1 मिनट के लिए पीने के लिए कॉम्पोट उबाल लें। 10 मिनट के लिए सर्दियों के लिए इरगी से कॉम्पोट उबालें
इग्गी से कम्पोस्ट कैसे पकायें
उत्पाद
इरगा - 1 किलोग्राम ताजा या 1,3 किलोग्राम जमे हुए
पानी - 5-6 लीटर
चीनी - 500-600 ग्राम, जामुन की मिठास के आधार पर
सिरका 9% - 1 चम्मच
उत्पादों की तैयारी
इरगा कुल्ला और सॉर्ट करें।
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालें।
कैसे पीने के लिए काढ़ा (आसान तरीका)
एक कटोरे में इरगा डालें और चीनी के साथ कवर करें, थोड़ा मैश करें, सॉस पैन में स्थानांतरित करें। जब पानी उबलता है, तो फोम को हटाने के लिए एक मिनट प्रतीक्षा करें और गर्मी बंद करें, एक कंबल या तौलिया के साथ पैन को कवर करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आप इसका उपयोग कर सकते हैं।
सर्दियों के लिए कैसे पकाने के लिए
1. निष्फल जार पर इरगा फैलाएं, इसके ऊपर उबलते पानी डालें।
2. ढक्कन के साथ कॉम्पोट के साथ जार को कवर करें (लेकिन कसकर नहीं) और 10 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. एक बड़े सॉस पैन में रस निकालें, जामुन को जार में छोड़कर, चीनी डालें, हिलाएं और उबाल लें, सिरका डालें।
4. कंपोट को वापस जार में डालें, पलकों को कस लें, पलट दें और कंपोज के ठंडा होने का इंतजार करें।
5. फिर भंडारण के लिए सिंचित खाद को हटा दें।
स्वादिष्ट तथ्य
खाद में irga का संयोजन क्या है
इरगी से कॉम्पोट पकाते समय, आप आंवले, चेरी, रसभरी, नींबू, नारंगी, लाल और काले करंट मिला सकते हैं। कम अक्सर, स्ट्रॉबेरी और चेरी जोड़े जाते हैं (यदि ऐसा हुआ कि इरगा जल्दी पक गया)।
कॉम्पोट के लिए कौन सी इर्गेना करें
कॉम्पोट के लिए, मीठा रसदार सिरगा उपयुक्त है। यदि इरगा सूखा है, तो इसमें एक उज्ज्वल स्वाद के रसदार फल जोड़ने की सिफारिश की जाती है ताकि इरगा इसे बंद कर दे।
स्वाद, रंग और सुगंध की खुशबू
इरगी कॉम्पोट का स्वाद संयमित, थोड़ा कसैला होता है। कॉम्पोट में एक उज्ज्वल संतृप्त रंग है, जो वास्तव में कुछ गहरे रंगों में से एक है। इरगी से व्यावहारिक रूप से कोई सुगंध नहीं होती है, इसलिए सुगंधित जामुन और फलों को कॉम्पोट, या अपनी पसंद के मसालों में जोड़ने की सिफारिश की जाती है: लौंग, दालचीनी, नारंगी या नींबू उत्तेजकता, वैनिलिन।