आलू सबसे लोकप्रिय सब्जी है। यह साइड डिश और मुख्य व्यंजनों के लिए सबसे लोकप्रिय सामग्री है।
यह पता चला है कि यह सब्जी आपके दांतों को काफी नुकसान पहुंचा सकती है। आलू में, स्टार्च की मात्रा में वृद्धि होती है, जो मुंह में लागू होने पर लैक्टिक एसिड का उत्पादन करता है, जो दांतों के तामचीनी को नरम करता है।
मौखिक गुहा में कुछ मिनट और अम्लता का स्तर शून्य तक पहुंच जाता है, हानिकारक बैक्टीरिया दिखाई देते हैं जो तामचीनी को खराब करते हैं। स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों द्वारा उत्पादित स्टार्च और लार के संपर्क में आने पर, वे ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, जो तामचीनी को भी नुकसान पहुंचाते हैं।
कुछ विशेषज्ञ आलू को छोड़ने की सलाह देते हैं; प्रत्येक उपयोग के बाद कुछ सुझाव देते हैं, दांतों को अच्छी तरह से साफ करते हैं।
इस सैनिटरी आवश्यकता को अनदेखा करने से दंत क्षय की घटना हो सकती है, जो बदले में, पल्पिटिस का कारण बन सकती है, जिससे तंत्रिका को हटाया जाएगा, और दांत "मृत" होगा।
डॉक्टरों का मानना है कि जिनके पास क्षरण है, वे आनुवंशिक रूप से पूर्व निर्धारित हैं; अगर आप सही खाते हैं, तो वे इससे बच पाएंगे।
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