बेशक, वर्षों से विकसित मांस खाने की आदत को छोड़ना आसान नहीं है। जिस समय से उनके बच्चे बहुत छोटे हैं, अधिकांश माता-पिता व्यवस्थित रूप से उन्हें मांस खाने के लिए मजबूर करते हैं।, एक सच्चे विश्वास के साथ कि "यदि आप अपनी पैटी या चिकन, जॉनी को खत्म नहीं करते हैं, तो आप कभी भी बड़े और मजबूत नहीं होंगे।" इस तरह के निरंतर प्रलोभन के प्रभाव में, यहां तक कि मांस खाने के लिए जन्मजात घृणा वाले बच्चे भी समय पर उपजने के लिए मजबूर हो जाते हैं, और उम्र के साथ उनकी परिष्कृत प्रवृत्ति सुस्त हो जाती है। जबकि वे बढ़ रहे हैं, मांस उद्योग की सेवा में जो प्रचार है वह अपना काम कर रहा है। इन सबसे ऊपर, मांस खाने वाले डॉक्टर (जो खुद अपनी खूनी चॉप नहीं छोड़ सकते हैं) शाकाहारी ताबूत में अंतिम कील ठोक रहे हैं, यह घोषणा करते हुए, "मांस, मछली और मुर्गी प्रोटीन के सबसे महत्वपूर्ण और अपरिहार्य स्रोत हैं। !" - यह बयान सरासर गलत और असत्य है।
कई माता-पिता, जो इन "डॉक्टरों" के बयानों को भगवान के कानून के रूप में देखते हैं, सदमे की स्थिति में आते हैं, जब परिवार के खाने में उनका बढ़ता बच्चा अचानक मांस की एक प्लेट को उससे दूर धकेल देता है और चुपचाप कहता है: "मैं इसे अब और नहीं खाता". "और ऐसा क्यों है?" पिता पूछते हैं, बैंगनी रंग में, एक कृपालु मुस्कान के पीछे अपनी जलन को छिपाने की कोशिश कर रहा है, और माँ ने प्रार्थना में हाथ जोड़कर अपनी आँखें आकाश की ओर घुमाईं। जब टॉम या जेन जवाब देते हैं, तो चतुराई से अधिक तथ्यात्मक रूप से: "क्योंकि मेरा पेट जले हुए जानवरों की लाशों के लिए डंपिंग ग्राउंड नहीं है",- मोर्चा खुला माना जा सकता है। कुछ माता-पिता, अधिक बार माताएँ, अपने बच्चों में जीवित प्राणियों के लिए पहले से निष्क्रिय दया की भावना को जगाने के लिए पर्याप्त समझ और दूरदर्शी हैं, और कभी-कभी इसमें उनके साथ सहानुभूति भी रखते हैं। लेकिन अधिकांश माता-पिता इसे एक सनक के रूप में देखते हैं कि वे लिप्त न हों, उनके अधिकार के लिए एक चुनौती, या अपने स्वयं के मांस खाने की अप्रत्यक्ष निंदा (और अक्सर तीनों संयुक्त)।
एक प्रतिक्रिया इस प्रकार है: “जब तक तुम इस घर में रहते हो, तुम वही खाओगे जो सभी सामान्य लोग खाते हैं! यदि आप अपने स्वास्थ्य को नष्ट करना चाहते हैं, तो यह आपका अपना व्यवसाय है, लेकिन हम इसे अपने घर की दीवारों के भीतर नहीं होने देंगे!" मनोवैज्ञानिक जो निम्नलिखित निष्कर्ष के साथ माता-पिता को दिलासा देते हैं, इस स्थिति से बाहर निकलने में कोई योगदान नहीं देते हैं: "आपका बच्चा आपके प्रभाव के बोझ से बाहर निकलने के लिए एक उपकरण के रूप में भोजन का उपयोग करता है। उसे खुद को मुखर करने के लिए कोई अतिरिक्त कारण न दें।आपको अपने शाकाहार से एक त्रासदी करने की अनुमति देता है - सब कुछ अपने आप बीत जाएगा।
निस्संदेह, कुछ किशोरों के लिए, शाकाहार वास्तव में विद्रोह करने का एक बहाना है या अपने संकटग्रस्त माता-पिता से रियायतें जीतने का एक और चतुर तरीका है। जो कुछ भी हो सकता है, लेकिन युवा लोगों के साथ मेरा अपना अनुभव इंगित करता है कि ज्यादातर मामलों में मांस खाने से इनकार करने का एक गहरा और अच्छा मकसद है: दर्द और पीड़ा के शाश्वत मुद्दे को व्यावहारिक रूप से हल करने की आदर्शवादी इच्छा - दोनों अपने और और अन्य (चाहे मनुष्य या जानवर)।
जीवों का मांस खाने से इंकार करना इस दिशा में सबसे स्पष्ट और प्राथमिक कदम है। सौभाग्य से, सभी माता-पिता अपने बच्चों के मांस के इनकार को शत्रुता और सावधान भय के साथ नहीं देखते हैं। एक माँ ने मुझसे कहा: “जब तक हमारा बेटा बीस साल का था, तब तक मैंने और मेरे पिता ने उसे वह सब कुछ सिखाने की कोशिश की जो हम खुद जानते थे। अब वह हमें पढ़ाते हैं। मांस खाने से इनकार करके, उन्होंने हमें मांस खाने की अनैतिकता का एहसास कराया, और इसके लिए हम उनके बहुत आभारी हैं!
अपनी स्थापित खान-पान की आदतों को तोड़ने के लिए हमें चाहे कितनी भी मुश्किल क्यों न हो, हमें एक मानवीय आहार बनाने के लिए हर संभव प्रयास करना चाहिए - अपने लिए, सभी जीवित प्राणियों के लाभ के लिए। जिसने अपनी करुणा की शक्ति से प्राणियों के लिए दया से मांस का त्याग किया है, उसे यह बताने की आवश्यकता नहीं है कि यह नई भावना कितनी अद्भुत है जब आपको अंततः एहसास होता है कि आपको खिलाने के लिए किसी की बलि नहीं देनी है। वास्तव में, अनातोले फ्रांस की व्याख्या करने के लिए, हम कह सकते हैं कि जब तक हम जानवरों को खाना नहीं छोड़ते, तब तक हमारी आत्मा का एक हिस्सा अंधेरे की शक्ति में बना रहता है ...
शरीर को नए आहार के अनुकूल होने का समय देने के लिए, बेहतर है कि पहले रेड मीट, फिर पोल्ट्री, और उसके बाद ही मछली छोड़ दें. मांस अंततः एक व्यक्ति का "छोड़ देता है", और किसी बिंदु पर यह कल्पना करना भी मुश्किल हो जाता है कि कोई भोजन के लिए इस मोटे मांस को कैसे खा सकता है।