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आज स्वस्थ भोजन के क्षेत्र में "आहार" शब्द का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, यह कुछ फैशनेबल और लोकप्रिय हो गया है। लगभग हम सभी किसी न किसी तरह के आहार से चिपके रहते हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में, यह गलत है, जो आगे चलकर कीमती स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।
आखिरकार, एक आहार है, सबसे पहले, एक स्वस्थ आहार, शरीर के लिए स्वस्थ भोजन खाने के नियम। इसलिए, इस अवधारणा को भोजन में प्रतिबंध के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि पूरे जीव के सामान्य रोबोटों के लिए सही पोषण प्रणाली सबसे महत्वपूर्ण और आवश्यक प्रक्रिया है।
आहार की अप्रभावीता के कारण
- जो लोग अपने सभी अतिरिक्त वजन से लड़ने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए एक आम समस्या यह है कि अपने शरीर पर लेने के थोड़े से निर्णय पर, परिणाम न केवल तेज, बल्कि तुरंत होने की उम्मीद है। लेकिन इससे कोई जल्दी नहीं है! इससे पहले कि आप एक आहार पर जाएं, आपको न केवल लंबे समय के लिए, बल्कि अपने आप पर लगातार काम करने के लिए (शब्द के पूर्ण अर्थ में) हर चीज के बारे में ध्यान से सोचने की जरूरत है। यदि किसी व्यक्ति को अधिक वजन होने की इच्छा है, और वह वास्तव में समझता है कि यह सामान्य जीवन में हस्तक्षेप करता है, तो भोजन की खपत के आहार की निरंतर निगरानी करनी होगी, उसके पूरे जीवन। ऐसा आहार चुनना बहुत जरूरी है जो शरीर के लिए आदर्श हो और तनाव का कारण न बने। इस समस्या के साथ एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है। वैसे, विश्व स्वास्थ्य संगठन का दावा है कि 10-8 महीनों में 10% वजन घटाने को इष्टतम माना जाता है। जल्दी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात एक स्थिर दीर्घकालिक परिणाम है!
- ऐसे कई मामले हैं, जब एक सख्त आहार के परिणामस्वरूप, एक व्यक्ति पहले की तुलना में अधिक किलोग्राम प्राप्त करता है। लेकिन यह सबसे बुरी बात नहीं है, क्योंकि न केवल आंतरिक अंगों को, बल्कि तंत्रिका तंत्र के साथ-साथ मानस को भी बहुत नुकसान होता है। यदि शरीर को सामान्य कामकाज के लिए पर्याप्त मात्रा में कैलोरी नहीं मिलती है, तो वह तनाव का अनुभव करता है और मुख्य रूप से वसा नहीं, बल्कि मांसपेशियों में प्रोटीन को जलाने लगता है। उसी समय, त्वचा झुर्रीदार हो जाती है, परतदार हो जाती है, सामान्य अस्वस्थता विकसित होती है, प्रतिरक्षा कम हो जाती है और शरीर में एंटीबॉडी का उत्पादन बिगड़ जाता है। इसलिए, कैलोरी में कुछ उच्च प्राप्त करने के थोड़े से अवसर पर, शरीर तनावपूर्ण स्थिति से बाहर निकलने के लिए वसा का भंडार बनाना शुरू कर देता है। इसलिए, हम फिर से उसी पर लौटते हैं जो पहले ही संकेत दिया गया था, आहार उपवास नहीं है, बल्कि सही आहार है। आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि आपके शरीर को कितनी कैलोरी की आवश्यकता है और नियमित सेवन की प्रक्रिया में, उन्हें स्वस्थ और महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों के रूप में प्रदान करें, और जैसे ही आप अपना वजन कम करते हैं, भोजन की खुराक कम करें।
- यदि आहार पहले से ही स्थापित है, तो नई समस्याएं शुरू होती हैं, जैसा कि उन्हें अक्सर कहा जाता है - दुष्प्रभाव। त्वचा अपना स्वर खो देती है, शिथिल होने लगती है, झुर्रियाँ पड़ने लगती हैं। साथ ही, हम खुद पर काम करना जारी रखते हैं, हम खेल के उस चरण में आगे बढ़ते हैं जो आहार का अभिन्न अंग है। गहन आहार पर अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए, आपको दिन में कम से कम एक घंटा व्यायाम करने की आवश्यकता है। यदि, नियमित शारीरिक परिश्रम के बाद, आप व्यायाम करना बंद कर देते हैं, तो मांसपेशियों के ऊतक कमजोर हो जाते हैं और परिणामस्वरूप, अपनी पिछली स्थिति में लौट आते हैं - यह वसा की परतों से भर जाता है।
सबसे प्रभावी आहार सही जीवन शैली है
शब्द "आहार" की सही समझ और इसे प्रभावित करने और समर्थन करने वाले कारकों के साथ, आप एक नया, आदर्श के करीब, और यहां तक कि एक आदर्श शरीर भी प्राप्त कर सकते हैं जो आपको वास्तव में पसंद है। लेकिन जो हासिल किया गया है उसे मजबूत करने के लिए, यह आराम करने के लायक नहीं है, इसके विपरीत, आपको लगातार अपने आप पर काम करना जारी रखना चाहिए ताकि अपनी उपलब्धियों को न खोएं। यदि कोई व्यक्ति समझता है कि वजन कम करना कठिन, निरंतर काम है जो परिणाम के लायक है, तो उसे एक स्वस्थ जीवन शैली, उचित पोषण और एक प्रभावी आहार के कुछ नियमों को जानना होगा।
- १ पहला नियम शरीर को उतना ही देना है जितना वह "मांगता है"। पानी का दैनिक सेवन शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 30 मिलीलीटर है। पानी चयापचय में सुधार करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य अपशिष्टों को निकालने में मदद करता है, साथ ही पाचन को नियंत्रित करता है, चयापचय को सामान्य करता है और अधिक खाने की संभावना को समाप्त करता है।
- 2 हार्दिक नाश्ता स्वास्थ्य और स्लिम फिगर की गारंटी है। इसका मतलब सैंडविच के साथ एक कप कॉफी नहीं है, बल्कि दलिया, एक अंडा, सलाद, और बहुत कुछ है।
- 3 प्रत्येक भोजन में शरीर के वजन के प्रति 1,2 किलो वजन (1% वनस्पति प्रोटीन) में 50 ग्राम प्रोटीन शामिल करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह न केवल भूख की भावना को नियंत्रित करता है, बल्कि भोजन के साथ शरीर की संतृप्ति का संकेत भी देता है तंत्रिका तंत्र और पूरे शरीर की शांत स्थिति में योगदान देता है।
- 4 उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना और इसे फलों, सब्जियों, बीन्स, दुबला पका हुआ मांस आदि से भरना आवश्यक है।
- 5 कैलोरी की संख्या को 500 यूनिट कम करना। हर दिन, लेकिन 1200 किलो कैलोरी की सीमा तक। न्यूनतम से कम करना असंभव है, क्योंकि इस मामले में अतिरिक्त वजन कम होना बंद हो जाएगा, क्योंकि शरीर में खुद को विनाश से बचाने की क्षमता है। यह वसा कोशिकाओं को छोड़कर सब कुछ जलाना शुरू कर देता है, जिससे सभी आंतरिक अंगों और ऊतकों को बहुत नुकसान होता है। और अगर शरीर भी सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन और विटामिन प्राप्त करना बंद कर देता है, तो यह थोड़े से अवसर पर कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहीत करना शुरू कर देगा।
- ६ किसी भी परिस्थिति में भूख का अहसास नहीं होने देना चाहिए। भोजन का सेवन आंशिक भागों में दिन में 6-5 बार करना चाहिए।
- 7 खेल आहार का एक अभिन्न अंग है। वजन कम करते समय वास्तव में सुंदर दिखने के लिए, और ढीली त्वचा दिखाने के लिए, वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने की आवश्यकता है - खेल या नृत्य के लिए जाएं। शारीरिक व्यायाम की मदद से प्रति दिन 550 किलो कैलोरी जलाना आवश्यक है, जबकि शरीर को प्रति सप्ताह 0,5 अतिरिक्त पाउंड से लगातार छुटकारा मिलेगा। आप थोड़ी देर बाद व्यायाम करना बंद नहीं कर सकते, क्योंकि इस तरह से खुली मांसपेशियों में शरीर वसा जमा करना शुरू कर देगा। एक पतला शरीर मांसपेशियों को प्राप्त करके सुंदर दिखता है।
लेकिन सबसे अच्छा पोषण विशेषज्ञ में से कोई भी आपको अतिरिक्त वजन को दूर करने में मदद नहीं करेगा, जो इतनी बेरहमी से आपके स्वास्थ्य को मारता है, जब तक कि आप खुद महसूस नहीं करते कि आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता है। मुख्य बात यह है कि धीरे-धीरे, लेकिन जीवन के तरीके को पूरी तरह से बदल दें, यह समझने के लिए कि संघर्ष अल्पकालिक वजन घटाने के लिए नहीं है, लेकिन एक लंबे और इस तरह के वांछित परिणाम के लिए।