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टॉम याम सूप, थाईलैंड
थाई व्यंजन बहुत ही आकर्षक और स्वाद से भरपूर है। कभी-कभी एक साधारण थाई लंच तैयार करने के लिए 40 मसालों और जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जा सकता है। टॉम याम सूप में एक मीठा और तीखा स्वाद होता है, यह झींगा, चिकन, मछली और अन्य समुद्री भोजन के साथ चिकन शोरबा के आधार पर तैयार किया जाता है।
किम्ची, कोरिया
कोरियाई भोजन में एक गर्म और मसालेदार स्वाद होता है - बड़ी संख्या में लाल मिर्च पकवान को नारंगी और लाल रंग देता है। इन व्यंजनों में से एक - किमची: मसालेदार सब्जियां (मुख्य रूप से चीनी गोभी), गर्म मसालों के साथ अनुभवी।
जीरा और मिर्च के साथ फ्राइड बीफ, चीन
चीनी व्यंजन बहुत बहुमुखी और विविध हैं। जलवायु के कारण अधिकांश व्यंजन मिर्च, लहसुन और अदरक के साथ अनुभवी होते हैं। चावल के साथ परोसी गई मिर्च और जीरा के साथ फ्राइड बीफ, किसी तरह व्यंजनों के तीखेपन को बेअसर करने के लिए।
नारियल दूध और काजू के साथ चिकन, श्रीलंका
श्रीलंकाई व्यंजन गर्म और मसालेदार होते हैं, जबकि कभी-कभी इन स्वादों को अप्रत्याशित सामग्री के साथ मिलाया जाता है। यहां वे सामग्री के असली स्वाद और सुगंध का आनंद लेने के लिए उत्पाद को न्यूनतम हीटिंग के अधीन करना पसंद करते हैं। उदाहरण - नारियल के दूध और काजू के साथ चिकन में बहुत कोमल बनावट और एक असामान्य मसालेदार स्वाद होता है।
खारचो सूप, द काकसस
कोकेशियान भोजन में आप कई स्वाद पा सकते हैं और उन्हें मसालेदार और तीखा बना सकते हैं। स्थानीय व्यंजनों का रत्न लहसुन और अन्य गर्म मसालों के साथ प्रसिद्ध अखरोट खारचो सूप है।
सॉस में चिकन, जमैका
जमैका एक ऐसा देश है जहां वे अन्य सभी मसालों के लिए काली मिर्च पसंद करते हैं। यह तेज और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दोनों है। ऑलस्पाइस, मिर्च, अजवायन, दालचीनी, सोया सॉस और जायफल के आधार पर तैयार किए गए जमैका चिकन का मुख्य आकर्षण।
वाट विथ दाल, इथियोपिया
इथियोपिया में वे तीखे मसालों के साथ मांस और सब्जियों का हार्दिक भोजन पसंद करते हैं - केसर, तुलसी, धनिया, इलायची, सरसों, अजवायन और लाल मिर्च। प्रोटीन लंच में समृद्ध विकल्पों में से एक दाल के साथ वाट है, जहां मुख्य घटक, प्याज, लहसुन और मिर्च के साथ टमाटर सॉस में दम किया जाता है।
तंदूरी चिकन, भारत
भारत में जड़ी-बूटियों और मसालों की बहुतायत के बिना रसोई की कल्पना करना कठिन है। और उनमें से अधिकांश गर्म हैं - यह बहुत गर्म जलवायु के कारण है, और इसलिए कि भोजन खराब नहीं होता है, यह गर्म बनाने के लिए अधिमानतः है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक - तंदूरी चिकन, मिर्च, लहसुन, अदरक की जड़, धनिया और जीरा के साथ मसालेदार।
झींगा, पेरू के ceviche के साथ एवोकैडो
पेरू के व्यंजन व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हैं, यह स्थानीय पेटू के बीच कम लोकप्रिय है। हालांकि, रोमांच झींगा मछली के नाश्ते की सराहना करेगा, जो मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ कच्ची मछली से बनाया जाता है। अपने स्वाद कलियों पर दया करने के लिए तटस्थ एवोकैडो के साथ परोसें।
टैकोस मेक्सिको
मेक्सिकन लोगों को राष्ट्रीय बरिटो, क्साडिला, सालसा, नाचोस का गर्म स्वाद भी पसंद है। उनकी पृष्ठभूमि पर विशेष रूप से सेम और एवोकैडो के साथ प्रतिष्ठित टैको, प्याज, लहसुन, लाल और काली मिर्च से उदारता से अनुभवी हैं।