पीला-भूरा बटरडिश (सुइलस वेरिएगाटस) फोटो और विवरण

पीला-भूरा बटरडिश (सुइलस वेरिएगाटस)

• बटरडिश मोटली
• दलदल काई
• मोखोविक रेतीला
• चक्का पीला-भूरा
• दलदल में फँसाना
• धब्बेदार

• बोलेटस वेरिएगाटस
• इक्सोकोमस वेरिएगाटस
• विद्रूप मशरूम

टोपी: पीले-भूरे रंग के ऑइलर पर, टोपी पहले अर्धवृत्ताकार होती है जिसमें एक टक किनारा होता है, बाद में कुशन के आकार का, व्यास में 50-140 मिमी। सतह शुरू में जैतून या ग्रे-नारंगी, यौवन है, जो धीरे-धीरे छोटे तराजू में टूट जाती है जो परिपक्वता में गायब हो जाती है। युवा मशरूम में, यह ग्रे-पीला, ग्रे-नारंगी, बाद में भूरा-लाल, परिपक्वता में हल्का गेरू, कभी-कभी थोड़ा श्लेष्म होता है। छिलका टोपी के गूदे से बहुत खराब तरीके से अलग होता है। 8-12 मिमी लंबी नलिकाएं, शुरू में तने का पालन करती हैं, बाद में थोड़ी कट जाती हैं, शुरू में पीले या हल्के नारंगी, परिपक्वता पर गहरे जैतून, कट पर थोड़ा नीला। छिद्र शुरू में छोटे, फिर बड़े, भूरे-पीले, फिर हल्के नारंगी और अंत में भूरे-जैतून, दबाए जाने पर थोड़े नीले होते हैं।

लेग: बटर डिश का पैर पीले-भूरे, बेलनाकार या क्लब के आकार का, बना हुआ, 30-90 मिमी ऊँचा और 20-35 मिमी मोटा, चिकना, नींबू-पीला या हल्का छाया होता है, निचले हिस्से में यह नारंगी होता है -भूरा या लाल रंग का।

मांस: फर्म, हल्का पीला, हल्का नारंगी, नलिकाओं के ऊपर और तने की सतह के नीचे नींबू-पीला, तने के आधार पर भूरा, कटे हुए स्थानों पर थोड़ा नीला। बिना ज्यादा स्वाद के; पाइन सुइयों की गंध के साथ।

बीजाणु पाउडर: जैतून भूरा।

बीजाणु: 8-11 x 3-4 µm, दीर्घवृत्त-फ्यूसीफॉर्म। चिकना, हल्का पीला।

वृद्धि: पीले-भूरे रंग का बटरडिश मुख्य रूप से रेतीली मिट्टी पर जून से नवंबर तक शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में बढ़ता है, अक्सर बहुत बड़ी मात्रा में। फलने वाले शरीर अकेले या छोटे समूहों में दिखाई देते हैं।

रेंज: पीले-भूरे रंग का मक्खन यूरोप में जाना जाता है; हमारे देश में - यूरोपीय भाग में, साइबेरिया और काकेशस में, उत्तर में देवदार के जंगलों की सीमा तक, साथ ही साइबेरिया और काकेशस के पहाड़ी जंगलों में।

उपयोग: खाद्य (तीसरी श्रेणी)। एक अल्पज्ञात खाद्य मशरूम, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नहीं। युवा फलने वाले निकायों को सबसे अच्छा मैरीनेट किया जाता है।

समानता: पीले-भूरे रंग का मक्खन वाला व्यंजन चक्का जैसा दिखता है, जिसके लिए इसे अक्सर कहा जाता है पीला-भूरा चक्का.