें

सबसे पहले, उस व्यक्ति के कदम ने उसके व्यवसाय को बढ़ा दिया, वह एक वादा करता है और उसकी रुचि बढ़ाता है। बेरेत्सा नेबोलशाया मिस्का, उसके बाद उसे कभी नहीं मिला, पहले और बाद में, हर बार ऐसा ही हुआ। Затем нужно взять растительное масло и смешать его с соком лимона, после чего эта смесь используется для натирания пряностями, приготовленными в миске и, оставляется на полчаса для маринования.

वे लुका और मोरकोवस्की के बारे में सोचते हैं। ल्यूक ने कोलशामी, और मोरकोवका क्रुज़ोकैमी को याद किया। यह हमेशा काम करता है और काम और सॉली के साथ स्थायी होता है। बेरेट्सिया प्रोटीवेन और नेगो में टैकोग रेजर के साथ ट्रोजन फोल्ज का उपयोग किया जाता है, जो कि सभी प्रकार के कार्यों पर निर्भर करता है। पहले नेटोल्स्टम स्लोम ने सभी को आकर्षित किया, और एक नेक स्वेर्खु ने तुस्का रब को पोमेचैट्स किया। आज के दिन के अंत के साथ, एक गैर-जिम्मेदाराना वर्ग, उस समय के बाद जब वह अपने आप में बदल जाता है। सबसे अच्छा तुस्का रिब सबसे अच्छा है, सबसे पहले लिमोनोम के साथ। ध्यान में रखते हुए, फर्सिरोवन्ना तुस्का बेलोगो अमूरा ने मुस्लिमों को प्रतिबंधित किया और फोल्गु में संरक्षित किया। बहुत से लोग डुहोकू में रहते हैं, 200 ग्रेड तक बढ़ते हैं, और पोलुचासा को पूरा करते हैं। यह फोल्गा पक गया है और वह 20 मिनट में ठीक हो गया है, जब तक कि कोरोचकी बंद नहीं हो जाती। इस अवधि के दौरान, तुस्का ने समाज को राजनीतिक रूप से बदल दिया है, जो कि उत्तरदायित्व में है। प्रोटीव सेल में बहुत से लोग आते हैं, उनमें से कुछ सबसे अच्छे होते हैं और रिब के लिए क्रासिवोम पोडनोस होते हैं।

कार्प और कार्टोफिलम

कार्प - यह मछली, जिरनाया और पिटाटेलिया मछली है, इसलिए लोग अधिक से अधिक लोगों को ढूंढते हैं। मैं शायद पूरी कंपनी के साथ काम करता हूं। Для приготовления блюда потребуется 1 кг рыбы, около 1 кг картофеля, немного соли, растительное масло, порядка двух столовых ложек, немного сушеного укропа, а также рыбные специи в количестве 1 ч. लौजकी।

तैयारी के चरण:

• वह पोषण और प्रशिक्षण को बढ़ावा देती है। जब वह विशेष रूप से विशिष्ट हो जाता है, तो उसके बाद वह विशिष्ट हो जाता है।
• कार्टोफ़ेल ध्यान आकर्षित करता है और क्रॉज़ोचैमी का वर्णन करता है। बेरेत्सा प्रोटिवेन और नेगॉउक्लाइड्स फोल्गा के साथ ज़ापासोम, जो कि टोगो के लिए बहुत अच्छा है। Натирается маслом и на на нее укладыывается слой сартоहीट,
• Взаключение, рыба заворачивается в фольг, इसकी स्थापना के बाद से, वेरेमेनी फोल्गा टूट गया है और उसे 200 मिनट में मिल गया है, एक पेटिट्नोय कॉर्क के लिए। उनमें से कुछ के साथ, स्वेज़ी ज़ेलेन और डॉलकामी लिमोना भी हैं।

साज़न पो-लात्शेस्की

लैट्शेस्की के बाद से ब्लडो को एक नए तरीके से जाना गया, जो डिकोगो कार्पा से पहले था। उदाहरण के तौर पर, जैसे कि एक बहुत ही नाजुक साज़न, एक आसान और आसान तरीका है। Для приготовления блюда блюше взять сазанов, весом по 0,5 кг, soк 1 limona, vinny uksus, около 4 ст. ложек, пучок укропа, весом порядка 50 грамм, растительное масло, около 2-х столовых ложек, пара чайных ложек мелкой соли, а также щепотка черного измельченного перца.

चरण-दर-चरण खाना बनाना

सबसे पहले आपको चेशु और पोट्रोखोव के बारे में पता चला, उनके साथ कई लोग थे, जोवोस्टा और प्लावनिकोव थे। इसके बाद, जैसे कि दूध पिलाया जाता है, यह स्पष्ट रूप से लिमोना और यूसीसोम को आकर्षित करता है। आज के समय में एक प्रकार की फसल तैयार हो जाती है और ब्रुशको रिब में समाप्त हो जाती है। यदि आप विरोध करना चाहते हैं, तो यह मालिश को प्रभावित करता है और कभी भी तुस्का रोब को प्राप्त नहीं करता है। मुझे 200 डिग्री तापमान पर डुहोक में पोलुचासा का संरक्षण मिला। लेट्स्की के बाद के साज़ान, रेवर्नुव फोल्गु, तुशेनमी ओवोसेमी, सैलाटॉम, और अन्य स्मेटैन्स पर सॉसोम को देखें।

यह जानना महत्वपूर्ण है! किसी ने अपनी पत्नी के साथ मरीनाडामी के साथ पहली बार अपनी पत्नी और मसला में भाग लिया, और वह अपने जीवन के अच्छे दिनों के बारे में बात कर रहा है मैरीनाड्स ने अपने सबसे नए सॉउसा और लिमोना पर विचार किया।

पूरी नदी की मछली को भूनना

नदी की मछलियों को भी पूरा पकाया जा सकता है। परिणाम ऐसे व्यंजन हैं जो ध्यान देने योग्य हैं।

खट्टा क्रीम सॉस में क्रूसियन कार्प

कार्प सबसे आम नदी है, न कि केवल नदी, मछली। खट्टा क्रीम पर आधारित सॉस में पकाया जाता है, वे अन्य प्रकार की मछलियों से तैयार व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होते हैं। खट्टा क्रीम में कार्प पकाने के लिए, आपको 1 किलो कार्प, 20 प्रतिशत खट्टा क्रीम का एक गिलास और दूध की समान मात्रा, एक बड़ा प्याज, नरम मक्खन, लगभग 5 बड़े चम्मच, थोड़ा नमक और काली मिर्च, थोड़ा सा डिल (हरा) चाहिए। ).

कार्प कैसे पकाने के लिए:

1. कार्प को तराजू और अंतड़ियों से छुटकारा मिलता है, जिसके बाद उन्हें साफ पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है और सुखाया जाता है। फिर उन्हें नरम मक्खन, काली मिर्च और नमक के साथ सभी तरफ से लेपित किया जाता है।
2. प्याज को छल्ले में काटा जाता है, और डिल को बारीक काट लिया जाता है।
3. कार्प को प्याज के साथ बेकिंग डिश में रखा जाता है और 15 मिनट के लिए ओवन में ब्राउन किया जाता है।
4. खट्टा क्रीम दूध और नमक के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद क्रूसियों को इस मिश्रण से डाला जाता है और ओवन में रखा जाता है।
5. मिश्रण के गाढ़ा होने तक कार्प को 20 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाता है।
6. डिश को टेबल पर कटा हुआ डिल के साथ परोसा जाता है।

पटाखे में कार्प

चूंकि कार्प को एक तैलीय मछली माना जाता है, खाना पकाने के बाद यह एक नरम बनावट प्राप्त करता है, और मछली के पेट में भरने की उपस्थिति पकवान को रसदार और सुगंधित बनाती है। यदि आप पटाखे के टुकड़ों का उपयोग करते हैं, तो मछली में स्वादिष्ट, नमकीन पपड़ी होगी।

पकवान तैयार करने के लिए, आपको डेढ़ किलोग्राम कार्प, एक प्याज, दो आलू, लहसुन की 3 लौंग, कद्दू का एक टुकड़ा, 50 ग्राम वजन, आधा मीठी मिर्च, डिल की कुछ टहनी लेने की जरूरत है। थोड़ा कम वसा वाला खट्टा क्रीम, साथ ही थोड़ा नमक और जायफल, जिसमें कुचल पटाखे के साथ वनस्पति तेल भी शामिल है। इसके अलावा, आपको 4 बड़े चम्मच पर स्टॉक करना होगा। चम्मच खट्टा क्रीम, नमक, धनिया, स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च और लहसुन की एक लौंग।

सबसे पहले, वे मछली में लगे हुए हैं, क्योंकि अंतड़ियों और तराजू से छुटकारा पाना आवश्यक है। अच्छी तरह से रिंसिंग, मछली को नैपकिन से सुखाया जाता है। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और मछली के शव को नमक के साथ छिड़का जाता है या सोया सॉस के साथ थोड़ी मात्रा में डाला जाता है। लहसुन को पपरिका और धनिया के साथ एक कटोरी में मिलाया जाता है, जिसके बाद मछली के शव को इस मिश्रण से रगड़ कर 45 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दिया जाता है। प्याज को 4 भागों में और फिर पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। आलू को लगभग 1×1 सेमी के समान आकार के क्यूब्स में काटा जाता है। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक तेल में तला जाता है और आलू में डाला जाता है। कद्दू को भी क्यूब्स में काटा जाता है और काली मिर्च, लहसुन और कटा हुआ डिल, साथ ही नमक के साथ आलू में जोड़ा जाता है। यहां जायफल भी डाला जाता है, साथ ही 1 बड़ा चम्मच भी। एक चम्मच खट्टा क्रीम, जिसके बाद एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी अवयवों को मिलाया जाता है। उसके बाद, कार्प को इन सब्जियों से भर दिया जाता है, पेट को धागे से खींचा जाता है, और शव की सतह को खट्टा क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है।

फिर वे पटाखे के टुकड़ों को तैयार करना शुरू करते हैं, जिसके लिए एक नमकीन या पनीर पटाखा लिया जाता है और उंगलियों से महीन टुकड़ों की अवस्था में गूंधा जाता है। इस टुकड़े को फिर मछली पर छिड़का जाता है। टुकड़ों को कार्प के शव से चिपकाने के लिए, उन्हें अपने हाथों से कसकर दबाया जाता है। इस तरह से तैयार की गई कार्प को बेकिंग स्लीव में रखा जाता है और सुरक्षित रूप से बंद कर दिया जाता है। डिश को 60 मिनट के लिए बेक किया जाता है। यह डिश मैश किए हुए आलू के साथ बहुत अच्छी लगती है।

मशरूम के साथ पाइक पर्च

मछली सहित विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में अक्सर मशरूम का उपयोग किया जाता है। इसमें डेढ़ किलोग्राम पाइक पर्च, एक बड़ा प्याज, 200 ग्राम तक ताजा शैम्पेन, आधा नींबू, 2 बड़े चम्मच लगेंगे। नरम मक्खन के बड़े चम्मच, 3 बड़े चम्मच। डिल और अजमोद के रूप में वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, साथ ही विभिन्न जड़ी बूटियों के बड़े चम्मच।

तैयारी की तकनीक:

1. सबसे पहले, भरने को तैयार किया जाता है, जिसमें प्याज, आधा छल्ले में कटा हुआ, मशरूम, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ होता है, जो प्याज के साथ सुनहरा भूरा होने तक, साथ ही अजमोद और डिल, काली मिर्च और नमक के साथ तले हुए होते हैं।
2. कार्प को साफ किया जाता है और गिल्स को हटा दिया जाता है, जिसके बाद शव को नमक और काली मिर्च के मिश्रण से रगड़ा जाता है। कार्प को टूथपिक्स से भरकर बांधा जाता है। फिर शव के चारों ओर प्याज और मशरूम का शेष मिश्रण बिछाया जाता है। अंत में, मछली के शव को नींबू के रस के साथ-साथ पिघला हुआ मक्खन डाला जाता है।
3. ओवन चालू होता है और 200 डिग्री तक गर्म होता है। भरवां कार्प गर्म ओवन में भेजा जाता है। खाना पकाने के बाद, पकवान को एक प्लेट पर रखा जाता है, सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

जानना दिलचस्प है! शैम्पेन को मशरूम के रूप में उपयोग करना आवश्यक नहीं है, वे बस सबसे सस्ती हैं। सफेद मशरूम या कोई अन्य खाद्य किसी भी रूप में परिपूर्ण हैं।

रिकनोय रिब्ज़ क्यूसोकैमी

बेशक, छोटे कुस्कियों पर चलना, एक नामी बस्ती में मिल गया है, लेकिन यह मेरे लिए नहीं है।

बैकलज़ानामी और सिरोम के साथ टॉलस्टोलबिक

टॉल्स्टॉलोबिक ने एक बहुत ही जटिल पहेली लिखी है, और एक जादूगर भी है। यह वास्तव में तुशॉक के रूप में है, यह 1 किलो से अधिक और अधिक है। वास्तव में, यह भूख पैदा करता है, क्योंकि यह मेरे दिल और दिमाग को अलग करता है। यात्रा करने वालों के लिए, सबसे अधिक आकर्षक लोग हैं, पारू लुकोविच, मोरकोव, पारू बाकलाज़न, 4 सेंट। लौकी ज़िर्नो स्मेटान्स, 1 सेंट। ложку майонезного соуса, немного специй для рыбы, соль, перец, лимон, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, около 100 г твердого соленого сыра, 3 ст. पारंपरिक पारंपरिक मसाला। पहले व्यक्ति को रब को अलग करना पड़ता था और नेबोल्शी कुस्की का पता लगाना पड़ता था। बेरेत्सा वोडा और नी में लिमोना के रूप में जाना जाता है, और 1 बार में कुस्की रस्सियां ​​​​मिलती हैं। गर्मी के दिनों में रहने वाले लोगों की पहचान करने के लिए, कुछ लोगों को पसंद करने के लिए, विशेष प्रकार के विचारों को पोस्ट करने के लिए ऐसा करने के बाद, वह 3 दिनों में शादी करना शुरू कर देता है, क्योंकि समय समाप्त हो जाता है। ज्यादातर लोग मोरकोवा को पसंद करते हैं, और एक प्रकार का खेल, जो कि क्रूरोचैमी है। यह निश्चित रूप से पोस्ट करने के लिए है।

Приговленная на сковородке зажарка ыыкладывается на противень, इसके बाद कुसोचकी ने मेयोनेज़ और स्मेटैन्स को राजनीतिक रूप से समझा। दुक्खोव में लोग पोलुचासा की रक्षा करते हैं, जब वे अपनी पहचान बनाते हैं और दूसरे शब्दों में लिखते हैं टॉल्स्टॉलोबिक कुसोचैमी ड्यूकोकू में काम करती है, जो 190 ग्रेड तक पहुंचती है, यहां तक ​​​​कि 10 मिनट में भी।

शैंपू से जुका

Мясо щуки нежирное и при приготовлении получается несколько суховатым, поэтому подобные блюда следует приправлять соусами на основе сметаны или сливок. Необходимо запастись 3-4 стейками щуки, 100 ml बेलोगो वीना, Trемя зубчиками чеснока, парой луковиц, где-to 0,5 мгде-то 1 ком. टमाटर के पेस्ट, स्टैक्नोम स्मेटैन्स और पारोई लोजेक मुकी।

मुझे लगता है कि मेरे पास कुछ शब्द हैं:

1. कुस्की लोग मल में पानी भरते हैं, साथ ही साथ उन्हें गर्म भी करते हैं।
2. ल्यूक टॉन्किमी कोलचेमी का वर्णन करता है।
3. बड़ी संख्या में कोलम्बिया के साथ, ग्रिबामी के साथ बाहर, रूमानी कोरोचकी के लिए pripusкаются.
4. रब्बा को छोड़ दें और लुकोवो-ग्रिब्नोय ज़ज़ार्की के साथ काम करना बंद कर दें।
5. स्कोवोरोड में टमाटर पास्ता, सफेद शराब और स्मेटाना शामिल हैं।
6. यह बड़े पैमाने पर सॉलिट्स और विशेष प्रकार की जांच करता है।
7. आग लग गई और 180 मिनट के तापमान पर 10 डिग्री के तापमान पर बिजली गिर गई।
8. कुछ लोग वास्तव में एक महिला के साथ काम करना पसंद करते हैं।

मैं बहुत खुश हूं

वह, जैसा कि आप जानते हैं, दुनिया को तकनीकी ज्ञान के लिए जाना जाता है, जो कि चिसल और कुसोकैमियों में है। Для приготовления понадобится около 1 кг рыбы, пшеничная мука, мягкое сливочное масло, немного соли и черного перца, полстакана молока, немного петрушки, а также растительного масла.

खाना पकाने की तकनीक:

1. वह मॉल में खाना बनाता है, उसके बाद उसे 15 मिनट की तकनीक में याद किया जाता है।
2. क्युसोकी ने अपनी समीक्षा के बाद, मुके में निरीक्षण किया।
3. कुसुस्की के बारे में जानकारी सार्वजनिक करने के लिए तैयार की जाती है और दुआओं में लिखी जाती है।
4. 180 मिनट की तकनीक में 15 डिग्री पर तापमान को कम करें। गार्निरोम और छोटे कार्टोफिलिया की सूची में शामिल हैं।

छोटी नदी मछली पकाना

तालाब में पकड़ी गई छोटी मछलियाँ ओवन में पकाने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद के रूप में काम कर सकती हैं।

हेरिंग रोल

एक स्वादिष्ट हेरिंग डिश तैयार करने के लिए, आपको आधा किलोग्राम से अधिक मछली, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस, 1 चम्मच सूखे डिल के बीज और थोड़ा सा नमक चाहिए।

हेरिंग के शवों को रीढ़ की हड्डी के साथ लंबाई में काटा जाता है, जिसके बाद अंतड़ियों और सिर को हटा दिया जाता है, और पंख और रीढ़ को भी हटा दिया जाता है। एक बेकिंग डिश ली जाती है और उसके तल पर नमक और डिल का मिश्रण डाला जाता है। मछली पट्टिका को लुढ़का हुआ है और मोल्ड पर कसकर रखा गया है।

इसके बाद के नियमों ने प्रत्येक व्यक्ति को सुरक्षित और परेशान कर दिया है। फ़ोर्मा फोलगो को पकड़ लेता है और तापमान 20 डिग्री पर 200 मिनट में डुहोकू में पोमेसेट्स हो जाता है, और 10 मिनट में XNUMX मिनट में समाप्त हो जाता है कार्टोफिलम के रूप में ठंड के मौसम में लोग चलते हैं।

मेयोनेज़ के साथ रोच

छोटी मछलियों से, ताज़ी पकड़ी गई, मछली के प्रकार की परवाह किए बिना, विभिन्न व्यंजन पकाने की अनुमति है। खाना पकाने के लिए, 0,5 किलो रोच, 2 बड़े चम्मच होना पर्याप्त है। मेयोनेज़ सॉस, डिल और अजमोद के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच और स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक।

बनाने की विधि:

• मछली को अच्छी तरह से साफ करके धोया जाता है।
• मछली को नमक, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है, और मेयोनेज़ के साथ भी फैलाया जाता है।
• पन्नी को बेकिंग शीट पर रखा जाता है, और मेयोनेज़ में मछली और उस पर साग रखा जाता है। पकवान लगभग 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में आधे घंटे के लिए तैयार किया जाता है।
• पकवान ताजा सलाद के पत्तों पर परोसा जाता है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु! रब ने लागत और आकस्मिकता को ध्यान में रखा है, इसलिए आपको किसी का समर्थन नहीं करना चाहिए।

GOST के अनुसार स्प्रैट

रोटी के एक टुकड़े के लिए एक महान ऐपेटाइज़र। आपको ऐसे उत्पादों के एक सेट की आवश्यकता होगी: लगभग 300 ग्राम ताजा जमे हुए स्प्रैट, मछली के लिए मसाला, थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च, अलसी का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच। एक नियम के रूप में, यह मछली पूरी पकाई जाती है।

स्प्रैट को पिघलाया जाता है, इनसाइड्स से छुटकारा मिलता है, अच्छी तरह से धोया जाता है और सूख जाता है। मछली को पन्नी से ढके एक बेकिंग शीट पर रखा जाता है, सीज़निंग के साथ छिड़का जाता है, नमकीन और वनस्पति तेल डाला जाता है।

मछली को पन्नी के एक और टुकड़े के साथ कवर किया जाता है और 180 मिनट के लिए 25 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है, जबकि डिश को 15 मिनट के लिए पन्नी में पकाया जाता है, और इसके बिना 10 मिनट के लिए स्वादिष्ट पपड़ी मिलती है। स्प्रैट को खट्टा क्रीम और लहसुन पर आधारित सॉस के साथ परोसा जाता है।

DIY स्प्रैट

छोटी मछलियां डिब्बाबंद भोजन सहित कई स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए शुरुआती उत्पाद के रूप में काम कर सकती हैं, जो स्टोर से खरीदे जाने की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होता है। ऐसा करने के लिए, आपको 1 किलोग्राम हेरिंग, 0,7 किलो प्याज और गाजर, लगभग 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल लेने की जरूरत है। चम्मच, थोड़ा नमक (स्वाद के लिए), साथ ही काली मिर्च।

डिब्बाबंद भोजन इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. मछली को साफ, धोया, नमकीन और एक कंटेनर में रखा जाता है। इस रूप में, मछली लगभग एक घंटे की होनी चाहिए।
2. प्याज को छल्ले में काटा जाता है, और गाजर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
3. नमकीन मछली को सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। 0,5 लीटर की क्षमता वाले जार में, 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच, हेरिंग को ढीला रखा जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और ओवन में रखा जाता है। स्प्रैट को 5 डिग्री के तापमान पर लगभग 200 घंटे तक पकाया जाता है। उसके बाद, बैंकों को लुढ़काया जाता है, उल्टा स्थापित किया जाता है और लपेटा जाता है, और फिर तहखाने में भंडारण के लिए भेजा जाता है।

तेल में पाईक

पाइक मांस कम वसा वाला होता है, इसलिए यह आहार भोजन के लिए एकदम सही है। मांस विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है यदि पकवान को तेल भरने के साथ पूरक किया जाता है। 0,5 लीटर की क्षमता वाले जार पर, आपको एक छोटा पाइक, 3 बे पत्ती, 4 टुकड़े ऑलस्पाइस, 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एक चम्मच वनस्पति तेल, स्वाद के लिए नमक, साथ ही मछली के लिए मसाले।

शुकी के विचार इस प्रकार हैं:

1. मछली का सिर, पंख और अंतड़ियों को हटाकर काटा जाता है। फिर मछली को धोया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है, नमक और सीज़निंग के साथ छिड़का जाता है और फिर लगभग एक घंटे के लिए अकेला छोड़ दिया जाता है।
2. जार निष्फल हैं, और बे पत्ती और काली मिर्च उनके तल पर रखी जाती है, जिसके बाद मछली के टुकड़े होते हैं।
3. प्रत्येक जार को पन्नी के एक टुकड़े से ढक दिया जाता है और 150 डिग्री के सेट तापमान के साथ ओवन में रखा जाता है।
4. ओवन के तल पर पानी का एक कटोरा रखा जाता है। जार में तरल के उबलने की प्रतीक्षा करने के बाद, ओवन में तापमान 110 डिग्री तक कम हो जाता है। इस तापमान पर, जार को लगभग 5 घंटे के लिए ओवन में उबाला जाता है। उसके बाद, जार को बाहर निकाला जाना चाहिए और तेल से भरना चाहिए ताकि यह मछली के टुकड़ों को पूरी तरह से ढक सके, और ढक्कन से भी ढके। जार को लगभग आधे घंटे के लिए फिर से ओवन में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है।