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सायटेरेला झुर्रीदार (सथायरेला कोरुगिस)
- कृपल्यंका झुर्रीदार;
- सममोकोपेरियस;
Psatirella झुर्रीदार, जिसे झुर्रीदार दरार के रूप में भी जाना जाता है, Psatirell परिवार से संबंधित है, लेकिन पहले इसे नवोज़निकोव परिवार के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था। मशरूम बीनने वाले इस मशरूम को मूल्यवान और खाने योग्य नहीं मानते, क्योंकि इसमें बहुत पतला तना और टोपी होती है, और मशरूम की इस श्रेणी की पहचान करना अक्सर मुश्किल होता है।
बाहरी विवरण
झुर्रीदार सातिरेला एक फलने वाला शरीर है जिसमें एक टोपी और एक तना होता है। इसमें पैर केंद्र में स्थित होता है, मध्यम या छोटे आकार के होते हैं।
टोपी में शुरू में एक गोलाकार आकार होता है, बहुत पतला, शंकु के आकार का या घंटी के आकार का हो सकता है। जैसे-जैसे मशरूम परिपक्व होता है, यह पूरी तरह से खुल जाता है और चपटा हो जाता है, जबकि फलने वाले शरीर का रंग सफेद से भूरे रंग में भिन्न होता है। कवक का गूदा बहुत अधिक मांसल, पतला, भंगुर और नाजुक नहीं होता है।
सिटिरेला झुर्रीदार पैर रेशेदार, भंगुर, बड़ी लंबाई का और बहुत पतला होता है। इसका रंग टोपी की छाया के बराबर होता है, कभी-कभी इससे थोड़ा हल्का होता है। पैर की सतह टेढ़ी या छूने पर महसूस होती है।
बेडस्प्रेड के शेष भाग विशेष रूप से टोपी के किनारों पर ध्यान देने योग्य रहते हैं, जो एक फिल्म या कोबवेब आकार लेते हैं। तने पर वलय दुर्लभ है, ज्यादातर Psatirell परिवार के मशरूम में न तो वल्वा होता है और न ही रिंग।
कवक हाइमेनोफोर को एक लैमेलर प्रकार द्वारा दर्शाया जाता है, और प्लेट्स टोपी के नीचे या तो स्वतंत्र रूप से या सतह से थोड़ा जुड़े हुए होते हैं। प्रारंभ में, प्लेटें सफेद होती हैं, लेकिन जैसे-जैसे झुर्रीदार सायटेरेला परिपक्व होती है, वे बैंगनी-भूरे, काले या भूरे रंग के रंग को प्राप्त करते हुए, काले होने लगती हैं। अक्सर, एक परिपक्व कवक की प्लेटों में एक विशिष्ट अंतर होता है - हल्के किनारे।
झुर्रीदार सैटिरेला में, बीजाणु स्पर्श करने के लिए चिकने होते हैं, अंकुरण का समय होता है, और या तो काले या गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। बीजाणुओं में विशेष घटक होते हैं - चेइलोसिस्टिड्स, जिनका एक अलग आकार हो सकता है - क्लब के आकार का, बैग के आकार का, बोतल के आकार का, कभी-कभी चोंच के आकार के प्रकोप के साथ। बीजाणु पाउडर बैंगनी, गहरे भूरे या लगभग काले रंग का होता है।
ग्रीबे मौसम और निवास स्थान
पेस्टिरेला झुर्रीदार सैप्रोट्रॉफ़्स की श्रेणी से संबंधित है, मिट्टी, लकड़ी के अवशेषों और स्टंप पर बढ़ सकता है। आप उनसे हरी घास के बीच, वृक्षारोपण, जंगलों और वन क्षेत्रों में मिल सकते हैं। इस तरह के मशरूम को अलग-अलग बढ़ते हुए और बड़े समूहों के हिस्से के रूप में पाया जा सकता है।
खाने योग्यता
मशरूम बीनने वाले झुर्रीदार सैटिरेला को एक खाद्य मशरूम नहीं मानते हैं, क्योंकि पतली टोपी और एक छोटे तने के कारण इसका ऊर्जा मूल्य कम होता है। मशरूम की किस्म की पहचान अक्सर अनुभवी मशरूम बीनने वालों द्वारा भी जटिल होती है। सच है, कुछ मशरूम बीनने वाले झुर्रीदार सैटिरेला को सशर्त रूप से खाद्य मशरूम कहते हैं।
मशरूम के बारे में अन्य जानकारी
मशरूम का लैटिन नाम "सथायरा" का अनुवाद "भंगुर", "नाजुक" के रूप में किया गया है। में, इस मशरूम को न केवल सतीरेला कहा जाता है, बल्कि ख्रुपल्यंका भी कहा जाता है।