परंपरा बताती है कि वसा गुरुवार को मिठाई खाई जाती है। और क्या करें यदि आप एक आहार पर हैं, अपने आप को हफ्तों तक कार्बोहाइड्रेट और मिठाई से वंचित करें, और कन्फेक्शनरी में सर्वव्यापी faworki, डोनट्स और डोनट्स आपकी आंखों और पेट को लुभाते हैं? पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आपको अपने आस-पास के व्यंजनों को चखने की ज़रूरत नहीं है - लेकिन यह इस परंपरा को थोड़ी सावधानी के साथ अपनाने लायक है! हम सुझाव देते हैं कि गुरुवार को फैट से कैसे बचे और वजन न बढ़े।
एक क्लासिक डोनट को "वैकल्पिक" तरीके से नहीं बनाया जा सकता है, यानी भाप से या किसी अन्य पाक तकनीक का उपयोग करके पकाया जाता है। आपको केवल इसकी कैलोरी सामग्री के साथ आना होगा। कुछ लोग गलती से मानते हैं कि कुरकुरी फावोर्की एक कम मोटा विकल्प है - यह एक गलत धारणा है क्योंकि उनमें डोनट्स जितनी कैलोरी होती है।
एक कैलोरी बम। क्या फिट डोनट्स हैं?
तथ्य यह है कि इस प्रकार की मिठाइयाँ मुख्य रूप से वसा के कारण होती हैं। परंपरागत रूप से, डोनट्स को लार्ड में तला जाता था, जो आज भी कुछ घरों में प्रचलित है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि डोनट किस चीज से ढका है और उसके अंदर क्या है - बिना भरे वाले कम से कम मेद होंगे, क्योंकि बहुत अधिक चीनी (जाम, प्लम जैम, पुडिंग) वाले सभी एडिटिव्स उनके कैलोरी मान में काफी वृद्धि करते हैं। .
हालांकि, अगर हम भरने के साथ डोनट्स पर फैसला करते हैं, तो आइए आइसिंग छोड़ दें और उन्हें चीनी के साथ छिड़क दें। वर्तनी वाले आटे, साबुत आटे और चीनी के कम हिस्से के साथ बने "हल्के" डोनट संस्करण भी हैं, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि उनका स्वाद निश्चित रूप से प्रसिद्ध, पारंपरिक संस्करण से अलग होगा।
स्वास्थ्य पर प्रभाव। क्या फैट गुरुवार को "पक्षों में जाना" है?
हां और ना। यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम प्रतिदिन कैसा भोजन करते हैं। विरोधाभासी रूप से, जो लोग मुख्य रूप से वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे उन लोगों की तुलना में दो या तीन डोनट्स खाने के बाद पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित होने की संभावना कम होती है, जो अधिक स्वस्थ भोजन करते हैं।
मिठाइयों के लिए भेड़ियों की लालसा से बचने के लिए, सबसे पहले आपको नियमित भोजन करना चाहिए। तब हम रक्त शर्करा में अत्यधिक गिरावट की अनुमति नहीं देंगे। जब हमने आखिरी बार भोजन किया था तब से 3,5 से 4 घंटे बीत चुके हैं, हमारी कार्यक्षमता कम हो जाएगी, और इसलिए शरीर ऊर्जा की अतिरिक्त खुराक की मांग करना शुरू कर देगा। तभी मीठे के प्रति क्रेविंग बढ़ जाती है। दैनिक आधार पर, यह फल (कीनू, अंगूर, केले, आदि) के साथ मीठे की तीव्र इच्छा को संतुष्ट करने के लायक है।
मोटे गुरुवार को, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिक मात्रा में भोजन न करें। हालाँकि, हर किसी का शरीर और चयापचय अलग होता है, इसलिए यह निम्नलिखित नियमों का पालन करने के लायक है:
- उन लोगों के लिए सलाह जिन्हें कैलोरी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - न्यूट्रीशनिस्ट्स के मुताबिक, दिनभर डोनट्स खाना सेहत के लिए हानिकारक नहीं होगा, बशर्ते साल में सिर्फ एक दिन ही ऐसा हो। हालाँकि, इससे अपच हो सकती है, इसलिए यदि हम इस प्रकार की बीमारी से पीड़ित नहीं होना चाहते हैं, तो हमें अपने आप को अधिकतम 3-4 डोनट्स तक सीमित रखना चाहिए।
- आहार पर लोगों के लिए सलाह - एक डोनट ने कभी किसी को मोटा नहीं बनाया। इसलिए अगर आप परंपरा से चिपके रहना चाहते हैं और इस दिन को सही तरीके से बिताना चाहते हैं तो संकोच न करें। डोनट के बाद पौष्टिक ग्राहम खाने लायक है, जो रक्त में ग्लूकोज के स्तर को संतुलित करेगा। इस तरह, आप शरीर को धोखा देंगे, जो अब चीनी की और खुराक की मांग नहीं करेगा, क्योंकि यह ग्राहम में निहित पदार्थों से संतुष्ट होगा। इस दिन बहुत सारा पानी पीना याद रखें, और अन्य भोजन कम करें (दोपहर के भोजन के लिए, उदाहरण के लिए, हल्का सलाद, मछली, दुबला मांस खाएं)।
अगर आप अभी भी अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं तो जिम जाएं, स्विमिंग पूल जाएं, 20 मिनट के लिए स्थिर बाइक पर कूदें या शाम को एक घंटे व्यायाम करें। एक डोनट में 300 कैलोरी होती है, जिसे जल्दी बर्न किया जा सकता है। आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं और अपार्टमेंट को साफ कर सकते हैं, जिससे वसा के संचय को भी रोका जा सकेगा। वैसे भी - इस दिन आपको मीठा छोड़ना नहीं है, क्योंकि उन्हें आपकी डाइट को नुकसान नहीं पहुंचाना है। बस इस परंपरा का तर्क और संयम के साथ उपयोग करना याद रखें!