जंगली रतालू

जंगली रतालू क्या है?

वाइल्ड याम एक प्रकार का रतालू है जो डायोस्कोरिया परिवार के जीनस डायोस्कोरिया से होता है। आप विभिन्न देशों और विभिन्न चिकित्सा संदर्भ पुस्तकों में इस पौधे के लिए एक और नाम पा सकते हैं: झबरा डियोकोरिया, मैक्सिकन जंगली याम, आदि।

कई रतालू किस्मों, जिनमें से कंद स्टार्च और फाइबर से भरपूर होते हैं, की खेती उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों (अफ्रीका, एशिया, लैटिन अमेरिका, प्रशांत द्वीप) में कृषि फसल के रूप में की जाती है। औषधीय पौधों के रूप में लोग कुछ प्रकार के यमों का उपयोग करते हैं।

सभी डायोस्कोरिया यम नहीं हैं। सभी यम औषधीय नहीं हैं।

सामान्य सूचना

जापानी, साथ ही चीनी याम, गर्मी की मांग नहीं कर रहे हैं। अपने औषधीय गुणों के कारण, बागवान हमारे देश में इन दोनों प्रकार के यमों की सफलतापूर्वक खेती करते हैं। कई परियोजनाएं अतीत में दिखाई दीं, और दवा उद्योग में घरेलू प्रकार के डायोस्कोरिया का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित किया गया था।

योजना यह थी कि हमारे देश में औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग जापानी डायोस्कोरिया, कोकेशियान डायोस्कोरिया और डायोस्कोरिया प्रकार के रूप में किया जाए। दुर्भाग्य से, इन योजनाओं को रासायनिक उद्योग के तेजी से विकास के कारण सच होने के लिए नियत नहीं किया गया था।

Dioscorea झबरा, लैटिन में, Dioscorea एक बारहमासी तीन है और एक दिल और कंद के आकार के साथ पत्तियों के साथ एक चार-मीटर लियाना हो सकता है जो बढ़ता है। उत्तरी अमेरिका में लोग इसकी व्यापक रूप से खेती करते हैं। यह एक बेहतरीन औषधीय पौधा है।

चिकित्सा में यम

चिकित्सा में, प्रकंद अत्यधिक लोकप्रिय है, विटामिन ए, बी, सी, और के की जैव रासायनिक संरचना में, और खनिजों से अलग किया जा सकता है - कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, जस्ता। लेकिन सबसे अधिक, लोग उन पदार्थों द्वारा जंगली रतालू के लाभकारी गुणों को निर्धारित करते हैं जो इसमें शामिल हैं, जो मानव स्टेरॉयड हार्मोन के पौधे एनालॉग हैं।

सामग्री

विटामिन

विटामिन ए (आरई) विटामिन बी 1 विटामिन बी 3 विटामिन बी 6 विटामिन बी 9
विटामिन सी विटामिन ई विटामिन के कोलीन विटामिन पीपी (NE)

macronutrients

कैल्शियम मैग्नीशियम सोडियम पोटेशियम फास्फोरस

तत्वों ट्रेस

आयरन जिंक कॉपर मैंगनीज सेलेनियम

लाभ

मानव शरीर के लिए लाभ महान हैं। प्राचीन काल से, विभिन्न देशों में कई औषधीय गुणों को जंगली रतालू के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है। सदियों से, मैक्सिकन महिलाओं ने इसे गर्भनिरोधक के रूप में और गर्भपात को रोकने के साधन के रूप में लिया है।

पारंपरिक अमेरिकी चिकित्सा में, लोगों ने आंतों के शूल, हृदय और फेफड़ों के रोगों, कामेच्छा बढ़ाने के लिए हार्मोनल और यौन समस्याओं के लिए जंगली रतालू का उपयोग किया। सदियों से डायोस्कोरिया झबरा जीवन शक्ति और धीरज बढ़ाने में मदद की है।

वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि इसके कंद में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं - प्राकृतिक यौगिक जो विज्ञान के विकास के साथ सेक्स हार्मोन के प्राकृतिक अग्रदूत हैं।

मुख्य सक्रिय घटक जिसे हम जड़ से अलग कर सकते हैं, वह है फाइटोएस्ट्रोजन डायोसजेन। लोग इसका उपयोग महिला शरीर के लिए प्रोजेस्टेरोन को संश्लेषित करने के लिए करते हैं।

शरीर में सेक्स हार्मोन का स्तर उम्र के साथ कम होता जाता है। यह व्यक्तिगत अंगों या प्रणालियों के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, विभिन्न जैव रासायनिक और चयापचय प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

कोलेजन संश्लेषण के उल्लंघन के कारण, त्वचा मुरझा जाती है, उपास्थि में विनाशकारी परिवर्तन होते हैं, और संयोजी ऊतक विकास दिखाई दे सकता है। हार्मोन की संख्या में कमी से ऑस्टियोपोरोसिस, मोटापा, हृदय रोग आदि होते हैं, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में होने वाले सेक्स हार्मोन की संख्या में कमी के साथ जुड़े परिवर्तन।

जंगली रतालू अर्क शरीर में हार्मोन के स्तर को पुनर्स्थापित करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, महिलाओं और पुरुषों में कई बीमारियों के विकास को रोकता है।

जंगली रतालू स्वास्थ्य लाभ

जंगली रतालू के मुख्य गुण, जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं:

मुट्ठी में, हार्मोन जैसी संपत्ति। इस संपत्ति के कारण, जंगली रतालू महिला शरीर की हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करता है, मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है, प्रजनन समारोह को पुनर्स्थापित करता है, और रजोनिवृत्ति और प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों से राहत देता है। गर्भावस्था की योजना बनाते समय और बांझपन के इलाज के लिए इसका उपयोग करना बहुत अच्छा है। हार्मोनल संतुलन बनाए रखने से, डायोस्कोरिया झबरा ऑस्टियोपोरोसिस विकास को रोकता है क्योंकि हार्मोन के स्तर में कमी पर इस बीमारी की प्रगति की स्पष्ट निर्भरता सामने आई है।

दूसरे, एक विरोधी-स्क्लेरोटिक संपत्ति। जंगली रतालू लोगों के एंटी-स्केलेरोटिक प्रभाव को आंत में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण के दमन के साथ संबद्ध करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी और धमनी वाहिकाओं में लिपिड जमा में कमी। रोकथाम और एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, इस्केमिक हृदय रोग के प्रारंभिक चरणों के लिए इसे लेना बहुत अच्छा है।

जब ऐसी दवाएं ली जाती हैं जिनमें जंगली रतालू होता है, तो रक्तचाप सामान्य हो जाता है, थकान और चिड़चिड़ापन कम हो जाता है। इसकी मदद से, आप तंत्रिका तनाव से राहत पा सकते हैं, सिरदर्द और टिनिटस गायब हो सकते हैं, और नींद में सुधार कर सकते हैं। इसमें एक विशाल एंटीस्पास्मोडिक संपत्ति भी है।

सब्जी में एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, और लोग मांसपेशियों को आराम देने के लिए प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के कारण आंतों में ऐंठन, पेट में ऐंठन और ऐंठन के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग करते हैं। एंटीस्पास्मोडिक और मूत्रवर्धक प्रभाव का संयोजन संवहनी ऐंठन को रोकता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।

महिलाओं के लिए आवेदन

सक्रिय पदार्थ (डायोसजेनिन, डायोस्किन, आदि) हार्मोन नहीं हैं, लेकिन लक्ष्य अंगों के संबंधित रिसेप्टर संरचनाओं पर एक प्रतिस्पर्धी प्रभाव डालते हैं। जंगली याम (कैप्सूल या गोलियों में आहार की खुराक, जंगली याम का तेल, जंगली याम के अर्क के साथ क्रीम) युक्त तैयारी स्त्री रोग में हार्मोनल असंतुलन के कारण विकारों के लिए सहायक चिकित्सा के रूप में लोकप्रिय हैं।

पुरुषों के लिए जंगली रतालू का उपयोग

वहाँ एक मजबूत विश्वास है कि जंगली रतालू एक महिला जड़ी बूटी है। बेशक, यह इसलिए है क्योंकि यह लोग हैं जो व्यापक रूप से महिला प्रजनन प्रणाली के विकृति विज्ञान के लिए इसका उपयोग करते हैं। लेकिन, क्रियाओं की एक विस्तृत श्रृंखला होने पर, यह पुरुषों द्वारा उपयोग करने के लिए कुशल हो सकता है, क्योंकि यह इसमें योगदान देता है:

• रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• मस्तिष्क और हृदय के जहाजों के एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम;
• रक्तचाप कम करना;
• मोटापा रोकने और मांसपेशियों में वृद्धि;
• ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम;
• टेस्टोस्टेरोन का स्तर और यौन गतिविधि में वृद्धि, शुक्राणुजनन में सुधार।

जंगली रतालू नुकसान

इष्टतम खुराक में एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से लेना आपके शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकता है।

साइड इफेक्ट

इसे लेने के कारण आमतौर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। हालांकि, किसी भी अन्य की तरह इस उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है।

सब्जी कैसे लें? अल्पावधि के बाद दूसरी खुराक के साथ, यदि आवश्यक हो, तो डायोस्कोरिया झबरा 4 सप्ताह तक के पाठ्यक्रमों में लेना अच्छा है।

जंगली रतालू मतभेद

वाइल्ड याम NSP जैसे आहार अनुपूरक के उपयोग में अवरोध:

• बचपन,
• उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता,
• गर्भावस्था,
• स्तनपान।

फेटा चीज के साथ तला हुआ यम

सामग्री

• रतालू 300 ग्राम
• प्याज 1 पीसी।
• feta पनीर 150 ग्राम
• हल्दी चुटकी
• हरी प्याज कई पंख
• नमक स्वादअनुसार
• तलने के लिए जैतून का तेल

एक बहुत ही सरल और आरामदायक व्यंजन। यम निश्चित रूप से अपना आकार बनाए रखेंगे और तलने के दौरान अलग नहीं होंगे, और पनीर एक गर्म पकवान पर इतनी अच्छी तरह से पिघला देता है!

• याम को छीलकर फ्रेंच फ्राइज़ की तरह क्यूब्स में काट लें।
• प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
• सुनहरा भूरा होने तक तेल में प्याज के साथ यम को भूनें, 15-20 मिनट तक सरगर्मी करें।

पके हुए रतालू परोसें, क्रम्बल पनीर और हरी प्याज के साथ छिड़के। अपने भोजन का आनंद लें!

इस वीडियो से जंगली यम के बारे में और जानें: