सफेद छाता मशरूम (मैक्रोलेपियोटा एक्सोरियाटा)

सिस्टेमैटिक्स:
  • डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
  • उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
  • वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
  • उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
  • आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
  • परिवार: एगारिकेसी (शैंपिग्नन)
  • जीनस: मैक्रोलेपियोटा
  • प्रकार मैक्रोलेपियोटा एक्सोरियाटा (अम्ब्रेला व्हाइट)
  • घास का मैदान छाता
  • फील्ड छाता

टोपी 6-12 सेंटीमीटर व्यास की, मोटी-मांसल, पहले अंडाकार, लम्बी, एक सपाट साष्टांग तक खुलती है, जिसके बीच में एक बड़ा भूरा ट्यूबरकल होता है। सतह सफेद या मलाईदार, मैट है, केंद्र भूरा और चिकना है, शेष सतह त्वचा के टूटने से शेष पतले तराजू से ढकी हुई है। सफेद परतदार रेशों के साथ किनारा।

टोपी का मांस सफेद होता है, एक सुखद गंध और थोड़ा तीखा स्वाद के साथ, कट पर नहीं बदलता है। पैर में - अनुदैर्ध्य रूप से रेशेदार।

पैर 6-12 सेमी ऊँचा, 0,6-1,2 सेमी मोटा, बेलनाकार, खोखला, आधार पर हल्का कंद मोटा, कभी-कभी घुमावदार। तने की सतह वलय के नीचे चिकनी, सफेद, पीली या भूरी होती है, छूने पर थोड़ी भूरी होती है।

प्लेटें अक्सर होती हैं, यहां तक ​​​​कि किनारों के साथ, मुक्त, एक पतली कार्टिलाजिनस कॉलरियम के साथ, आसानी से टोपी से अलग हो जाती है, प्लेटें होती हैं। क्रीम से भूरे रंग के पुराने मशरूम में उनका रंग सफेद होता है।

बेडस्प्रेड के अवशेष: अंगूठी सफेद, चौड़ी, चिकनी, मोबाइल है; वोल्वो गायब है।

बीजाणु चूर्ण सफेद होता है।

एक सुखद स्वाद और गंध के साथ एक खाद्य मशरूम। यह मई से नवंबर तक जंगलों, घास के मैदानों और मैदानों में बढ़ता है, विशेष रूप से ह्यूमस स्टेपी मिट्टी पर बड़े आकार तक पहुंचता है। घास के मैदानों और मैदानों में प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, इसे कभी-कभी मशरूम कहा जाता है।घास का मैदान छाता.

इसी तरह की प्रजातियां

खाद्य:

पैरासोल मशरूम (मैक्रोलेपियोटा प्रोसेरा) आकार में काफी बड़ा होता है।

सफेद या भूरे रंग की त्वचा के साथ कोनराड का छाता मशरूम (मैक्रोलेपियोटा कोनराडी) जो पूरी तरह से टोपी को कवर नहीं करता है और एक स्टार पैटर्न में दरार करता है।

मशरूम-छाता पतली (मैक्रोलेपियोटा मास्टोइडिया) और मशरूम-छाता मास्टॉयड (मैक्रोलेपियोटा मास्टोइडिया) पतली टोपी लुगदी के साथ, टोपी पर ट्यूबरकल अधिक इंगित होता है।

जहरीला:

लेपियोटा जहरीला (लेपियोटा हेल्विओला) एक अत्यधिक जहरीला मशरूम है, आमतौर पर बहुत छोटा (6 सेमी तक)। यह टोपी और गुलाबी मांस की धूसर-गुलाबी त्वचा द्वारा भी प्रतिष्ठित है।

अनुभवहीन मशरूम बीनने वाले इस छतरी को घातक जहरीली बदबू अमानिता के साथ भ्रमित कर सकते हैं, जो केवल जंगलों में पाई जाती है, इसमें पैर के आधार पर एक मुफ्त वोल्वो होता है (यह मिट्टी में हो सकता है) और एक सफेद चिकनी टोपी, जो अक्सर झिल्लीदार गुच्छे से ढकी होती है .

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