बैंगनी पंक्ति (लेपिस्ता नुडा)

सिस्टेमैटिक्स:
  • डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
  • उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
  • वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
  • उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
  • आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
  • परिवार: Tricholomataceae (Tricholomovye या Ryadovkovye)
  • जीनस: लेपिस्टा (लेपिस्टा)
  • प्रकार लेपिस्ता नुडा (बैंगनी पंक्ति)
  • रयादोव्का लिलोवाया
  • नीलिमा

रेखा: टोपी का व्यास 6-15 सेमी। यह शुरू में बैंगनी होता है, फिर भूरे रंग के संकेत के साथ लैवेंडर तक फीका पड़ जाता है, कभी-कभी पानीदार। टोपी में एक सपाट, थोड़ा उत्तल आकार होता है। असमान किनारों के साथ घने, मांसल। लैमेलर हाइमेनोफोर भी समय के साथ अपने चमकीले बैंगनी रंग को एक बकाइन रंग के साथ धूसर रंग में बदल देता है।

रिकार्ड: चौड़ा, पतला, अक्सर दूरी। पहले चमकीले बैंगनी, उम्र के साथ - लैवेंडर।

बीजाणु पाउडर: गुलाबी।

टांग: पैर की ऊंचाई 4-8 सेमी, मोटाई 1,5-2,5 सेमी। पैर सम, रेशेदार, चिकना, आधार की ओर मोटा होता है। पीला बकाइन।

गूदा: मांसल, लोचदार, घने, बकाइन रंग में थोड़ी फल सुगंध के साथ।

बैंगनी रोइंग एक खाने योग्य स्वादिष्ट मशरूम है। खाना पकाने से पहले, मशरूम को 10-15 मिनट तक उबालना चाहिए। काढ़े का उपयोग नहीं किया जाता है। फिर उन्हें नमकीन, तला हुआ, मैरीनेट किया जा सकता है और इसी तरह। सूखी पंक्तियाँ तीन महीने में उपयोग के लिए तैयार हो जाती हैं।

वायलेट रोइंग आम है, ज्यादातर समूहों में। यह मुख्य रूप से वन क्षेत्र के उत्तर में मिश्रित और शंकुधारी जंगलों में उगता है। कम सामान्यतः समाशोधन और जंगल के किनारों में, बिछुआ झाड़ियों के बीच और ब्रशवुड के ढेर के पास पाया जाता है। अक्सर एक साथ एक धुएँ के रंग की बात करने वाले के साथ। यह सितंबर की शुरुआत से नवंबर के ठंढ तक फल देता है। कभी-कभी "चुड़ैल मंडल" बनाता है।

बैंगनी मकड़ी का जाला रोइंग के रंग के समान होता है - एक सशर्त खाद्य मशरूम भी। कवक के बीच एकमात्र अंतर कोबवे का विशिष्ट घूंघट है जो प्लेटों को ढँक देता है, जिसने इसे इसका नाम दिया। कोबवे में मोल्ड की एक अप्रिय मटमैली गंध भी होती है।

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