यह 2018 है और पाक ट्रेंडसेटर आपके भोजन में शामिल करने के लिए नई खाने की शैली और असामान्य खाद्य पदार्थ पेश कर रहे हैं। स्मूदी और कॉकटेल कल हैं, देखते रहें, शैली में खाएं! कैसे - अब हम बताएंगे।
- शराब बंदी
यहां तक कि युवा लोगों के बीच, शराब पीना अब फैशनेबल नहीं है, अकेले वयस्कों की एक कंपनी है। वजन और कैलोरी का ध्यान रखना अब सम्मान की बात है, और इसलिए कम से कम चीनी युक्त गैर-मादक पेय बाजार पर दिखाई देने लगे हैं।
- मूंगफली का मक्खन
कोई भी अब जैतून के तेल के लिए एक गीत नहीं गाता है। इसे अखरोट से बदल दिया जाता है, जो सामान्य से संरचना में नीच नहीं है, और स्वाद में किसी भी वनस्पति वसा को बाधा देगा। अखरोट का तेल पाचन में सुधार करेगा, चयापचय को गति देगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।
- क्रीम सूप
खाना पकाने की चिकनाई पहले से ही खराब है; क्रीम या मक्खन के रूप में कम से कम वसा वाले वनस्पति क्रीम सूप की जगह। इस तरह के रात्रिभोज आपको विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करेंगे, जबकि शरीर द्वारा जल्दी से जल्दी अवशोषित किया जाएगा।
- लस मुक्त भोजन
लस अस्वीकृति व्यापक है। अब लस मुक्त ब्रेड खरीदना आसान है, और रेस्तरां आपको नियमित ब्रेड के विकल्प प्रदान करेंगे। पाचन के लिए अत्यधिक ग्लूटेन का सेवन खराब दिखाया गया है।
- माकी जामुन
ये भारतीय जामुन गोजी बेरी की जगह ले रहे हैं - एक स्वस्थ सुपरफूड। मैक का स्वाद खट्टा होता है और ये एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं जो शरीर की डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया में सहायता करते हैं। मैका बेरी में ग्लूकोज की मात्रा कम होती है और इसलिए इसे मधुमेह वाले लोग खा सकते हैं।
- शाकाहारी सिद्धांत
अधिक से अधिक लोग पौधे आधारित आहार पर स्विच कर रहे हैं - चिकित्सा और नैतिक दोनों कारणों से। यह ध्यान दिया जाता है कि इस तरह के पोषण मानव शरीर के लिए अधिक सामंजस्यपूर्ण है और, यदि आप अपने पूरे जीवन के आधार के रूप में शाकाहार नहीं लेते हैं, तो अब यह भी फैशनेबल है कि आप अपने लिए एक पौधा-आधारित आहार की व्यवस्था करें।
- काला खाना
कोई भी चीज जो किसी डिश को काला रंग देती है वह फैशन है। ये क्रैकर्स और समुद्री शैवाल पके हुए सामान, काले चावल और उस पर आधारित व्यंजन, काले तिल के बीज, काले क्विनोआ, काली बीन्स, कोको, कॉफी, रेड मीट, टोफू पनीर हैं। यह ज्ञात नहीं है कि अंधेरे पक्ष के लिए इस तरह के जुनून का क्या कारण है, लेकिन एक काला बर्गर खरीदना आप प्रवृत्ति में होंगे!
- राई खट्टी
सुपरफूड्स और बीजों के साथ चोकर, साबुत अनाज के साथ न केवल लस-मुक्त रोटी खाने के लिए अब फैशनेबल है। नए लोकप्रिय ब्रेड के बीच मुख्य अंतर खमीर के बजाय खट्टा है, यह पाचन के लिए बहुत बेहतर है और आंतों में असुविधा पैदा नहीं करता है।
- चुफा नट
चुफा - मिट्टी के बादाम, जो एथलीटों के लिए स्वस्थ पोषण की एक नई विशेषता बन गए हैं। यह वनस्पति प्रोटीन, आहार फाइबर, पोटेशियम का एक स्रोत है, जो मांसपेशियों में दर्द से राहत देता है, साथ ही प्रोबायोटिक्स जो पाचन को सामान्य करता है और चयापचय को गति देता है।
- तरबूज के बीज
अब परिणाम के डर के बिना, तरबूज को बीज के साथ सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। वैज्ञानिकों ने अपने लाभों को साबित कर दिया है। इसलिए, बीज लेने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, एक सूखे पैन में भूनें और सूरजमुखी के बीज के बजाय स्नैप करें। तरबूज के बीज के एक कप में 30 ग्राम प्रोटीन, विटामिन बी, मैग्नीशियम, और स्वस्थ वसा होते हैं।