कैलोरी सामग्री फास्ट फूड, क्लब सैंडविच (तीन परत), खस्ता चिकन, बेकन, टमाटर, पनीर, सलाद और मेयोनेज़ के साथ। रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान257 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.15.3% तक 6%655 जी
प्रोटीन15.38 जी76 जी20.2% तक 7.9% तक 494 जी
वसा11.76 जी56 जी21% तक 8.2% तक 476 जी
कार्बोहाइड्रेट21.41 जी219 जी9.8% तक 3.8% तक 1023 जी
एलिमेंटरी फाइबर1.2 जी20 जी6%2.3% तक 1667 जी
पानी48.02 जी2273 जी2.1% तक 0.8% तक 4733 जी
आशुतोष2.23 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई32 μg900 μg3.6% तक 1.4% तक 2813 जी
रेटिनोल0.017 मिलीग्राम~
अल्फा कैरोटीन9 μg~
बीटा कैरोटीन0.166 मिलीग्राम5 मिलीग्राम3.3% तक 1.3% तक 3012 जी
लाइकोपीन237 μg~
ल्यूटिन + ज़ेक्सैंथिन72 μg~
विटामिन बी 1, थायमिन0.176 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम11.7% तक 4.6% तक 852 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.169 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम9.4% तक 3.7% तक 1065 जी
विटामिन बी 4, choline16.6 मिलीग्राम500 मिलीग्राम3.3% तक 1.3% तक 3012 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.911 मिलीग्राम5 मिलीग्राम18.2% तक 7.1% तक 549 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.279 मिलीग्राम2 मिलीग्राम14% तक 5.4% तक 717 जी
विटामिन बी 9, फोलेट34 μg400 μg8.5% तक 3.3% तक 1176 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.46 μg3 μg15.3% तक 6%652 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक3.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम4.2% तक 1.6% तक 2368 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.2 μg10 μg2%0.8% तक 5000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.5 मिलीग्राम15 मिलीग्राम3.3% तक 1.3% तक 3000 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन8.4 μg120 μg7%2.7% तक 1429 जी
विटामिन पीपी, सं4.748 मिलीग्राम20 मिलीग्राम23.7% तक 9.2% तक 421 जी
macronutrients
पोटेशियम, के256 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम10.2% तक 4%977 जी
कैल्शियम, सीए92 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम9.2% तक 3.6% तक 1087 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम31 मिलीग्राम400 मिलीग्राम7.8% तक 3%1290 जी
सोडियम, ना605 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम46.5% तक 18.1% तक 215 जी
सल्फर, एस153.8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम15.4% तक 6%650 जी
फास्फोरस, पी224 मिलीग्राम800 मिलीग्राम28% तक 10.9% तक 357 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे1.32 मिलीग्राम18 मिलीग्राम7.3% तक 2.8% तक 1364 जी
तांबा, Cu97 μg1000 μg9.7% तक 3.8% तक 1031 जी
सेलेनियम, से14.6 μg55 μg26.5% तक 10.3% तक 377 जी
जिंक, Zn1.17 मिलीग्राम12 मिलीग्राम9.8% तक 3.8% तक 1026 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)4.99 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल38 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल3.372 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
4: 0 ऑइली0.085 जी~
6-0 नायलॉन0.038 जी~
8: 0 कैपिटल0.022 जी~
10: 0 प्राप्तकर्ता0.049 जी~
12: 0 लॉरिक0.04 जी~
14: 0 मैरिस्टिक0.28 जी~
16: 0 पैलमिटिक1.915 जी~
18: 0 स्टीयरिन0.943 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड4.5 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन26.8% तक 10.4% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.21 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)4.216 जी~
20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9)0.063 जी~
22: 1 एरुकोवा (ओमेगा -9)0.011 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड3.207 जी11.2 से 20.628.6% तक 11.1% तक
18: 2 लिनोलेनिक2.884 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.287 जी~
20: 4 आर्किडोनिक0.036 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.287 जी0.9 से 3.731.9% तक 12.4% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड2.92 जी4.7 से 16.862.1% तक 24.2% तक
 

ऊर्जा मूल्य 257 किलो कैलोरी है।

फ़ास्ट फ़ूड, क्लब सैंडविच (थ्री-लेयर), क्रिस्पी चिकन, बेकन, टमाटर, चीज़, सलाद और मेयोनीज़ के साथ विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 1 - 11,7%, विटामिन बी 5 - 18,2%, विटामिन बी 6 - 14%, विटामिन बी 12 - 15,3%, विटामिन पीपी - 23,7%, फॉस्फोरस - 28, 26,5%, सेलेनियम - XNUMX%
  • विटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय के सबसे महत्वपूर्ण एंजाइमों का एक हिस्सा है, जो शरीर को ऊर्जा और प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करते हैं, साथ ही साथ ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड का चयापचय करते हैं। इस विटामिन की कमी से तंत्रिका, पाचन और हृदय प्रणाली के गंभीर विकार होते हैं।
  • विटामिन B5 प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय में भाग लेता है, कई हार्मोनों के संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी से त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
  • विटामिन B6 केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, निषेध और उत्तेजना प्रक्रियाओं के रखरखाव में भाग लेता है, अमीनो एसिड के रूपांतरण में, ट्रिप्टोफैन, लिपिड और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय में, एरिथ्रोसाइट्स के सामान्य गठन में योगदान देता है, सामान्य स्तर का रखरखाव। रक्त में होमोसिस्टीन का। विटामिन बी 6 का अपर्याप्त सेवन भूख में कमी, त्वचा की स्थिति का उल्लंघन, होमोसिस्टीनमिया, एनीमिया के विकास के साथ है।
  • विटामिन B12 अमीनो एसिड के चयापचय और रूपांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं और रक्त निर्माण में शामिल हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या माध्यमिक फोलेट की कमी, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
  • विटामिन पीपी ऊर्जा चयापचय के redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा की सामान्य स्थिति, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र के विघटन के साथ है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • सेलेनियम - मानव शरीर के एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व, एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और चरम के कई विकृति के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (एंडेमिक मायोकार्डियोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बेस्टेनिया की ओर जाता है।
टैग: कैलोरी सामग्री 257 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, क्यों फास्ट फूड, क्लब सैंडविच (तीन-परत), खस्ता चिकन, बेकन, टमाटर, पनीर, सलाद और मेयोनेज़, कैलोरी, पोषक तत्वों, उपयोगी खाद्य फास्ट फूड के साथ, कुरकुरे चिकन, बेकन, टमाटर, पनीर, सलाद और मेयोनेज़ के साथ क्लब सैंडविच (तीन-परत)

एक जवाब लिखें