टॉम एंड जेरी - एग क्रिसमस कॉकटेल

"टॉम एंड जेरी" रम, कच्चा अंडा, पानी, चीनी और मसालों से मिलकर 12-14% की ताकत वाला एक गर्म मादक कॉकटेल है। पेय की लोकप्रियता का चरम XNUMX वीं शताब्दी के अंत में आया, जब इसे इंग्लैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका में मुख्य क्रिसमस कॉकटेल के रूप में परोसा गया। आजकल, "टॉम एंड जेरी" रचना की सादगी और कुछ हद तक नीरस स्वाद के कारण इतना प्रासंगिक नहीं है, लेकिन अंडे के लिकर के पारखी इसे सबसे पहले, वार्मिंग ड्रिंक के रूप में पसंद करेंगे।

टॉम एंड जेरी कॉकटेल एग लेग का एक रूपांतर है, जहां दूध या क्रीम के बजाय सादे पानी का उपयोग किया जाता है।

ऐतिहासिक जानकारी

एक संस्करण के अनुसार, टॉम एंड जेरी रेसिपी के लेखक प्रसिद्ध बारटेंडर जेरी थॉमस (1830-1885) हैं, जिन्होंने अपने जीवनकाल में बार व्यवसाय के "प्रोफेसर" की अनौपचारिक उपाधि प्राप्त की।

ऐसा माना जाता है कि कॉकटेल 1850 में दिखाई दिया, जब थॉमस ने सेंट लुइस, मिसौरी में बारटेंडर के रूप में काम किया। प्रारंभ में, कॉकटेल को "कोपेनहेगन" कहा जाता था, क्योंकि इसकी रचना में एक अंडे के साथ गर्म शराब के लिए डेन का प्यार था, लेकिन हमवतन लोगों ने इस नाम को देशभक्ति नहीं माना और पहले कॉकटेल को इसके निर्माता का नाम कहा - "जेरी थॉमस", जो बाद में "टॉम एंड जेरी" में तब्दील हो गया। हालांकि, इस नाम और रचना के साथ एक कॉकटेल 1827 में बोस्टन में परीक्षण के दस्तावेजों में दिखाई दिया, इसलिए यह अधिक प्रशंसनीय है कि जैरी थॉमस ने केवल कॉकटेल को लोकप्रिय बनाया, और नुस्खा के वास्तविक लेखक अज्ञात रहे और न्यू इंग्लैंड (यूएसए) में रहते थे। )

टॉम एंड जेरी कॉकटेल का उसी नाम के प्रसिद्ध कार्टून से कोई लेना-देना नहीं है, जिसे पहली बार 1940 में रिलीज़ किया गया था - लगभग सौ साल बाद।

एक अन्य संस्करण के अनुसार, कॉकटेल पियर्स एगन के उपन्यास लाइफ इन लंदन से जुड़ा है, जिसमें उस समय की राजधानी के "गोल्डन यूथ" के कारनामों का वर्णन किया गया था। 1821 में, उपन्यास पर आधारित, "टॉम एंड जेरी, या लाइफ इन लंदन" का एक नाट्य निर्माण दिखाई दिया, जिसका ब्रिटेन और संयुक्त राज्य अमेरिका में कई वर्षों तक सफलतापूर्वक मंचन किया गया। इस संस्करण के समर्थकों को यकीन है कि कॉकटेल का नाम उपन्यास के मुख्य पात्रों - जेरी हॉथोर्न और कोरिंथियन टॉम के नाम पर रखा गया है।

टॉम एंड जेरी कॉकटेल का सबसे प्रसिद्ध प्रेमी संयुक्त राज्य अमेरिका के उनतीसवें राष्ट्रपति वारेन हार्डिंग थे, जिन्होंने अपने दोस्तों को क्रिसमस के सम्मान में पेय परोसा।

टॉम एंड जेरी कॉकटेल रेसिपी

संरचना और अनुपात:

• डार्क रम - 60 मिली;
• गर्म पानी (75-80 डिग्री सेल्सियस) - 90 मिली;
• चिकन अंडे - 1 टुकड़ा (बड़ा);
• चीनी - 2 चम्मच (या 4 चम्मच चाशनी);
• जायफल, दालचीनी, वेनिला - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई दालचीनी - 1 चुटकी (सजावट के लिए)।
• कुछ व्यंजनों में, डार्क रम को व्हिस्की, बॉर्बन और यहां तक ​​कि कॉन्यैक से बदल दिया जाता है।

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