नारंगी कांपना (ट्रेमेला मेसेन्टेरिका)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: ट्रेमेलोमाइसेट्स (ट्रेमेलोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: ट्रेमेलोमाइसेटिडे (ट्रेमेलोमाइसेटिडे)
- आदेश: ट्रेमेललेस (ट्रेमेललेस)
- परिवार: ट्रेमेलेसी (कांपना)
- जीनस: ट्रेमेला (कांपना)
- प्रकार ट्रेमेला मेसेन्टेरिका (नारंगी कांपना)
फलों का मुख्य भाग: कांपते हुए नारंगी (ट्रेमेलिया मेसेन्टेरिका) में चिकने, चमकदार और पापुलर ब्लेड होते हैं। दिखने में, ब्लेड पानीदार और आकारहीन होते हैं, आंतों की याद ताजा करते हैं। फलों का शरीर लगभग एक से चार सेमी ऊँचा होता है। फलों के शरीर का रंग लगभग सफेद से चमकीले पीले या नारंगी रंग में भिन्न होता है। सतह पर बड़ी संख्या में बीजाणु होने के कारण कवक सफेद दिखाई देता है।
गूदा: गूदा जिलेटिनस होता है, लेकिन साथ ही मजबूत, गंधहीन और बेस्वाद होता है। बीजाणु पाउडर: सफेद। सभी ट्रेमब्लिंग्स की तरह, ट्रेमेला मेसेन्टेरिका सूख जाती है, और बारिश के बाद, यह फिर से वही हो जाता है।
फैलाओ: अगस्त से शरद ऋतु के अंत तक होता है। अक्सर कवक सर्दियों में बना रहता है, वसंत की शुरुआत के साथ फलने वाले शरीर बनाते हैं। पर्णपाती पेड़ों की मृत शाखाओं पर बढ़ता है। यदि परिस्थितियाँ अनुकूल हों, तो यह बहुत अधिक फल देती है। यह मैदानी इलाकों और पहाड़ों दोनों पर उगता है। हल्की जलवायु वाले स्थानों में, मशरूम की पूरी अवधि फल दे सकती है।
समानता: अपने पारंपरिक रूप में नारंगी कांपना किसी भी अन्य आम मशरूम के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। लेकिन, असामान्य फलने वाले पिंडों को ट्रेमेला जीन के दुर्लभ प्रतिनिधियों से अलग करना मुश्किल है, खासकर जब से जीनस काफी विविध और अव्यवस्थित है। यह ट्रेमेला फोलियासिया के साथ एक मजबूत समानता है, जो कि फलने वाले निकायों के भूरे रंग से अलग है।
खाने की क्षमता: मशरूम उपभोग के लिए उपयुक्त है, और इसका कुछ मूल्य भी है, लेकिन हमारे देश में नहीं। हमारे मशरूम बीनने वालों को पता नहीं है कि इस मशरूम को कैसे इकट्ठा किया जाए, इसे घर कैसे लाया जाए और इसे कैसे पकाया जाए ताकि यह घुल न जाए।
नारंगी कांपते मशरूम के बारे में वीडियो: