वेट मिल्कवीड (लैक्टेरियस यूविडस) फोटो और विवरण

वेट मिल्कवीड (लैक्टेरियस यूविडस)

• दूधिया बकाइन (एक अन्य प्रजाति भी कहा जाता है - लैक्टैरियस वायलास्केंस);
• ग्रे बकाइन स्तन;
• लैक्टैरियस लिविडोरसेंस;.

वेट मिल्कवीड (लैक्टेरियस यूविडस) मिल्की जीनस का एक मशरूम है, जो रसूला परिवार का हिस्सा है।

कवक का बाहरी विवरण

गीले दूधिया के फलने वाले शरीर में एक तना और एक टोपी होती है। पैर की ऊंचाई 4-7 सेमी है, और मोटाई 1-2 सेमी है। इसका आकार बेलनाकार है, आधार पर थोड़ा विस्तार करता है। पैर की संरचना मजबूत और टिकाऊ होती है, और सतह चिपचिपी होती है।

इस प्रकार के मशरूम से मिलना बहुत दुर्लभ है, टोपी का रंग, जो भूरे से भूरे-बैंगनी तक भिन्न होता है, को एक विशिष्ट विशेषता कहा जा सकता है। इसका व्यास 4-8 सेमी है, युवा मशरूम में इसका उत्तल आकार होता है, जो समय के साथ साष्टांग हो जाता है। पुराने, परिपक्व मशरूम की टोपी की सतह पर एक अवसाद होता है, साथ ही एक विस्तृत चपटा ट्यूबरकल भी होता है। टोपी के किनारों को छोटे विली के साथ बांधा गया है और ऊपर की ओर मुड़ा हुआ है। शीर्ष पर, टोपी एक भूरे रंग की स्टील की त्वचा से ढकी हुई है, जिसमें बैंगनी रंग का हल्का रंग है। स्पर्श करने के लिए यह नम, चिपचिपा और चिकना होता है। यह आर्द्र जलवायु में विशेष रूप से सच है। टोपी की सतह पर कभी-कभी अस्पष्ट रूप से व्यक्त ज़ोनेशन दिखाई देता है।

कवक के हाइमेनोफोर को सफेद बीजाणु पाउडर युक्त प्लेटों द्वारा दर्शाया जाता है। प्लेटों की खुद की एक छोटी चौड़ाई होती है, अक्सर स्थित होती हैं, तने के साथ थोड़ा नीचे उतरती हैं, शुरू में सफेद रंग की होती हैं, लेकिन समय के साथ पीली हो जाती हैं। जब दबाया और क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो प्लेटों पर बैंगनी धब्बे दिखाई देते हैं। कवक के दूधिया रस को एक सफेद रंग की विशेषता है, लेकिन हवा के प्रभाव में यह बैंगनी रंग का हो जाता है, इसकी रिहाई बहुत प्रचुर मात्रा में होती है।

मशरूम के गूदे की संरचना स्पंजी और कोमल होती है। इसमें एक विशिष्ट और तीखी गंध नहीं होती है, लेकिन गूदे का स्वाद इसके तीखेपन से अलग होता है। रंग में, गीले दूध के गूदे का गूदा सफेद या थोड़ा पीला होता है; यदि फलने वाले शरीर की संरचना क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो मुख्य रंग के साथ बैंगनी रंग की एक छाया मिश्रित होती है।

आवास और फलने की अवधि

गीले मिल्कवीड नामक कवक अकेले या छोटे समूहों में बढ़ता है, मिश्रित और पर्णपाती प्रकार के जंगलों में पाया जाता है। आप इस मशरूम को बर्च और विलो के पास देख सकते हैं, तेज दूधिया के फलने वाले शरीर अक्सर काई से ढके गीले क्षेत्रों में पाए जाते हैं। फलने का मौसम अगस्त में शुरू होता है और पूरे सितंबर में जारी रहता है।

खाने योग्यता

कुछ स्रोतों का कहना है कि गीला मिल्कवीड (लैक्टेरियस यूविडस) सशर्त रूप से खाद्य मशरूम की श्रेणी में आता है। अन्य विश्वकोशों में लिखा है कि मशरूम का अधिक अध्ययन नहीं किया गया है, और, संभवतः, एक निश्चित मात्रा में विषाक्त पदार्थ हैं, यह थोड़ा जहरीला हो सकता है। इस कारण इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

समान प्रजातियां, उनसे विशिष्ट विशेषताएं

गीले मिल्कवीड के समान एकमात्र मशरूम प्रजाति बैंगनी मिल्कवीड (लैक्टेरियस वायलास्केंस) है, जो केवल शंकुधारी जंगलों में उगती है।