बच्चों की थाली में नए खाद्य पदार्थ डालने के टिप्स
खाना पकाने और तैयार करने के तरीकों में बदलाव करें। कभी-कभी एक बच्चे को सब्जी पसंद नहीं होती है क्योंकि उन्हें इसकी पकी हुई बनावट पसंद नहीं होती है, जबकि वे इसे बहुत अच्छी तरह से कच्चा पसंद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर या एंडिव के मामले में अक्सर ऐसा ही होता है। अंडे को डिश की तुलना में बेकमेल सॉस के साथ बेहतर तरीके से स्वीकार किया जाता है, कोर्ट बुउलॉन के बजाय फिश ग्रैटिन। कई सब्जियां मैश या सूप में भी अच्छी तरह से स्वीकार की जाती हैं। लेकिन प्रत्येक बच्चे की अपनी प्राथमिकताएँ होती हैं, और कुछ थोड़े दोहराव वाले होते हैं …
अपने बच्चे को शामिल करें। बस उसे भोजन से परिचित कराने के लिए। वह विनिगेट बना सकता है, एक डिश में आटा डाल सकता है या टमाटर के सलाद पर कड़ी उबले अंडे को कुचल सकता है ...
उसके बच्चे के स्पर्श और दृष्टि को उत्तेजित करें। बच्चे बहुत स्पर्शशील होते हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें कुछ खाद्य पदार्थों को छूने दें या पाई क्रस्ट को गूंथने दें। प्रस्तुतियों और रंगों के साथ भी खेलें। बच्चा सबसे पहले आंखों से चखता है। एक प्लेट स्वादिष्ट दिखनी चाहिए। तो भिन्न हों और रंगों के साथ खेलें। उदाहरण के लिए: चॉकलेट शेविंग्स के साथ एक नारंगी सलाद, सफेद बीन्स के साथ हरी बीन्स और डाइस हैम। पार्सले से सजाए गए आलू पैनकेक भी ट्राई करें।
भोजन के दौरान परिवार के साथ चर्चा करें। 3 से 7 साल के बीच का बच्चा बड़ों की तरह खाना चाहता है। आइए इस मिमिक्री का लाभ उठाएं ताकि वह समझ सके कि भोजन आनंद और आनंद का क्षण है। सबसे ऊपर, परिवार के साथ भोजन साझा करें और टिप्पणी करें। उदाहरण के लिए: "क्या गाजर में ताज़ा क्रीम अच्छी है?" यह कद्दूकस की हुई गाजर से अलग है ”।
प्रस्तुतियों को गुणा करें। जितना अधिक भोजन जाना जाता है और एक सुखद अनुभूति से जुड़ा होता है, उतना ही आपका बच्चा इसका स्वाद लेना चाहेगा। एक खेल खेलो। उसे यह बताने में मदद करें कि जब वह भोजन का स्वाद लेता है तो वह कैसा महसूस करता है: “क्या यह डंक मारता है, क्या यह कड़वा है, क्या यह मीठा है? ". और अगर आपको अन्य बच्चे मिलते हैं, तो "डिस्कवरी गेम्स" में सुधार करें। हर कोई प्रस्तुत करता है, उदाहरण के लिए, वह फल जो वे पसंद करते हैं और दूसरों को इसका स्वाद लेना चाहिए।
सब्जियां और स्टार्च मिलाएं। बच्चों को तृप्त करने वाले और मीठे खाद्य पदार्थों की स्पष्ट प्राथमिकता होती है, और इसलिए स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ। सब्जियां खाने में उसकी मदद करने के लिए, दोनों को मिलाएं: उदाहरण के लिए, मटर और चेरी टमाटर के साथ पास्ता, एक आलू और तोरी की चटनी ...
अपने बच्चे को उसकी थाली खत्म करने के लिए मजबूर न करें। उसने चखा, यह अच्छा है। जोर न दें, भले ही यह "उसके लिए अच्छा" हो, आप उसे बंद कर सकते हैं। एक या दो बार काटने से आप धीरे-धीरे भोजन ग्रहण कर सकते हैं। और फिर, उसे एक प्लेट खत्म करने के लिए मजबूर करने से उसकी भूख बाधित होती है, जो स्वाभाविक रूप से नियंत्रित होती है।