विटामिन ई
लेख की सामग्री

अंतर्राष्ट्रीय नाम - टोल, टोकोफेरोल, टोकोट्रिनॉल, अल्फा-टोकोफेरोल, बीटा-टोकोफेरोल, गामा-टोकोफेरोल, डेल्टा-टोकोफेरोल, अल्फा-टोकोट्रिनॉल, बीटा-टोकोट्रिनॉल, गामा-टोकोट्रिनॉल, गामा-टूकोट्रियनोल, डेल्टा-टोकोट्रिनॉल।

रसायन सूत्र

C29H50O2

का संक्षिप्त विवरण

विटामिन ई एक शक्तिशाली विटामिन है जो प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के प्रसार को रोकता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। इसके अलावा, यह मुक्त कणों के कामकाज को रोकता है, और एंजाइमी गतिविधि के नियामक के रूप में, यह मांसपेशियों के समुचित विकास में भूमिका निभाता है। जीन अभिव्यक्ति को प्रभावित करता है, आंख और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखता है। विटामिन ई का एक मुख्य कार्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर के संतुलन को बनाए रखना है। यह खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, उपचार प्रक्रिया को तेज करता है, और त्वचा को सूखने से भी बचाता है। विटामिन ई हमारे शरीर को हानिकारक बाहरी कारकों से बचाता है और हमारे युवाओं को सुरक्षित रखता है।

खोज का इतिहास

विटामिन ई पहली बार 1922 में वैज्ञानिकों इवांस और बिशप द्वारा मादा चूहों में प्रजनन के लिए आवश्यक बी के एक अज्ञात घटक के रूप में खोजा गया था। यह अवलोकन तुरंत प्रकाशित किया गया था, और शुरू में इस पदार्थ का नाम "कारक X"तथा"बांझपन के खिलाफ कारक", और बाद में इवांस ने आधिकारिक तौर पर उनके लिए पत्र पदनाम ई को स्वीकार करने की पेशकश की - हाल ही में खोजे गए एक के बाद।

सक्रिय यौगिक विटामिन ई 1936 में गेहूं के बीज के तेल से अलग किया गया था। चूंकि इस पदार्थ ने जानवरों को संतान होने की अनुमति दी थी, इसलिए शोध टीम ने इसे अल्फा-टोकोफेरॉल नाम देने का फैसला किया - ग्रीक से "स्टंप"(जिसका अर्थ है बच्चे का जन्म) और"फेरिन"(बढ़ना)। अणु में एक ओएच समूह की उपस्थिति को इंगित करने के लिए, "ओल" को अंत में जोड़ा गया था। इसकी सही संरचना 1938 में दी गई थी, और पदार्थ को पहली बार 1938 में पी. कैरर द्वारा संश्लेषित किया गया था। 1940 के दशक में, कनाडा के डॉक्टरों की एक टीम ने पाया कि विटामिन ई लोगों की रक्षा कर सकता है। विटामिन ई की मांग तेजी से बढ़ी है। बाजार की मांग के साथ, दवा, भोजन, चारा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों के लिए उपलब्ध उत्पादों की संख्या में वृद्धि हुई है। 1968 में, विटामिन ई को औपचारिक रूप से राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी के पोषण और पोषण बोर्ड द्वारा एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में मान्यता दी गई थी।

विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ

उत्पाद के 100 ग्राम में अनुमानित अनुमानित उपलब्धता:

+ 16 और विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ (उत्पाद के 100 ग्राम में μg की मात्रा को इंगित किया गया है):
क्रेफ़िश2.85पालक2.03ऑक्टोपस1.2खुबानी0.89
ट्राउट2.34Chard1.89ब्लैकबेरी1.17रास्पबेरी0.87
मक्खन2.32लाल शिमला मिर्च1.58ऐस्पैरागस1.13ब्रोक्कोली0.78
कद्दू के बीज (सूखे)2.18घुंघराले गोभी1.54काला currant1पपीता0.3
एवोकाडो2.07कीवी1.46आम0.9शकरकंद0.26

विटामिन ई के लिए दैनिक आवश्यकता

जैसा कि हम देख सकते हैं, वनस्पति तेल विटामिन ई के मुख्य स्रोत हैं। इसके अलावा, विटामिन की एक बड़ी मात्रा प्राप्त की जा सकती है। विटामिन ई हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि इसकी पर्याप्त मात्रा में भोजन के साथ आपूर्ति की जाए। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, विटामिन ई का दैनिक सेवन है:

आयुपुरुष: मिलीग्राम / दिन (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ / दिन)महिला: मिलीग्राम / दिन (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ / दिन)
0-6 महीने का शिशु4 मिलीग्राम (6 ME)4 मिलीग्राम (6 ME)
7-12 महीने का शिशु5 मिलीग्राम (7,5 ME)5 मिलीग्राम (7,5 ME)
1-3 वर्ष का बच्चा6 मिलीग्राम (9 ME)6 मिलीग्राम (9 ME)
4-8 साल पुरानी7 मिलीग्राम (10,5 ME)7 मिलीग्राम (10,5 ME)
9-13 साल पुरानी11 मिलीग्राम (16,5 ME)11 मिलीग्राम (16,5 ME)
किशोर 14-18 साल15 मिलीग्राम (22,5 ME)15 मिलीग्राम (22,5 ME)
वयस्क 19 और ओवर15 मिलीग्राम (22,5 ME)15 मिलीग्राम (22,5 ME)
गर्भवती (कोई भी उम्र)-15 मिलीग्राम (22,5 ME)
स्तनपान कराने वाली माताओं (किसी भी उम्र)-19 मिलीग्राम (28,5 ME)

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि अल्फा-टोकोफेरॉल का कम से कम 200 IU (134 mg) का दैनिक सेवन वयस्कों को कुछ पुरानी बीमारियों जैसे कि हृदय की समस्याओं, न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों और कुछ प्रकार के कैंसर से बचा सकता है।

विटामिन ई की सिफारिशें बनाने में मुख्य समस्या सेवन निर्भरता (PUFA) है। यूरोप भर में PUFA की खपत में बड़े अंतर हैं। विटामिन ई और पीयूएफए आवश्यकताओं के बीच आनुपातिक संबंध के आधार पर, सिफारिशों को विभिन्न आबादी में एसिड के अलग-अलग सेवन को ध्यान में रखना चाहिए। मानव चयापचय पर एक इष्टतम प्रभाव के साथ सिफारिशों तक पहुंचने की कठिनाई को ध्यान में रखते हुए, वयस्कों के लिए विटामिन ई का दैनिक सेवन, अल्फा-टोकोफेरोल समकक्ष (मिलीग्राम अल्फा-टीईक्यू) के मिलीग्राम में व्यक्त किया गया है, यूरोपीय देशों में भिन्न है:

  • बेल्जियम में - प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
  • फ्रांस में - प्रति दिन 12 मिलीग्राम;
  • ऑस्ट्रिया में, जर्मनी, स्विट्जरलैंड - प्रति दिन 15 मिलीग्राम;
  • इटली में - प्रति दिन 8 मिलीग्राम से अधिक;
  • स्पेन में - प्रति दिन 12 मिलीग्राम;
  • नीदरलैंड में - महिलाओं के लिए प्रति दिन 9,3 मिलीग्राम, पुरुषों के लिए 11,8 मिलीग्राम प्रति दिन;
  • नॉर्डिक देशों में - महिलाएं प्रति दिन 8 मिलीग्राम, पुरुष प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
  • यूके में - महिलाओं के लिए प्रति दिन 3 मिलीग्राम से अधिक, पुरुषों के लिए प्रति दिन 4 मिलीग्राम से अधिक।

आम तौर पर, हम भोजन से पर्याप्त विटामिन ई प्राप्त कर सकते हैं। कुछ मामलों में, इसके लिए आवश्यकता बढ़ सकती है, उदाहरण के लिए, गंभीर पुरानी बीमारियों में:

  • पुरानी;
  • कोलेस्टेटिक सिंड्रोम;
  • सिस्टिक फाइब्रोसिस;
  • प्राथमिक पित्त;
  • ;
  • संवेदनशील आंत की बीमारी;
  • गतिभंग।

ये रोग आंतों में विटामिन ई के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं।

रासायनिक और भौतिक गुण

विटामिन ई सभी टोकोफेरोल्स और टोकोट्रिऑनोल्स को संदर्भित करता है जो अल्फा-टोकोफेरॉल गतिविधि को प्रदर्शित करता है। 2H-1-बेन्ज़ोपाइप्रान-6-ऑल न्यूक्लियस पर फेनोलिक हाइड्रोजन के कारण, ये यौगिक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि के विभिन्न स्थानों और मिथाइल समूहों की संख्या और आइसोप्रेनॉइड के प्रकार के आधार पर प्रदर्शित करते हैं। विटामिन ई स्थिर होता है जब 150 और 175 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर गर्म होता है। यह अम्लीय और क्षारीय वातावरण में कम स्थिर होता है। α-टोकोफेरॉल में एक स्पष्ट, चिपचिपा तेल होता है। यह कुछ प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण के साथ नीचा दिखा सकता है। 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, यह अपनी गतिविधि खो देता है। इसकी गतिविधि लोहे, क्लोरीन और खनिज तेल पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। पानी में अघुलनशील, इथेनॉल में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, ईथर में गलत। रंग - एम्बर से थोड़ा पीला, लगभग गंधहीन, हवा या प्रकाश के संपर्क में आने पर ऑक्सीकरण और गहरा हो जाता है।

विटामिन ई शब्द में प्रकृति में पाए जाने वाले आठ संबंधित वसा-घुलनशील यौगिक शामिल हैं: चार टोकोफेरोल (अल्फा, बीटा, गामा और डेल्टा) और चार टोकोट्रियनोल (अल्फा, बीटा, गामा और डेल्टा)। मनुष्यों में, केवल अल्फा-टोकोफेरोल का चयन किया जाता है और यकृत में संश्लेषित किया जाता है, इसलिए यह शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। पौधों में पाए जाने वाले अल्फा-टोकोफेरोल का रूप आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरोल (जिसे प्राकृतिक या डी-अल्फा-टोकोफेरोल भी कहा जाता है) है। विटामिन ई का मुख्य रूप से फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की खुराक में उपयोग किया जाता है, यह ऑल-रैक-अल्फा-टोकोफेरोल (सिंथेटिक या डीएल-अल्फा-टोकोफेरोल) है। इसमें आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरोल और अल्फा-टोकोफेरोल के सात समान रूप शामिल हैं। ऑल-रैक-अल्फा-टोकोफ़ेरॉल को आरआरआर-अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल की तुलना में थोड़ा कम जैविक रूप से सक्रिय के रूप में परिभाषित किया गया है, हालांकि इस परिभाषा को वर्तमान में संशोधित किया जा रहा है।

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उपयोगी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव

शरीर में चयापचय

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो टूट जाता है और शरीर की वसायुक्त परत में जमा हो जाता है। यह कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को तोड़कर एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। मुक्त कण ऐसे अणु होते हैं जिनमें एक अयुग्मित इलेक्ट्रॉन होता है, जो उन्हें अत्यधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है। वे कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के दौरान स्वस्थ कोशिकाओं पर भोजन करते हैं। कुछ मुक्त कण पाचन के प्राकृतिक उपोत्पाद हैं, जबकि अन्य सिगरेट के धुएं, ग्रिल कार्सिनोजेन्स और अन्य स्रोतों से आते हैं। मुक्त कणों से क्षतिग्रस्त स्वस्थ कोशिकाओं से हृदय रोग आदि जैसी पुरानी बीमारियों का विकास हो सकता है। आहार में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई होने से शरीर को इन बीमारियों से बचाने के लिए एक निवारक उपाय के रूप में काम किया जा सकता है। जब विटामिन ई भोजन के साथ लिया जाता है, तो इष्टतम अवशोषण प्राप्त किया जाता है.

विटामिन ई आंतों में अवशोषित होता है और लसीका प्रणाली के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। यह लिपिड के साथ एक साथ अवशोषित होता है, काइलोमाइक्रोन में प्रवेश करता है, और उनकी मदद से यकृत तक पहुंचाया जाता है। यह प्रक्रिया विटामिन ई के सभी रूपों के लिए समान है। जिगर से गुजरने के बाद ही प्लाज्मा में α-tocopherol दिखाई देता है। अधिकांश of-, γ- और to-टोकोफेरॉल का सेवन पित्त में स्रावित होता है या शरीर से अवशोषित और उत्सर्जित नहीं होता है। इसका कारण एक विशेष पदार्थ के जिगर में उपस्थिति है - एक प्रोटीन जो विशेष रूप से α-tocopherol, TTPA को स्थानांतरित करता है।

आरआरआर-α-टोकोफेरोल का प्लाज्मा प्रशासन एक संतृप्त प्रक्रिया है। प्लाज्मा का स्तर विटामिन ई पूरकता के साथ ~ 80 μM पर बढ़ रहा है, भले ही खुराक को 800 मिलीग्राम तक बढ़ा दिया गया हो। अध्ययनों से पता चलता है कि प्लाज्मा α- टोकोफेरोल एकाग्रता की सीमा नव अवशोषित α-tocopherol परिसंचारी के तेजी से प्रतिस्थापन का परिणाम है। ये डेटा काइनेटिक विश्लेषणों के अनुरूप हैं जो यह दर्शाता है कि α-tocopherol की पूरी प्लाज्मा रचना प्रतिदिन नवीनीकृत होती है।

अन्य तत्वों के साथ बातचीत

बीटा-कैरोटीन और सहित अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ संयुक्त होने पर विटामिन ई में एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है। विटामिन सी अपने प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रूप में ऑक्सीडाइज्ड विटामिन ई को बहाल कर सकता है। विटामिन सी की मेगाडोज़ विटामिन ई की आवश्यकता को बढ़ा सकता है। विटामिन ई अत्यधिक मात्रा के कुछ प्रभावों से बचा सकता है और इस विटामिन के स्तर को नियंत्रित कर सकता है। विटामिन ए के लिए विटामिन ई आवश्यक है, और विटामिन ए का अधिक सेवन विटामिन ई के अवशोषण को कम कर सकता है।

विटामिन ई को अपने सक्रिय रूप में परिवर्तित करने की आवश्यकता हो सकती है और कमी के कुछ लक्षणों को कम कर सकती है। विटामिन ई की बड़ी खुराक विटामिन के के थक्कारोधी प्रभाव के साथ हस्तक्षेप कर सकती है और आंतों के अवशोषण को कम कर सकती है।

विटामिन ई 40% तक मध्यम से उच्च सांद्रता में विटामिन ए के आंतों के अवशोषण को बढ़ाता है। A और E एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ाने के लिए एक साथ काम करते हैं, कैंसर के कुछ रूपों से रक्षा करते हैं और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। वे सुनवाई हानि, चयापचय सिंड्रोम, सूजन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए सहक्रियाशील रूप से काम करते हैं।

सेलेनियम की कमी विटामिन ई की कमी के प्रभाव को बढ़ाती है, जो बदले में सेलेनियम विषाक्तता को रोक सकती है। एक संयुक्त सेलेनियम और विटामिन ई की कमी का शरीर पर पोषक तत्वों में से एक से अधिक प्रभाव पड़ता है। विटामिन ई और सेलेनियम की संयुक्त कार्रवाई असामान्य कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को उत्तेजित करके कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है।

अकार्बनिक लोहा विटामिन ई के अवशोषण को प्रभावित करता है और इसे नष्ट कर सकता है। विटामिन ई की कमी से अतिरिक्त आयरन निकलता है, लेकिन पूरक विटामिन ई इसे रोकता है। अलग-अलग समय पर इन सप्लीमेंट्स को लेना सबसे अच्छा है।

पाचनशक्ति

सही ढंग से संयुक्त होने पर विटामिन सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, हम निम्नलिखित संयोजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं:

  • टमाटर और एवोकैडो;
  • ताजा गाजर और अखरोट का मक्खन;
  • जैतून के तेल के साथ साग और सलाद;
  • शकरकंद और अखरोट;
  • घंटी मिर्च और guacamole।

पालक का एक संयोजन (इसके अलावा, पकाया जा रहा है, इसका बहुत पोषण मूल्य होगा) और वनस्पति तेल उपयोगी होगा।

प्राकृतिक विटामिन ई 8 विभिन्न यौगिकों का एक परिवार है - 4 टोकोफेरोल्स और 4 टोकोट्रिऑनोल। इसका मतलब यह है कि यदि आप कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो आपको ये सभी 8 यौगिक मिलेंगे। बदले में, सिंथेटिक विटामिन ई में इन 8 घटकों में से केवल एक होता है (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल) का है। इस प्रकार, एक विटामिन ई टैबलेट हमेशा एक अच्छा विचार नहीं है। सिंथेटिक दवाएं आपको यह नहीं दे सकती हैं कि विटामिन के प्राकृतिक स्रोत क्या कर सकते हैं। थोड़ी मात्रा में औषधीय विटामिन होते हैं, जिनमें विटामिन ई एसीटेट और विटामिन ई भी शामिल होते हैं। जबकि वे हृदय रोग को रोकने के लिए जाने जाते हैं, फिर भी हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने आहार से विटामिन ई प्राप्त करें।

आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग करें

विटामिन ई के शरीर में निम्नलिखित कार्य हैं:

  • शरीर में स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखना;
  • मुक्त कण और बीमारी की रोकथाम के खिलाफ लड़ाई;
  • क्षतिग्रस्त त्वचा की बहाली;
  • बालों का घनत्व बनाए रखना;
  • रक्त में हार्मोन के स्तर का संतुलन;
  • प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों से राहत;
  • दृष्टि में सुधार;
  • अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में मनोभ्रंश प्रक्रिया को धीमा करना;
  • कैंसर के जोखिम में संभावित कमी;
  • धीरज और मांसपेशियों की शक्ति में वृद्धि;
  • गर्भावस्था, विकास और विकास में बहुत महत्व है।

औषधीय उत्पाद के रूप में विटामिन ई लेना उपचार में कारगर है:

  • गतिभंग - शरीर में विटामिन ई की कमी से जुड़ी एक गतिशीलता विकार;
  • विटामिन ई की कमी। इस मामले में, एक नियम के रूप में, प्रति दिन विटामिन ई की 60-75 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों का सेवन निर्धारित है।
इसके अलावा, विटामिन ई जैसे रोगों के साथ मदद कर सकता है:
, मूत्राशय का कैंसर
रोग का नाममात्रा बनाने की विधि
अल्जाइमर रोग, स्मृति हानि को धीमाप्रतिदिन 2000 तक अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ
बीटा थैलेसीमिया (रक्त विकार)प्रति दिन 750 आईयू;
कष्टार्तव (दर्दनाक अवधि)मासिक धर्म की शुरुआत से दो दिन पहले और पहले तीन दिनों के दौरान दिन में दो बार 200 आईयू या 500 आईयू
पुरुष बांझपन200 - 600 आईयू प्रति दिन
रुमेटी गठियाप्रति दिन 600 आईयू
धूप की कालिमा1000 IU संयुक्त + 2 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड
प्रागार्तव400 एमई

ज्यादातर बार, ऐसे मामलों में विटामिन ई की प्रभावशीलता अन्य दवाओं के साथ संयोजन में प्रकट होती है। इसे लेने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

फार्माकोलॉजी में, विटामिन ई 0,1 ग्राम, 0,2 ग्राम और 0,4 ग्राम के नरम कैप्सूल के रूप में पाया जाता है, साथ ही शीशियों और ampoules, वसा में घुलनशील विटामिन, पाउडर में तेल में टोकोफेरॉल एसीटेट का एक समाधान होता है। 50% विटामिन ई की सामग्री के साथ टैबलेट और कैप्सूल के निर्माण के लिए। ये विटामिन के सबसे सामान्य रूप हैं। अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों से किसी पदार्थ की मात्रा को मिलीग्राम में परिवर्तित करने के लिए, 1 IU को 0,67 mg (यदि हम विटामिन के प्राकृतिक रूप के बारे में बात कर रहे हैं) या 0,45 mg (सिंथेटिक पदार्थ) के बराबर होना चाहिए। अल्फा-टोकोफेरॉल का 1 मिलीग्राम प्राकृतिक रूप में 1,49 आईयू या एक सिंथेटिक पदार्थ के 2,22 के बराबर है। भोजन से पहले या दौरान विटामिन का खुराक रूप लेना सबसे अच्छा है।

लोक चिकित्सा में आवेदन

पारंपरिक और वैकल्पिक चिकित्सा मूल्य विटामिन ई मुख्य रूप से इसके पौष्टिक, पुनर्योजी और मॉइस्चराइजिंग गुणों के लिए है। तेल, विटामिन के मुख्य स्रोत के रूप में, विभिन्न रोगों और त्वचा की समस्याओं के लिए अक्सर लोक व्यंजनों में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, जैतून का तेल प्रभावी माना जाता है - यह मॉइस्चराइज करता है, त्वचा को soothes और सूजन से राहत देता है। यह खोपड़ी, कोहनी और अन्य प्रभावित क्षेत्रों पर तेल लगाने की सिफारिश की जाती है।

विभिन्न प्रकार के उपचार के लिए, जोजोबा तेल, नारियल तेल, गेहूं के बीज का तेल, अंगूर के बीज के तेल का उपयोग किया जाता है। ये सभी त्वचा को साफ करने में मदद करते हैं, गले में दर्द वाले क्षेत्रों को शांत करते हैं और लाभकारी पदार्थों से त्वचा को पोषण देते हैं।

कॉम्फ्रे मरहम, जिसमें विटामिन ई होता है, उपयोग के लिए अनुशंसित है। ऐसा करने के लिए, पहले कॉम्फ्रे की पत्तियों या जड़ों (1: 1, एक नियम के रूप में, पौधे के 1 गिलास तेल) को मिलाएं, फिर परिणामस्वरूप मिश्रण (30 मिनट तक पकाना) से काढ़ा बनाएं। उसके बाद, शोरबा को छान लें और एक गिलास चुकंदर का एक चौथाई हिस्सा और थोड़ा फार्मेसी विटामिन ई डालें। इस तरह के मलहम से एक सेक बनाया जाता है, एक दिन के लिए दर्दनाक क्षेत्रों पर रखा जाता है।

कई पौधों में से एक जिनमें विटामिन ई होता है आइवी होता है। उपचार के लिए, पौधे की जड़ों, पत्तियों और शाखाओं का उपयोग किया जाता है, जो एक एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव के रूप में उपयोग किया जाता है, इसमें एक expectorant, मूत्रवर्धक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है। शोरबा का उपयोग गठिया, गाउट, प्युलुलेंट घाव, अमेनोरिया और तपेदिक के लिए किया जाता है। यह सावधानी के साथ आइवी की तैयारी का उपयोग करने के लिए आवश्यक है, क्योंकि पौधे स्वयं जहरीला है और गर्भावस्था, हेपेटाइटिस और बच्चों में contraindicated है।

पारंपरिक चिकित्सा अक्सर कई बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग की जाती है। सभी नट्स की तरह, यह विटामिन ई का एक भंडार है। इसके अलावा, परिपक्व और अपरिपक्व फल, पत्ते, बीज, गोले और बीज तेल दोनों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, अखरोट के पत्तों का काढ़ा घाव भरने में तेजी लाने के लिए संपीड़ित के रूप में उपयोग किया जाता है। पेट की बीमारियों, परजीवी, स्क्रोफुला, हाइपोविटामिनोसिस, स्कर्वी और मधुमेह के लिए अनरिफ फल के काढ़े को दिन में तीन बार चाय के रूप में पीने की सलाह दी जाती है। मादक जलसेक का उपयोग पेचिश, मूत्र प्रणाली के अंगों में दर्द के लिए किया जाता है। स्वर्ण मूंछें पत्तियों, अखरोट की गुठली, शहद और पानी की एक टिंचर ब्रोंकाइटिस के लिए एक उपाय के रूप में ली जाती है। लोक चिकित्सा में परजीवियों के लिए अपंग पागल एक शक्तिशाली उपाय माना जाता है। अखरोट छील जाम गुर्दे की सूजन और फाइब्रॉएड के साथ मदद करता है।

इसके अलावा, विटामिन ई को पारंपरिक रूप से एक प्रजनन विटामिन माना जाता है, इसका उपयोग डिम्बग्रंथि बर्बाद करने वाले सिंड्रोम, पुरुष और महिला बांझपन के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल और फ़ार्मेसी विटामिन ई का मिश्रण प्रभावी माना जाता है (1 चम्मच तेल और 1 कैप्सूल विटामिन, एक महीने के भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाता है)।

एक सार्वभौमिक उपाय सूरजमुखी के तेल, मोम, आदि पर आधारित एक मरहम है। इस तरह के एक मरहम को बाहरी रूप से (विभिन्न त्वचा के घावों के उपचार के लिए,) और आंतरिक रूप से (एक बहती नाक के लिए टैम्पोन के रूप में) कान की सूजन के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। प्रजनन अंगों के रोग, साथ ही साथ आंतरिक रूप से और अल्सर के उपयोग से)।

वैज्ञानिक अनुसंधान में विटामिन ई

  • एक नए अध्ययन ने ऐसे जीन की पहचान की जो अनाज में विटामिन ई की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, जो आगे पोषण और पोषण संबंधी सुधारों को प्रोत्साहित कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने विटामिन ई को संश्लेषित करने वाले 14 जीनों की पहचान करने के लिए कई प्रकार के विश्लेषण किए हैं। हाल ही में, प्रोटीन के लिए कोडिंग और विटामिन ई के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार छह जीन पाए गए थे। ब्रीडर्स मकई में प्रोविटामिन ए की मात्रा बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं, जबकि विटामिन ई की संरचना में वृद्धि कर रहे हैं। वे जैव रासायनिक रूप से जुड़े हुए हैं। और टोक्रोमैनोल बीज की व्यवहार्यता के लिए आवश्यक हैं। वे भंडारण, अंकुरण और शुरुआती रोपाई के दौरान बीजों में तेल के बहाव को रोकते हैं।
  • विटामिन ई तगड़े के बीच इतना लोकप्रिय नहीं है - यह वास्तव में मांसपेशियों की ताकत और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। वैज्ञानिकों ने आखिरकार यह पता लगा लिया है कि ऐसा कैसे होता है। विटामिन ई ने लंबे समय तक खुद को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में स्थापित किया है, और हाल ही में यह अध्ययन किया गया था कि इसके बिना, प्लाज्मा झिल्ली (जो इसकी सामग्री के रिसाव से सेल की रक्षा करता है, और पदार्थों के प्रवेश और रिलीज को भी नियंत्रित नहीं कर पाएगा) पूर्णतः पुनः प्राप्त करना। चूंकि विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए इसे कोशिका में मुक्त कणों के हमले से बचाते हुए वास्तव में झिल्ली में शामिल किया जा सकता है। यह फॉस्फोलिपिड्स को संरक्षित करने में भी मदद करता है, क्षति के बाद सेल की मरम्मत के लिए जिम्मेदार सबसे महत्वपूर्ण सेलुलर घटकों में से एक। उदाहरण के लिए, जब आप व्यायाम करते हैं, तो आपका माइटोकॉन्ड्रिया सामान्य से बहुत अधिक ऑक्सीजन जलाता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक मुक्त कण और झिल्ली क्षति होती है। विटामिन ई प्रक्रिया को नियंत्रण में रखते हुए, ऑक्सीकरण में वृद्धि के बावजूद उनकी पूर्ण वसूली सुनिश्चित करता है।
  • ओरेगन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के अनुसार, विटामिन ई की कमी वाले ज़ेबराफिश ने व्यवहार और चयापचय संबंधी समस्याओं के साथ संतान पैदा की। ये निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं क्योंकि जेब्राफिश का न्यूरोलॉजिकल विकास मनुष्यों के न्यूरोलॉजिकल विकास के समान है। बच्चे की उम्र बढ़ने वाली महिलाओं में इस समस्या को तेज किया जा सकता है, जो उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचते हैं और तेल, नट्स और बीजों से बचते हैं, जो विटामिन ई के उच्चतम स्तर वाले कुछ खाद्य पदार्थ हैं, जो कि एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कि कशेरुक में सामान्य भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक हैं। विटामिन ई में भ्रूण की कमी अधिक विकृति और उच्च मृत्यु दर थी, साथ ही निषेचित होने के पांच दिनों के बाद एक परिवर्तित डीएनए मेथिलिकरण स्थिति भी थी। एक निषेचित अंडे को तैराकी मछली बनने में पांच दिन का समय लगता है। अध्ययन के परिणामों से पता चलता है कि zebrafish में विटामिन ई की कमी दीर्घकालिक हानि का कारण बनती है जिसे बाद में आहार विटामिन ई पूरकता के साथ भी उलट नहीं किया जा सकता है।
  • वैज्ञानिकों की नई खोज यह साबित करती है कि वनस्पति वसा के साथ सलाद का उपयोग आठ पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। और एक ही सलाद खाने से, लेकिन तेल के बिना, हम ट्रेस तत्वों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को कम करते हैं। शोध के अनुसार कुछ प्रकार के सलाद ड्रेसिंग आपको अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने बीटा-कैरोटीन और तीन अन्य कैरोटीनॉयड के अलावा कई वसा-घुलनशील विटामिन के अवशोषण में वृद्धि पाई है। इस तरह के परिणाम उन लोगों को आश्वस्त कर सकते हैं, जो आहार पर रहते हुए भी हल्के सलाद में तेल की एक बूंद जोड़ने का विरोध नहीं कर सकते हैं।
  • प्रारंभिक साक्ष्य बताते हैं कि विटामिन ई और सेलेनियम के एंटीऑक्सिडेंट पूरक - अकेले या संयोजन में - स्पर्शोन्मुख वृद्ध पुरुषों में मनोभ्रंश को रोकना नहीं है। हालांकि, अपर्याप्त अध्ययन, अध्ययन में केवल पुरुषों को शामिल करने, कम जोखिम के समय, अलग-अलग खुराक और वास्तविक घटना रिपोर्टिंग के आधार पर पद्धतिगत सीमाओं के कारण यह निष्कर्ष निर्णायक नहीं हो सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

अपने मूल्यवान गुणों के कारण, विटामिन ई कई सौंदर्य प्रसाधनों में अक्सर एक घटक होता है। इसकी रचना में, इसे "टोकोफ़ेरॉल''टोकोफ़ेरॉल") या"Tocotrienol''Tocotrienol”)। यदि नाम उपसर्ग "डी" (उदाहरण के लिए, डी-अल्फा-टोकोफ़ेरॉल) से पहले है, तो प्राकृतिक स्रोतों से विटामिन प्राप्त होता है; यदि उपसर्ग "dl" है, तो पदार्थ प्रयोगशाला में संश्लेषित किया गया था। कॉस्मेटोलॉजिस्ट निम्नलिखित विशेषताओं के लिए विटामिन ई को महत्व देते हैं:

  • विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है और मुक्त कणों को नष्ट करता है;
  • इसमें सनस्क्रीन गुण होते हैं, अर्थात्, यह विशेष क्रीम के सनस्क्रीन प्रभाव की प्रभावशीलता को बढ़ाता है, और सूर्य के संपर्क में आने के बाद की स्थिति से भी छुटकारा दिलाता है;
  • मॉइस्चराइजिंग गुण हैं - विशेष रूप से, अल्फा-टोकोफ़ेरॉल एसीटेट, जो प्राकृतिक त्वचा बाधा को मजबूत करता है और खोए हुए द्रव की मात्रा को कम करता है;
  • एक उत्कृष्ट परिरक्षक जो सौंदर्य प्रसाधनों में सक्रिय तत्वों को ऑक्सीकरण से बचाता है।

त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए बहुत बड़ी संख्या में प्राकृतिक व्यंजन हैं जो उन्हें प्रभावी ढंग से पोषण, पुनर्स्थापित और टोन करते हैं। अपनी त्वचा की देखभाल करने का सबसे आसान तरीका है कि आप अपनी त्वचा में विभिन्न तेलों को रगड़ें, और बालों के लिए, सप्ताह में एक या दो बार धोने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए अपने बालों की पूरी लंबाई में तेल लगाएं। यदि आपकी त्वचा रूखी या बेजान है, तो कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए गुलाब के तेल और फार्मेसी विटामिन ई के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें। एक अन्य एंटी-एजिंग रेसिपी में कोकोआ बटर, सी बकथॉर्न और टोकोफेरोल सॉल्यूशन शामिल हैं। एलोवेरा जूस और विटामिन ई, विटामिन ए के घोल और थोड़ी मात्रा में पौष्टिक क्रीम वाला मास्क त्वचा को पोषण देता है। एक एक्सफ़ोलीएटिंग सार्वभौमिक प्रभाव अंडे की सफेदी का एक मुखौटा, एक चम्मच शहद और विटामिन ई की एक दर्जन बूँदें लाएगा।

केले के गूदे, उच्च वसा वाली क्रीम और टोकोफेरोल के घोल की कुछ बूंदों के मिश्रण से सूखी, सामान्य और मिश्रित त्वचा बदल जाएगी। यदि आप अपनी त्वचा को अतिरिक्त टोन देना चाहते हैं, तो खीरे का गूदा और विटामिन ई के तेल के घोल की कुछ बूंदों को मिलाएं। झुर्रियों के खिलाफ विटामिन ई के साथ एक प्रभावी मास्क फार्मेसी विटामिन ई, आलू का गूदा और अजमोद की टहनी वाला मास्क है। . 2 मिलीलीटर टोकोफेरोल, 3 चम्मच लाल मिट्टी और सौंफ आवश्यक तेल से युक्त एक मुखौटा मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करेगा। रूखी त्वचा के लिए, अपनी त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पुनर्जीवित करने के लिए 1 ampoule टोकोफ़ेरॉल और 3 चम्मच केल्प को मिलाकर देखें।

यदि आपके पास तैलीय त्वचा है, तो एक मास्क का उपयोग करें जिसमें 4 मिलीलीटर विटामिन ई, 1 कुचल सक्रिय चारकोल टैबलेट और तीन चम्मच जमीन दाल शामिल है। उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए, एक शीट मास्क का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें अन्य आवश्यक तेलों - गुलाब, पुदीना, चंदन, नेरोली के अलावा गेहूं के बीज का तेल भी शामिल होता है।

विटामिन ई पलकों की वृद्धि के लिए एक शक्तिशाली उत्तेजक है: इसके लिए, अरंडी का तेल, बर्डॉक, आड़ू तेल का उपयोग किया जाता है, जो सीधे पलकों पर लागू होते हैं।

विटामिन ई युक्त मास्क बालों के स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए अपरिहार्य हैं। उदाहरण के लिए, जोजोबा तेल और burdock तेल के साथ एक पौष्टिक मुखौटा। सूखे बालों के लिए, burdock, बादाम और जैतून के तेल का एक मास्क, साथ ही विटामिन ई का एक तेल समाधान। यदि आप नोटिस करते हैं कि आपके बाल बाहर निकलना शुरू हो गए हैं, तो आलू का रस, रस या एलोवेरा जेल, शहद का मिश्रण आज़माएं। और फार्मेसी विटामिन ई और ए। अपने बालों को चमक देने के लिए, आप जैतून का तेल और बर्डॉक तेल, विटामिन ई का एक तेल समाधान और एक अंडे की जर्दी मिला सकते हैं। और, ज़ाहिर है, हमें गेहूं के रोगाणु तेल के बारे में नहीं भूलना चाहिए - बालों के लिए एक विटामिन "बम"। एक ताज़ा और चमकदार बालों के लिए, केले का गूदा, एवोकैडो, दही, विटामिन ई तेल और गेहूं के बीज का तेल मिलाएं। उपरोक्त सभी मास्क 20-40 मिनट के लिए लगाए जाने चाहिए, बालों को एक प्लास्टिक बैग या क्लिंग फिल्म में लपेटना चाहिए, और फिर शैम्पू से कुल्ला करना चाहिए।

अपने नाखूनों को स्वस्थ और सुंदर बनाए रखने के लिए, निम्नलिखित मास्क लगाना उपयोगी है:

  • सूरजमुखी या जैतून का तेल, आयोडीन की कुछ बूंदें और विटामिन ई की कुछ बूंदें - नाखूनों को छीलने में मदद करेगा;
  • वनस्पति तेल, विटामिन ई का एक तेल समाधान और थोड़ी लाल मिर्च - नाखूनों के विकास को तेज करने के लिए;
  • , विटामिन ई और नींबू आवश्यक तेल - भंगुर नाखूनों के लिए;
  • जैतून का तेल और विटामिन ई समाधान - छल्ली को नरम करने के लिए।

पशुधन का उपयोग

सभी जानवरों को स्वस्थ विकास, विकास और प्रजनन का समर्थन करने के लिए अपने शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई की आवश्यकता होती है। तनाव, व्यायाम, संक्रमण और ऊतक की चोट पशु की विटामिन की आवश्यकता को बढ़ाती है।

भोजन के माध्यम से इसका सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है - सौभाग्य से, यह विटामिन व्यापक रूप से प्रकृति में वितरित किया जाता है। पशुओं में विटामिन ई की कमी बीमारियों के रूप में स्वयं प्रकट होती है, अक्सर शरीर के ऊतकों, मांसपेशियों पर हमला करती है, और उदासीनता या अवसाद के रूप में भी प्रकट होती है।

फसल उत्पादन में उपयोग करें

कुछ साल पहले, टोरंटो और मिशिगन विश्वविद्यालयों के शोधकर्ताओं ने पौधों के लिए विटामिन ई के लाभों के बारे में एक खोज की। उर्वरक में विटामिन ई जोड़ने से पौधों की संवेदनशीलता को कम करने के लिए ठंडे तापमान में कमी पाई गई है। नतीजतन, यह नई, ठंड प्रतिरोधी किस्मों की खोज करना संभव बनाता है जो सबसे अच्छी फसल लाएगा। ठंडे मौसम में रहने वाले माली विटामिन ई के साथ प्रयोग कर सकते हैं और यह देख सकते हैं कि यह पौधे की वृद्धि और दीर्घायु को कैसे प्रभावित करता है।

विटामिन ई का औद्योगिक उपयोग

कॉस्मेटिक उद्योग में विटामिन ई का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - यह क्रीम, तेल, मलहम, शैंपू, मास्क इत्यादि में एक बहुत ही सामान्य घटक है। यह पूरक पूरी तरह से हानिरहित है और इसमें प्राकृतिक विटामिन के समान गुण हैं।

रोचक तथ्य

विटामिन ई अनाज के सुरक्षात्मक कोटिंग में निहित है, इसलिए जब उन्हें कुचल दिया जाता है तो इसकी मात्रा तेजी से कम हो जाती है। विटामिन ई को संरक्षित करने के लिए, नट और बीजों को स्वाभाविक रूप से निकाला जाना चाहिए, जैसे कि ठंड दबाने से, और खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले थर्मल या रासायनिक निष्कर्षण द्वारा नहीं।

यदि आपके पास वजन परिवर्तन या गर्भावस्था से खिंचाव के निशान हैं, तो विटामिन ई उन्हें कम से कम करने में काफी मदद कर सकता है। अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों के लिए धन्यवाद जो शरीर को नई त्वचा कोशिकाओं को बनाने के लिए उत्तेजित करते हैं, यह कोलेजन फाइबर को नुकसान से भी बचाता है जो मुक्त कणों का कारण बन सकता है। इसके अलावा, विटामिन ई नए खिंचाव के निशान को रोकने के लिए त्वचा की लोच को उत्तेजित करता है।

मतभेद और सावधानी

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है, यह पर्याप्त रूप से उच्च तापमान (150-170 डिग्री सेल्सियस तक) के संपर्क में आने पर नष्ट नहीं होता है। यह पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आता है और जमने पर गतिविधि खो देता है।

विटामिन ई की कमी के लक्षण

सच विटामिन ई की कमी बहुत दुर्लभ है। भोजन से विटामिन की कम से कम मात्रा में प्राप्त करने वाले स्वस्थ लोगों में कोई ओवरट लक्षण नहीं पाया गया।

1,5 किलोग्राम से कम वजन वाले समय से पहले जन्म लेने वाले बच्चों द्वारा विटामिन ई की कमी का अनुभव किया जा सकता है। साथ ही, जिन लोगों को पाचन तंत्र में वसा के अवशोषण की समस्या होती है, उनमें विटामिन की कमी होने का खतरा होता है। विटामिन ई की कमी के लक्षण परिधीय न्यूरोपैथी, गतिभंग, कंकाल मायोपैथी, रेटिनोपैथी और बिगड़ा प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया हैं। संकेत है कि आपके शरीर को पर्याप्त विटामिन ई नहीं मिल रहा है, इसमें निम्न लक्षण भी शामिल हो सकते हैं:

  • चलने में कठिनाई और समन्वय कठिनाइयों;
  • मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी;
  • देखनेमे िदकत;
  • सामान्य कमज़ोरी;
  • यौन इच्छा में कमी;
  • एनीमिया।

यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण को नोटिस करते हैं, तो यह आपके डॉक्टर की यात्रा पर विचार करने योग्य है। केवल एक अनुभवी विशेषज्ञ किसी विशेष बीमारी की उपस्थिति निर्धारित करने और उचित उपचार निर्धारित करने में सक्षम होगा। आमतौर पर, विटामिन ई की कमी आनुवांशिक बीमारियों जैसे कि क्रोहन रोग, गतिभंग, सिस्टिक फाइब्रोसिस और अन्य बीमारियों के परिणामस्वरूप होती है। केवल इस मामले में, औषधीय विटामिन ई की बड़ी खुराक निर्धारित है।

सुरक्षा उपाय

ज्यादातर स्वस्थ लोगों के लिए, विटामिन ई बहुत फायदेमंद होता है, दोनों जब मौखिक रूप से लिया जाता है और जब सीधे त्वचा पर लगाया जाता है। अधिकांश लोग अनुशंसित खुराक लेते समय किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव नहीं करते हैं, लेकिन उच्च खुराक के साथ प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। यदि आप हृदय रोग से पीड़ित हैं या खुराक से अधिक खतरनाक है। ऐसे मामले में, प्रति दिन 400 IU (लगभग 0,2 ग्राम) से अधिक नहीं होना चाहिए।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन ई की उच्च खुराक, जो हर दिन 300 से 800 आईयू है, लेने से रक्तस्रावी स्ट्रोक की संभावना 22% बढ़ सकती है। बहुत अधिक विटामिन ई के सेवन का एक और गंभीर दुष्प्रभाव रक्तस्राव का एक बढ़ा जोखिम है।

एंजियोप्लास्टी के ठीक पहले और बाद में विटामिन ई या किसी अन्य एंटीऑक्सीडेंट विटामिन युक्त सप्लीमेंट्स लेने से बचें।

बहुत अधिक विटामिन ई की खुराक संभावित रूप से निम्न स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकती है:

  • मधुमेह वाले लोगों में दिल की विफलता;
  • खून बह रहा है;
  • प्रोस्टेट ग्रंथि, गर्दन और सिर के आवर्ती कैंसर का खतरा;
  • सर्जरी के दौरान और बाद में रक्तस्राव में वृद्धि;
  • दिल का दौरा या स्ट्रोक से मरने की संभावना बढ़ जाती है।

एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन ई की खुराक उन महिलाओं के लिए भी हानिकारक हो सकती है जो गर्भावस्था के शुरुआती चरण में हैं। विटामिन ई की उच्च खुराक भी कभी-कभी मतली, पेट में ऐंठन, थकान, कमजोरी, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि, दाने, चोट और रक्तस्राव का कारण बन सकती है।

अन्य दवाओं के साथ बातचीत

चूंकि विटामिन ई की खुराक रक्त के थक्के को धीमा कर सकती है, इसलिए उन्हें समान दवाओं (एस्पिरिन, क्लोपिडोग्रेल, इबुप्रोफेन और वारफेरिन) के साथ सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए, क्योंकि वे इस प्रभाव को काफी बढ़ा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए डिज़ाइन की गई दवाएं विटामिन ई के साथ भी बातचीत कर सकती हैं। यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि जब केवल विटामिन ई लिया जाता है तो ऐसी दवाओं की प्रभावशीलता कम हो जाती है, लेकिन यह प्रभाव विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और के साथ संयोजन में बहुत आम है सेलेनियम।

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