अदरक की जड़ के फायदे और नुकसान, अदरक की चाय से इसका उपयोग और उपचार

औषधीय अदरक

अदरक, प्रसिद्ध स्वाद गुणों और एक मसाला के रूप में इसके उपयोग के अलावा, उपचार प्रभाव भी डालता है। इसका उपयोग दवा और खाना पकाने दोनों में किया जाता है। यह वजन घटाने के लिए विशेष चाय में प्रयोग किया जाता है, और सौंदर्य प्रसाधनों में और सामान्य रूप से कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी प्रयोग किया जाता है। इसके उपयोगी और औषधीय गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है, और इसे आधुनिक व्यक्ति के लिए मसाले के रूप में उपयोग करना लंबे समय से आदर्श बन गया है। इसलिए, बिक्री के लिए अदरक को ढूंढना मुश्किल नहीं है।

इसके अलावा, आधुनिक डॉक्टर जो अपने रोगियों में वजन घटाने की प्रक्रिया की निगरानी करते हैं, वे दैनिक सेवन के लिए अदरक की सिफारिश कर रहे हैं। कई जड़ी-बूटियाँ और पौधे जो औषधीय तैयारी का हिस्सा हैं, उपयोगी गुणों की संख्या के साथ-साथ स्वाद विशेषताओं के मामले में अदरक से बहुत पीछे हैं।

पौधे की जड़ को उस रूप में खरीदा जा सकता है जो आप चाहते हैं: चॉकलेट और पाउडर दोनों में, अदरक युक्त बीयर के अर्क के रूप में, जड़ के अलग-अलग टुकड़े और प्रकंद, चीनी में, आदि।

अदरक करी जैसे मसाले में पाया जाता है, और इसके अलावा, यह अन्य मसालों के साथ पूरी तरह से संगत है, साथ ही यह हमेशा उच्चतम ग्रेड की हल्की बीयर में पाया जाता है। ज्यादातर, बिक्री पर इसका प्रकंद पाउडर जैसा दिखता है। इसका रंग लगभग भूरा-पीला होता है, जो दिखने में आटे जैसा होता है। इसे अक्सर एक विशेष सीलबंद पैकेज में रखें।

एक फार्मेसी में, आप आमतौर पर दो सौ पचास से पांच सौ मिलीग्राम, साथ ही एक टिंचर या काढ़े से, पहले से छिलके और सूखे जड़ से जमीन पाउडर भी पा सकते हैं।

अदरक के उपयोगी गुण

यह बारहमासी जड़ी बूटी पश्चिमी भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में बढ़ती है। अदरक के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से चिकित्सा पद्धति में जाना जाता है।

अदरक कितना उपयोगी है? यह मारक गुणों वाला एक अद्भुत पौधा माना जाता है। अदरक की विशिष्ट गंध और स्वाद इसमें जिंजरोन (जिंजरोन), शोगोल्स (शोगोल्स) और जिंजरोल्स (जिंजरॉल्स - कोलन कैंसर की रोकथाम और उपचार में एक प्रभावी पदार्थ) की सामग्री से जुड़ा है।

पौधे में लिपिड और स्टार्च पाया गया। इसमें विटामिन सी, बी1, बी2, ए, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, सोडियम और पोटैशियम होता है। इसके अलावा मौजूद होने के लिए जाना जाता है फेलेंड्राइन, सिनेोल, आवश्यक तेल, साइट्रल, बोर्नियोल, जिंजरोल और कैम्फिन। सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड में, लाइसिन, फेनिलएलनिन, मेथिओनाइन और कई अन्य उपयोगी पदार्थों की उपस्थिति का पता चला था।

अदरक का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है, और ताजा होने पर यह बहुत सुगंधित होता है और इसका स्वाद तीखा होता है। लहसुन की तरह, इसके गुण सूक्ष्मजीवों से लड़ने में मदद करते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह ज्ञात है कि अदरक में डायफोरेटिक, एक्सपेक्टोरेंट, एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

महिलाओं के लिए अदरक के फायदे जड़ को शामक के रूप में लेने पर पता चला, मासिक धर्म के दर्द के दौरान इसकी सिफारिश की जाती है। विषाक्तता के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए गर्भावस्था के दौरान अदरक की चाय तैयार करें। बांझपन के लिए अदरक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, यह पुरानी सूजन, आसंजनों से छुटकारा पाने में मदद करता है। अदरक फाइब्रॉएड का इलाज करता है, हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है। रजोनिवृत्ति के साथ अदरक लक्षणों को कम करता है, सिरदर्द और चिड़चिड़ापन से राहत देता है।

अदरक की चाय की रेसिपी: आधा चम्मच दरदरा पिसा हुआ अदरक एक लीटर गर्म उबले पानी के साथ डालना चाहिए, शहद मिलाएं। चाय को गर्म या ठंडा पीने की सलाह दी जाती है। यह ताज़ा करता है और उल्टी को रोकता है।

पुरुषों के लिए अदरक के फायदे भी महत्वपूर्ण है, इसका नाम चीनी से "मर्दानगी" के रूप में अनुवादित किया गया है। यह पुरुष मसाला, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शक्ति को उत्तेजित करता है, आत्मविश्वास देता है, अंतरंग क्षेत्रों में रक्त की भीड़ का कारण बनता है, ऊर्जा को नवीनीकृत करता है। अदरक के लगातार सेवन से प्रोस्टेटाइटिस का खतरा कम होता है, मांसपेशियों की टोन, मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन में सुधार होता है।

दिलचस्प: पुरुषों को अदरक वाली चाय क्यों पीनी चाहिए?

अदरक के मुख्य औषधीय गुण हैं कि यह:

• पाचन में मदद करता है;

• यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;

• गठिया में दर्द से राहत दिलाता है

• पसीना आने में मदद करता है;

• पेट और आंतों के रोगों में दर्द को कम करता है, जैसे विषाक्तता आदि;

• मलाशय और बृहदान्त्र के कैंसर के विकास को रोकता है;

• ऐंठन से राहत देता है और एक कार्मिनेटिव के रूप में कार्य करता है, अर्थात यह गैसों को छोड़ने में मदद करता है;

• मतली के साथ मदद करें, उदाहरण के लिए, विषाक्तता या समुद्री बीमारी, आदि, और महिलाओं में मासिक धर्म के दर्द को भी कम करें;

• पित्त के उत्सर्जन को बढ़ावा देता है और गैस्ट्रिक जूस के निर्माण में मदद करता है।

वीडियो: अदरक के 10 ऐसे फायदे जिनके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा: