परसनीप क्यों फायदेमंद है

पार्सनिप - अजमोद और गाजर का एक रिश्तेदार, अक्सर सलाद और ठंडे व्यंजनों का हिस्सा बन जाता है और आलू के विकल्प के रूप में - स्वाद मीठा और कैलोरी में कम होता है। पार्सनिप रूट आप सूप में मिला सकते हैं, इसे प्यूरी, डिब्बाबंद, बेक्ड पर आधारित कर सकते हैं, और इसे सॉस में जोड़ सकते हैं। पार्सनिप के पत्ते मछली और मांस के व्यंजन को मसाला देने के लिए अच्छे होते हैं।

परसनिप कितना उपयोगी है?

पार्सनिप की जड़ कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होती है, जो आसानी से पच जाती है। पार्सनिप में कई विटामिन और खनिज होते हैं; यह विशेष रूप से पोटेशियम, फास्फोरस, सिलिकॉन, विटामिन सी और बी, लोहा, जस्ता और मैंगनीज में समृद्ध है।

पास्टर्नक में पेट, गुर्दे, यकृत शूल में ऐंठन और दर्द से राहत देने के गुण होते हैं। यह उन लोगों के लिए भी आहार का एक अच्छा हिस्सा है जो इन अंगों में पथरी और लवण की उपस्थिति से पीड़ित हैं।

पार्सनिप प्रतिरक्षा प्रणाली और वायरस और बैक्टीरिया का विरोध करने की शरीर की क्षमता में काफी सुधार करता है।

पार्सनिप का काढ़ा एक टॉनिक के रूप में लोकप्रिय है जो लंबे समय तक रोगों के बाद ठीक हो सकता है। इसके अलावा, खांसी के लिए काढ़ा - पाचन और थूक की निकासी को उत्तेजित करता है। पार्सनिप के संक्रमण का एक मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसका उपयोग ड्रॉप्सी और विटिलिगो जैसी बीमारियों के उपचार में किया जाता है: फ़्यूरोकर्मोइन्स त्वचा को यूवी किरणों के आक्रामक प्रभाव से बचाते हैं।

पार्सनिप शरीर की कोशिकाओं को बढ़ने और पुनर्जीवित करने में मदद करता है, इसलिए जब हृदय संबंधी रोग और मस्तिष्क के विकार महत्वपूर्ण होते हैं। पार्सनिप रक्त में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है।

पसनीप पाचन तंत्र के लिए उपयोगी है - यह चयापचय को गति देता है, विषाक्त पदार्थों और स्लैग से अंगों को साफ करता है, और इस प्रणाली के अंगों का समर्थन करता है।

गर्भावस्था में, महिलाएं रक्त में लोहे के स्तर में कमी और सूजन को कम करने में समस्याओं से बचने के लिए पार्सनिप का उपयोग कर सकती हैं। यह भ्रूण के गठन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, दोष और मनोभ्रंश के विकास को समाप्त करता है।

पार्सनिप जूस तब अच्छा होता है जब आपको शरीर के स्वर को बढ़ाने और मस्तिष्क के कार्य, हृदय और रक्त वाहिकाओं में सुधार करने की आवश्यकता होती है। यह टीम में वायरस को पकड़ने के जोखिम को भी कम करता है और दर्द को बहुत कम करता है।

कुचल बीज की साँस लेना मूड में सुधार करता है, मेरे विचारों को ध्यान केंद्रित करने और इकट्ठा करने में मदद करता है। बालों के झड़ने और बालों की संरचना को नुकसान से बचने के लिए पर्निसिप का एक काढ़ा खोपड़ी में मला जाता है।

पारसिप के खतरे

पत्तों या फलों के साथ गीली त्वचा के संपर्क में आने पर पार्सनिप हानिकारक हो सकता है। जलने का खतरा रहता है।

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