साग को सलाद में शामिल करना या व्यंजनों को सजाने के लिए, अक्सर हम स्वाद वरीयताओं में एक विशेष खरपतवार पसंद करते हैं। वास्तव में, कई जड़ी-बूटियां शरीर को मिलने वाले लाभों के लिए ध्यान देने योग्य हैं। शायद इसके बारे में जानकर, आप अपनी प्राथमिकताओं पर पुनर्विचार कर सकते हैं और कुछ नए और उपयोगी सागों के सामान्य सेट को शामिल कर सकते हैं।
अजमोद। अजमोद में पाए जाने वाले फेनोलिक यौगिक कैंसर कोशिकाओं के प्रसार और उपस्थिति को रोकते हैं, और एक अच्छा बोनस के रूप में चयापचय में सुधार करते हैं। अजमोद रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, मसूड़ों से खून बहने में मदद करता है, तृप्ति, उत्थान और पुनरोद्धार की भावना देता है।
धनिया। Cilantro व्यावहारिक रूप से रक्त वाहिकाओं पर अनुकूल प्रभाव के तहत घास के बीच का नेता है। फिर भी यह दिल को मजबूत करता है, एड्स पाचन, और एक अच्छा एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है। कुछ मामलों में, सीलेंट्रो दर्द को दूर करने में मदद करेगा और गैस्ट्रेटिस के उपचार में मदद करेगा।
तुलसी। यह जड़ी बूटी rosmarinic एसिड में समृद्ध है, जो जुकाम की अवधि में बहुत उपयोगी है क्योंकि इसमें एक एंटीवायरल और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। इसे गैर-स्टेरायडल एंटी-थ्रोम्बोसिस, गठिया, गठिया कहा जाता है।
पुदीना। पुदीना एक प्राकृतिक समय मशीन है जो उम्र बढ़ने को धीमा करता है और उम्र से संबंधित बीमारियों के विकास को रोकता है। मांस के रूप में पुदीना अच्छा है, और डेसर्ट में।
हरा प्याज. प्याज के हरे भाग में क्वेरसेटिन होता है - एक ऐसा पदार्थ जो कैंसर के विकास और सूजन-रोधी प्रभाव को रोकता है। हरा प्याज रक्तचाप को कम कर सकता है, इसलिए पकाते समय बेझिझक इसे व्यंजन में तोड़ लें।
अजवायन के फूल। थाइम की पत्तियां जीवाणुरोधी चिकित्सा हैं। उनमें आवश्यक तेल, टैनिन, गोंद, ओलिक एसिड होते हैं - यह सर्दी, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, खांसी को रोकने में मदद करेगा।
साधू। एक विशिष्ट स्वाद के साथ इसे ज़्यादा नहीं करने के लिए केक में जोड़ने के लिए ऋषि बहुत कम होना चाहिए। यह शरीर को कार्सिनोजेन्स और त्वचा कैंसर और स्तन की रोकथाम से बचाने में मदद करेगा।
रोजमैरी। एक प्राकृतिक शामक और एक हल्के शामक प्रभाव है। मेंहदी तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है, चिंता और घबराहट से राहत देता है और अनिद्रा, और शक्ति को बहाल करता है।
ओरिगैनो। जादुई जड़ी-बूटियों से समृद्ध रचना - यह खांसी और इसकी जटिलताओं को ठीक करने, भूख को प्रभावित करने और यहां तक कि यौन इच्छा को बढ़ाने के लिए शांत करने, एक सपने का निर्माण करने में मदद करेगी।