ज़ोनलेस मिल्कवीड (लैक्टेरियस एज़ोनाइट्स)

सिस्टेमैटिक्स:
  • डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
  • उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
  • वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
  • उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
  • आदेश: रसूललेस (Rusulovye)
  • परिवार: रसूलेसी (रसुला)
  • जीनस: लैक्टैरियस (दूधिया)
  • प्रकार लैक्टैरियस एज़ोनाइट्स (ज़ोनलेस मिल्कवीड)
  • दूधिया बेज़ोन
  • एगारिकस एज़ोनाइट्स

ज़ोनलेस मिल्कवीड (लैक्टेरियस एज़ोनाइट्स) फोटो और विवरणज़ोनलेस मिलर कई और प्रसिद्ध रसूला परिवार का सदस्य है।

बढ़ते क्षेत्र: यूरेशिया, जबकि चौड़े-चौड़े जंगलों को तरजीह देते हैं। हमारे देश में, यह यूरोपीय भाग में, साथ ही दक्षिणी क्षेत्रों और क्षेत्रों (क्रास्नोडार क्षेत्र) में बढ़ता है। यह आमतौर पर जंगलों में रहता है जहां ओक उगते हैं, क्योंकि यह इस विशेष पेड़ के साथ माइकोराइजा बनाता है।

फलने वाले शरीर अकेले बनते हैं, और छोटे समूहों में ज़ोनलेस लैक्टिक भी बढ़ता है।

सीजन: जुलाई-सितंबर। दुबले वर्षों में मशरूम नहीं होते हैं।

फलने वाले पिंडों को एक टोपी और एक तने द्वारा दर्शाया जाता है।

सिर फ्लैट, बीच में एक ट्यूबरकल के साथ, उदास। किनारे सम हैं। सतह सूखी, थोड़ी मखमली है। टोपी का रंग रेतीला, हल्का भूरा, भूरा, गहरा भूरा होता है। आयाम - व्यास में 9-11 सेंटीमीटर तक। टोपी बहुत मोटी है।

ज़ोनलेस दूधिया - एगारिक, जबकि प्लेटें संकरी होती हैं, तने के नीचे चलती हैं।

टांग घने, एक सिलेंडर का आकार है, रंग एक टोपी के साथ मोनोफोनिक है या हल्का छाया हो सकता है। ऊँचाई - 7-9 सेंटीमीटर तक। युवा मशरूम में, तना सबसे अधिक बार घना होता है, अधिक परिपक्व उम्र में यह खोखला हो जाता है।

लुगदी घने, सफेद, स्वाद में ताजा, क्षतिग्रस्त होने पर गुलाबी हो जाते हैं। परिपक्व मशरूम में थोड़ी मसालेदार सुगंध होती है। दूधिया रस सफेद होता है, हवा के संपर्क में आने पर जल्दी गुलाबी-नारंगी हो जाता है।

इस तरह आप एक अच्छे भूरे रंग के साथ एक कुरकुरा मशरूम प्राप्त कर सकते हैं।

ज़ोनलेस मिल्की खाद्य मशरूम से संबंधित है। इसे नमकीन और अचार के रूप में खाया जाता है। विशेषज्ञ केवल युवा मशरूम खाने की सलाह देते हैं।

यह इस परिवार की अन्य कई प्रजातियों से अपनी ग्रे कैप में, साथ ही कटे हुए गूदे के गुलाबी रस से भिन्न होता है।

एक जवाब लिखें