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हम कई लोकप्रिय प्रकाशनों में पढ़ सकते हैं कि रेड वाइन, मध्यम मात्रा में सेवन, स्वास्थ्य, विशेष रूप से हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इस पेय में कई लाभकारी यौगिक होते हैं जो स्वाभाविक रूप से इसके काम का समर्थन करते हैं। लेकिन क्या यह सच है या यह शराब के लिए एक चतुराई से प्रच्छन्न विज्ञापन है जिसे आधिकारिक तौर पर प्रचारित करने की अनुमति नहीं है? हम पूछते हैं प्रो. एन। मेड Krzysztof J. Filipiak, हृदय रोग विशेषज्ञ और वाइन विशेषज्ञ।
- शराब की थोड़ी मात्रा हृदय और संचार स्वास्थ्य के लिए अच्छा काम कर सकती है। यह इस पेय में निहित पॉलीफेनोल्स के कारण है
- प्रो. फ़िलिपियाक कहते हैं कि किन उपभेदों में सबसे अधिक कार्डियोप्रोटेक्टिव पदार्थ होते हैं
- विशेषज्ञ यह भी बताते हैं कि क्या केवल रेड वाइन का हृदय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है
- - मध्यम खपत पर विचार करें। हृदय रोग विशेषज्ञ शराब की सलाह देते हैं, आमतौर पर लाल, हमेशा सूखी - मेडोनेट के साथ एक साक्षात्कार में प्रोफेसर कहते हैं
- अपने स्वास्थ्य की जाँच करें। बस इन सवालों का जवाब दें
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Monika Zieleniewska, MedTvoiLokony: जाहिर है, यहां तक कि डॉक्टरों का भी कहना है कि रात के खाने के साथ एक गिलास वाइन नुकसान नहीं पहुंचाती है और यहां तक कि स्वास्थ्य में भी मदद करती है। और प्रोफेसर?
प्रोफेसर डॉ। हब। मेड क्रिज़िस्तोफ़ जे. फ़िलिपियाक: ऐसे अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि शराब की थोड़ी मात्रा भी हानिकारक होती है, और इसका सेवन निश्चित रूप से सिरोसिस, कुछ कैंसर या पैरॉक्सिस्मल कार्डियक अतालता के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है, लेकिन इन अध्ययनों की कार्यप्रणाली पर सवाल उठाया जाता है। एक चिकित्सक के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह निर्धारित करना है कि क्या थोड़ी मात्रा में शराब का सेवन समग्र मृत्यु दर में योगदान देता है। और यहाँ यह पता चला है कि यह इस मृत्यु दर को नहीं बढ़ाता है, और शायद इसे थोड़ा कम भी करता है।
यह अनुमान लगाया गया है कि अल्कोहल लीवर सिरोसिस और कुछ कैंसर की घटनाओं में वृद्धि में योगदान देता है, लेकिन बदले में यह दिल के दौरे, एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय संबंधी मौतों के जोखिम को कम करता है। शायद यही कारण है कि हृदय रोग विशेषज्ञ वर्षों से शराब में अल्कोहल की थोड़ी मात्रा में अधिक उदारता से देख रहे हैं, और गैस्ट्रोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट का इसके प्रति अधिक आलोचनात्मक रवैया है।
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तो हृदय रोग विशेषज्ञ किस तरह की शराब बर्दाश्त कर सकते हैं और लाल क्यों?
शायद शराब पहले क्या है, इसे परिभाषित करके शुरू करें। वाइन असली विटिस विनीफेरा अंगूर के अल्कोहलिक किण्वन से प्राप्त उत्पाद है, जिसमें न्यूनतम 8,5% होता है। शराब।
दरअसल, कई वर्षों से हमारी रुचि रेड वाइन पर केंद्रित है, क्योंकि इसमें कई कार्डियोप्रोटेक्टिव पदार्थ होते हैं। वे अंगूर के रस से ही आते हैं, और अंगूर के बेर के लाल, गहरे रंग के छिलके में उसके मांस की तुलना में अधिक होते हैं। इसलिए, लाल अंगूर से बनी रेड वाइन अधिक कार्डियोप्रोटेक्टिव लगती हैं।
हम वर्षों से वाइन स्ट्रेन के बारे में बात कर रहे हैं जिसमें विशेष रूप से बहुत सारे पॉलीफेनोल्स होते हैं और यह यहाँ सिफारिश करने लायक है: कैनोनाउ डी सरडेग्ना - एक स्वदेशी सरदेगना अंगूर, जो पारंपरिक रूप से स्थानीय किसानों द्वारा पिया जाता है, और आज - सार्डिनियन आबादी द्वारा, यानी वे लोग जिनके बीच अधिकांश शताब्दी हमारे महाद्वीप पर रहते हैं। न्यू वर्ल्ड स्ट्रेन भी सिफारिश के लायक हैं - ऑस्ट्रेलियाई शिराज, अर्जेंटीना मालबेक, उरुग्वे तन्नत, दक्षिण अफ्रीकी पिनोटेज, जिसमें बड़ी मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं और इसके अलावा, दक्षिणी गोलार्ध में उगाए जाते हैं, जहां हवा उत्तरी गोलार्ध की तुलना में कम प्रदूषित होती है।
पुरानी दुनिया की फसलों में शराब की दुनिया का विभाजन - पीली, यूरोपीय वाइन, भूमध्यसागरीय और नई दुनिया की संस्कृतियां, और हरा - वे देश जहां अंगूर की खेती XNUMXth सदी में व्यापक हो गई; नक्शा वायु प्रदूषण ले जाने वाली हमारे ग्लोब (लाल तीर) की विशिष्ट हवाओं के संचलन को दर्शाता है; केवल दक्षिणी गोलार्ध में ही यह परिसंचरण कम वायु प्रदूषण वाले देशों में होता है;
नक्शा प्रो. क्रिज़िस्तोफ़ जे. फ़िलिपियाक
तो यूरोपीय वाइन अधिक हानिकारक हो सकती हैं?
यूरोपीय उपभेदों ने हमें अपने नए खोजे गए कार्डियोप्रोटेक्टिव गुणों से भी आश्चर्यचकित किया। उदाहरण के लिए, अपुलीयन, यानी दक्षिणी इतालवी वाइन जैसे नेग्रोमारो, सुसुमानीलो या प्रिमिटिवो, का व्यापक विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है; रेफ़ोस्को का बाल्कन स्ट्रेन एक विशेष पॉलीफेनोल - फ़्यूरेनॉल के साथ विशेष रूप से उच्च संतृप्ति का वर्णन करता है, और इस तनाव को परिधीय रक्त गणना में सुधार का श्रेय भी दिया जाता है। दक्षिणी इटली का एक और गहना - ब्लैक एलियाग्निको - में एंटीथेरोस्क्लोरोटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले पॉलीफेनोल्स के समूह से कई दर्जन पहचाने गए यौगिक शामिल हैं। उत्कृष्ट में - पोलैंड में भी खेती की जाती है - पिनोट नोयर प्रजाति के उपभेद, तथाकथित नारंगी एंथोसायनिन - कैलिस्टेफिन की एक बड़ी घटना, अनार, स्ट्रॉबेरी और काले मकई में भी पाई जाती है।
पिछले प्रश्न पर वापस जाते हुए, क्या हमें सफेद मदिरा छोड़ देनी चाहिए?
मेरे पास उन लोगों के लिए अच्छी खबर है जो उन्हें पसंद करते हैं। सिसिली ज़िबिबो में, अभी भी अध्ययन किए गए टेरपेन्स (लिनालूल, गेरानियोल, नेरोल) के अलावा, मजबूत एंटीऑक्सिडेंट, कैंसर विरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव (गुलदाउदी) के साथ बहुत ही दिलचस्प साइनाइडिन डेरिवेटिव की पहचान की गई है। यह वही यौगिक है जो प्रकृति हमें काले करंट में प्रचुर मात्रा में प्रदान करती है।
कई सफेद वाइन में: सॉविनन ब्लैंक, गेवुर्ज़्ट्रामिनराच, रेसलिंगच, हमें सल्फ़हाइड्रील समूहों की उपस्थिति के साथ बहुत सारे यौगिक मिलते हैं - एसएच, यानी मजबूत एंटीऑक्सिडेंट या यहां तक कि डिटॉक्सिफाइंग गुणों वाले पदार्थ, क्योंकि वे भारी धातुओं को बांधते हैं। जैसा कि कार्डियोलॉजी के प्रोफेसर मुझे मजाक में कहते हैं - इटली के शराब प्रेमी, इसलिए आपको अधिक से अधिक दूषित समुद्री भोजन और मछली के साथ सफेद मदिरा पीनी होगी।
हर कोई नहीं जानता कि आंवले के विशिष्ट नोटों के लिए पाइराज़िन यौगिक जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से मेरे पसंदीदा न्यूजीलैंड सॉविनन ब्लैंक में। एक ही यौगिक आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली तपेदिक-रोधी दवाओं और बोर्टेज़ोमिब में पाया जा सकता है - मल्टीपल मायलोमा के लिए एक नई दवा।
ठंडी जलवायु वाले देशों में, तथाकथित हाइब्रिड स्ट्रेन जिनमें कई रासायनिक रूप से सक्रिय यौगिक होते हैं जो शारीरिक प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं। मैं तथाकथित फैटी एसिड डिग्रेडेशन उत्पादों के बारे में सोच रहा हूं - हेक्सानल, हेक्सानॉल, हेक्सेनल, हेक्सेनॉल, और उनके डेरिवेटिव - ये बदले में पोलैंड में उगाए जाने वाले तनाव में बहुत अधिक हैं - मार्शल फोच। शराब की तथाकथित रसायन वास्तव में आकर्षक है।
हमारे शरीर पर शराब के सकारात्मक प्रभाव की चर्चा करते समय, सबसे पहले हृदय का उल्लेख किया जाता है। शराब के लाभकारी प्रभाव क्या हैं?
यह मुख्य रूप से शराब के प्रभाव के बारे में लगातार बढ़ते ज्ञान के कारण है - मैं एक बार फिर जोर देना चाहता हूं, बहुत कम मात्रा में नियमित रूप से सेवन किया जाता है - संवहनी एंडोथेलियम और प्लेटलेट्स की गतिविधि पर। वाइन में निहित अल्कोहल का प्लेटलेट-विरोधी प्रभाव थोड़ा कम होता है, रक्त के थक्कों (थ्रोम्बिन प्रभाव) की उत्पत्ति को कम करता है, उन पदार्थों की अभिव्यक्ति में सुधार करता है जो प्राकृतिक रक्त के थक्के सॉल्वैंट्स (अंतर्जात फाइब्रिनोलिसिस को प्रभावित करते हैं), खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को कम करते हैं। रक्त, अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को बढ़ाता है, एंडोथेलियल कोशिकाओं में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है और फाइब्रिनोजेन के उत्पादन को कम करता है। तो संक्षेप में और सरलीकरण में।
आम तौर पर, यह तय नहीं किया गया है कि शराब या शराब में निहित पदार्थ यहां अधिक महत्व रखते हैं या नहीं। ऐसा लगता है कि यह एक सामूहिक कार्रवाई है। इस तरह के शोध को ठीक से करना मुश्किल है, क्योंकि शराब एक कम प्रतिशत, किण्वित महान अंगूर का रस है, जिसमें अज्ञात भूमिका के सैकड़ों रासायनिक यौगिक होते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक अंगूर की किस्म एक अलग संरचना के साथ एक अनूठी प्रजाति है, और उनमें से दसियों हज़ारों का वर्णन किया गया है।
पॉलीफेनोल्स शब्द का उल्लेख कई बार किया गया है। ये रिश्ते क्या हैं?
सीधे शब्दों में कहें तो पॉलीफेनोल्स एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के साथ फेनोलिक यौगिकों का एक समूह है, और इसलिए संभावित रूप से हृदय रोगों और कैंसर के जोखिम को कम करता है। पॉलीफेनोल्स को आगे टैनिन (गैलिक एसिड और सैकराइड्स के एस्टर) और हमारे लिए विशेष रुचि के फ्लेवोनोइड में वर्गीकृत किया जा सकता है।
Flavonoids प्रकृति द्वारा आविष्कार किए गए रंग हैं, जो प्रकृति के सभी उपहारों - फलों और सब्जियों के रंगों के लिए जिम्मेदार हैं। वे भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - एंटीऑक्सिडेंट, कीटनाशक, कवकनाशी, इसलिए वे मुख्य रूप से पौधों के ऊतकों की सतह परतों में संग्रहीत होते हैं, जिससे उन्हें एक गहन रंग मिलता है। जब हम इन संबंधों के बारे में सोचते हैं, तो हम उन कारणों की समझ पर वापस आते हैं कि क्यों हम सफेद या गुलाबी के बजाय लाल रंग के बारे में बात करने के लिए विशेष रूप से उत्सुक हैं। फ्लेवोनोइड्स कई यौगिकों के सामूहिक नाम हैं जिन्हें आगे फ्लेवोनोल्स, फ्लेवोन, फ्लेवोनोन, फ्लेवोनोल्स, आइसोफ्लेवोन्स, कैटेचिन और एंथोसायनिडिन के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
कुछ समय पहले रेस्वेराट्रोल के बारे में बहुत कुछ लिखा गया है। क्या यह एक फ्लेवोनोइड है जो आपके स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है?
रेस्वेराट्रोल आठ हजार से अधिक में से एक है। फ्लेवोनोइड्स का वर्णन किया, लेकिन वास्तव में हमें इनमें से 500 यौगिकों के बारे में पता चला। रेस्वेराट्रॉल पहले में से एक था, लेकिन वर्तमान शोध यह इंगित नहीं करता है कि यह फ्लेवोनोइड्स का पवित्र कंघी बनानेवाले की रेती है। ऐसा लगता है कि सैकड़ों फ्लेवोनोइड्स का प्राकृतिक संयोजन ही पूर्ण एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव देता है। कई और दिलचस्प रचनाएँ वर्तमान में प्रकाशित की जा रही हैं, उदाहरण के लिए क्वेरसेटिन पर।
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तो आप शराब की खुराक कैसे निर्धारित करते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है?
हमें इससे समस्या है। शराब का प्रचार, विशेष रूप से यूरोप के हमारे हिस्से में, जहां अब तक मजबूत शराब का सेवन हावी रहा है, अस्वीकार्य है। डॉक्टरों के रूप में, हमें अपने रोगियों के दृष्टिकोण को बदलने के लिए काम करना चाहिए, उन्हें कभी भी शराब पीने के लिए राजी नहीं करना चाहिए, बल्कि भूमध्य आहार के हिस्से के रूप में मध्यम मात्रा में रेड वाइन पीने के लाभों को भी बताना चाहिए।
जब मैंने पोलैंड में शराब से निपटने वाले वरिष्ठ हृदय रोग विशेषज्ञों द्वारा "वाइन इज गुड फॉर द हार्ट" पुस्तक की समीक्षा लिखी - प्रो। व्लादिस्लॉ सिंकिविज़, सोशल मीडिया में अप्रिय टिप्पणियों की एक लहर मुझ पर गिर गई। इस बारे में बात करने की स्वतंत्रता सुनिश्चित की जानी चाहिए। एक युवा डॉक्टर के रूप में, मैंने एक बार एक शोध परियोजना तैयार की थी जिसमें हमने एंडोथेलियल विस्तार पर रेड वाइन के विभिन्न प्रकारों के प्रभाव का आकलन किया था। उस समय वारसॉ के मेडिकल यूनिवर्सिटी की जैवनैतिकता समिति ने संयम में पालन-पोषण पर पोलिश कानून का उपयोग करते हुए, इसके आचरण के लिए सहमति नहीं दी थी। मैंने स्वास्थ्य मंत्रालय में जैवनैतिकता समिति को उसके फैसले के खिलाफ अपील की और यह समिति एक अध्ययन के लिए सहमत नहीं थी जिसमें छात्रों - स्वयंसेवकों को 250 मिलीलीटर रेड वाइन पीना था और संवहनी एंडोथेलियल फ़ंक्शन के गैर-इनवेसिव परीक्षणों के अधीन होना था। इस समिति से संबंधित मेडिसिन के प्रोफेसर ने डरावने भाव से पूछा कि क्या हम परीक्षार्थियों को अगले दिन कक्षाओं से बीमारी की छुट्टी प्रदान करेंगे। अध्ययन सफल नहीं हुआ, और कुछ साल बाद मुझे एक बहुत ही समान अमेरिकी एक अच्छी वैज्ञानिक पत्रिका में मिला।
इसलिए निष्कर्ष एक है - आइए शराब और शराब अनुसंधान के ज्ञान की निंदा न करें। एक ओर, हमारे पास हृदय रोगों की रोकथाम के लिए पोलिश फोरम के स्पष्ट दिशानिर्देश हैं: "लाभदायक स्वास्थ्य प्रभावों को प्राप्त करने के उद्देश्य से शराब की खपत की शुरुआत या तीव्रता के संबंध में किसी भी सिफारिश की सिफारिश नहीं की जाती है", दूसरी तरफ - यह संदर्भित करता है "शुरू" और "तेज" करने के लिए। तो जो लोग रात के खाने के साथ शराब पीते हैं, उनके लिए केवल इसके प्रकार, खुराक को संशोधित करने और तनाव की पसंद के बारे में ज्ञान को बढ़ावा देने के लायक है। यह मेरी व्याख्या है।
इसके अलावा, चूंकि शराब के साथ भोजन होता है, क्या हमें भोजन पर ध्यान नहीं देना चाहिए?
विचार करें कि हम क्या पीते हैं, हम शराब के साथ क्या मिलाते हैं, किस आहार के साथ, क्या हम बहुत सारी सब्जियां और फल खाते हैं, या पशु वसा और लाल मांस को सीमित करते हैं। हो सकता है कि चीनी और वसा से भरी कैलोरी वाली मिठाई के बजाय एक गिलास वाइन पीना बेहतर हो? आज हमें इसमें कोई संदेह नहीं है। मैं स्वीकार करता हूं कि जब कोई रोगी कार्यालय में प्रवेश करता है और साक्षात्कार के पहले शब्दों में वह गर्व से कहता है कि वह कभी "धूम्रपान या शराब नहीं पीता", मुझे आश्चर्य होता है कि पोलैंड में शिक्षा कितनी उथली है, क्योंकि धूम्रपान की घातक लत मन में समान हो गई है शराब पीने वाले मरीजों की।
मैंने पढ़ा कि शराब मनोभ्रंश, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के स्वास्थ्य में भी सुधार करती है, अवसाद को रोकती है, लंबी उम्र और आंतों में अच्छे बैक्टीरिया का समर्थन करती है। क्या यह सब सच है?
एक साक्षात्कार के लिए बहुत सारे प्रश्न ... मैं प्रोफेसर द्वारा पुस्तक का संदर्भ देता हूं। व्लादिस्लाव सिंकिविज़। कई वर्षों तक प्रोफेसर ने ब्यडगोस्ज़कज़ में निकोलस कोपरनिकस विश्वविद्यालय के कार्डियोलॉजी क्लिनिक का नेतृत्व किया, आज सेवानिवृत्त हो गए, उनके पास शायद इस मुद्दे से निपटने के लिए अधिक समय है और इसलिए इस विषय पर पहला पोलिश मोनोग्राफ है। पोलैंड के दक्षिण में एक अन्य एनोकार्डियोलॉजिस्ट (ऐसा शब्द - नियोलोगिज्म - ओएनोलॉजी और कार्डियोलॉजी के बीच संबंधों पर जोर देता है) भी सक्रिय है - प्रोफेसर। क्राको से ग्रेजेगोर्ज़ गाजोस। और मैं वर्तमान में अंगूर की बेलों और शराब के कुछ कार्डियोप्रोटेक्टिव चेहरों पर एक पेपर तैयार कर रहा हूं।
संक्षेप में, अन्य अंगों को क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए क्या करना चाहिए, दिल को ध्यान में रखकर पिए गए गिलास के लिए धन्यवाद?
इन सबसे ऊपर, मध्यम खपत का पालन करें। इसकी परिभाषा के साथ समस्याएं हैं, लेकिन अक्सर हमारा मतलब एक महिला के लिए एक दिन में अधिक से अधिक एक पेय और एक पुरुष के लिए 1-2 पेय होता है। एक पेय 10-15 ग्राम शुद्ध शराब की मात्रा है, इसलिए 150 मिलीलीटर शराब में निहित मात्रा। यह 330 मिलीलीटर बियर या 30-40 मिलीलीटर वोदका के बराबर है, हालांकि बाद के दो के मामले में, कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभाव साबित करने वाला साहित्य बहुत दुर्लभ है।
इस प्रकार, हृदय रोग विशेषज्ञ शराब की सलाह देते हैं, आमतौर पर लाल, हमेशा सूखी।
किसी भी प्रकार की मीठी शराब के सेवन से मधुमेह विकारों का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए हमें इस संबंध में मधुमेह विशेषज्ञों का समर्थन करना चाहिए। शायद मैं पोलिश ड्राई साइडर के लिए एक अपवाद बनाऊंगा - यह अफ़सोस की बात है कि पोलैंड मजबूत शराब के साथ खड़ा है और अपने फल उत्पादकों और पोलिश सही सेब का समर्थन नहीं करता है। हो सकता है कि हम कैल्वाडोस पीने की संस्कृति वाले देश नहीं हैं (ऐप्पल डिस्टिलेट, ओक बैरल में वृद्ध), लेकिन साइडर - हम कर सकते थे।
हमारे कार्डियोलॉजी सोसायटी द्वारा प्रकाशित यूरोपीय निवारक सिफारिशों में एक महत्वपूर्ण शब्द निहित है। वे शराब की खपत को कम करने की बात करते हैं, इसलिए पुरुषों के लिए प्रति सप्ताह शराब की अधिकतम 7 - 14 खुराक, महिलाओं के लिए 7 खुराक, लेकिन वे चेतावनी देते हैं कि इन खुराक को संचयी नहीं किया जाना चाहिए! तो हर दिन रात के खाने के साथ एक ग्लास वाइन - ये लीजिए। एक और मॉडल - मैं सप्ताह के दौरान नहीं पीता, सप्ताहांत आता है और मैं पकड़ लेता हूं - कभी नहीं। पीने की यह शैली रक्तचाप, हृदय संबंधी अतालता और स्ट्रोक में वृद्धि के जोखिम से जुड़ी है।
हमने पॉलीफेनोल्स के कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभावों के बारे में बहुत सारी बातें कीं - जो लोग बिल्कुल भी शराब नहीं पीते हैं, उनके लिए मेरे पास अच्छी खबर है: वही पॉलीफेनोल्स ताजी मौसमी सब्जियों, फलों, अच्छी गुणवत्ता वाली कॉफी, ब्लैक चॉकलेट और कोको में पाए जाते हैं।
पुरुषों और महिलाओं के लिए ये मध्यम पीने के मानक अलग क्यों हैं?
वास्तव में, यहां लिंग कम महत्वपूर्ण है और शरीर का वजन अधिक महत्वपूर्ण है। बस, महामारी विज्ञान के अध्ययनों में, शराब की खुराक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम में बदल दी गई थी, और यह कि पुरुष आबादी में बड़े हैं और उनका वजन अधिक है - इसलिए शोध के परिणाम और बाद की सिफारिशें।
जो व्यसन से ग्रस्त है, क्या उसे दिल से भी शराब नहीं पीनी चाहिए?
इससे सहमत होना उचित है, हालाँकि यहाँ मैं मनोवैज्ञानिकों और मनोचिकित्सकों की बात कर रहा हूँ। सामान्य तौर पर, हमें यह याद रखना चाहिए कि आप हर चीज के आदी हो सकते हैं, और शराब की जल्दबाजी में निंदा न करें। लेकिन शायद लुई पाश्चर सही थे जब उन्होंने कहा: "शराब स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वच्छ पेय है।" और लैटिन कहावत "इन वीनो वेरिटास" ने समय के साथ एक अधिक सार्वभौमिक संदेश प्राप्त कर लिया है - शराब में सच्चाई है, शायद स्वास्थ्य के बारे में सच्चाई।
एक कार्डियोलॉजिस्ट, इंटर्निस्ट, हाइपरटेन्सियोलॉजिस्ट और क्लिनिकल फार्माकोलॉजिस्ट हैं। हाल ही में, वह वारसॉ में मारिया स्कोलोडोव्स्की-क्यूरी के मेडिकल यूनिवर्सिटी के रेक्टर बने, और निजी तौर पर वे ओएनोलॉजी, यानी वाइन के विज्ञान, और एम्पेलोग्राफी के बारे में भावुक हैं - दाखलताओं का वर्णन और वर्गीकरण करने वाला विज्ञान। सोशल मीडिया (IG: @profkrzysztofjfilipiak) पर हम वाइन स्ट्रेन पर प्रोफेसर के मूल व्याख्यान पा सकते हैं।
इसमें आपकी रुचि हो सकती है:
- अधिकांश डंडे इससे मर जाते हैं। कार्डियोलॉजिस्ट आपको बताता है कि क्या तुरंत बदलने की जरूरत है
- ये लक्षण महीनों पहले ही दिल का दौरा पड़ने की भविष्यवाणी कर देते हैं
- हृदय रोग विशेषज्ञ क्या नहीं खाएंगे? "ब्लैक लिस्ट"। दिल दुखता है