टेलीफोरा पामेट (थेलेफोरा पामेटा)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: थेलेफोरलेस (टेलीफोरिक)
- परिवार: थेलेफोरेसी (टेलीफोरेसी)
- जीनस: थेलेफोरा (टेलीफोरा)
- प्रकार थेलेफोरा पालमाता
:
- क्लावेरिया पालमाटा
- रामरिया पालमाता
- मेरिस्मा पल्माटम
- फाइलेक्टेरिया पालमेटा
- थेलेफोरा डिफ्यूज़
टेलीफोरा पालमेटा (थेलेफोरा पालमेटा) टेलीफोरेसी परिवार में प्रवाल कवक की एक प्रजाति है। फलों के शरीर चमड़े के और मूंगे जैसे होते हैं, जिनकी शाखाएँ आधार पर संकरी होती हैं, जो तब पंखे की तरह फैलती हैं और कई चपटे दांतों में विभाजित हो जाती हैं। युवा होने पर पच्चर के आकार की युक्तियाँ सफेद होती हैं, लेकिन कवक के परिपक्व होने पर काले पड़ जाते हैं। एक व्यापक लेकिन असामान्य प्रजाति, यह एशिया, ऑस्ट्रेलिया, यूरोप, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका में पाई जाती है, जो शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में जमीन पर फलती है। पामेट टेलीफ़ोरा, हालांकि एक दुर्लभ मशरूम नहीं माना जाता है, फिर भी, मशरूम बीनने वालों की नज़र अक्सर नहीं पकड़ता है: यह आसपास के स्थान के नीचे बहुत अच्छी तरह से प्रच्छन्न होता है।
प्रजातियों को पहली बार 1772 में इतालवी प्रकृतिवादी जियोवानी एंटोनियो स्कोपोली द्वारा क्लावेरिया पाल्माटा के रूप में वर्णित किया गया था। इलियास फ्राइज़ ने इसे 1821 में जीनस थेलेफोरा में स्थानांतरित कर दिया। इस प्रजाति के कई समानार्थक शब्द हैं जो इसके टैक्सोनोमिक इतिहास में कई सामान्य स्थानान्तरण से प्राप्त हुए हैं, जिनमें रामरिया, मेरिस्मा और फाइलेक्टेरिया शामिल हैं।
अन्य ऐतिहासिक समानार्थक शब्द: मेरिस्मा फोएटिडम और क्लावेरिया शेफ़री। माइकोलॉजिस्ट क्रिश्चियन हेंड्रिक पर्सून ने 1822 में थेलेफोरा पालमाटा नाम के साथ एक अन्य प्रजाति का विवरण प्रकाशित किया, लेकिन चूंकि नाम पहले से ही उपयोग में है, यह एक नाजायज नाम है, और पर्सून द्वारा वर्णित प्रजाति को अब थेलेफोरा एंथोसेफला के रूप में जाना जाता है।
अपनी मूंगा जैसी उपस्थिति के बावजूद, थेलेफोरा पालमाटा टेरेस्ट्रियल टेलीफोरा और क्लोव टेलीफोरा का करीबी रिश्तेदार है। विशिष्ट विशेषण पालमाटा "उंगलियों" लैटिन से आता है और इसका अर्थ है "हाथ के आकार का होना"। सड़े हुए लहसुन की बदबू के समान, कवक के सामान्य (अंग्रेजी) नाम इसकी तीखी गंध से जुड़े होते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, कवक को "बदबूदार अर्थफैन" - "बदबूदार पंखा" या "भ्रूण झूठा मूंगा" - "बदबूदार नकली मूंगा" कहा जाता है। सैमुअल फ्रेडरिक ग्रे ने अपने 1821 के काम द नेचुरल अरेंजमेंट ऑफ ब्रिटिश प्लांट्स में, इस कवक को "बदबूदार शाखा-कान" कहा।
मोर्दचाई क्यूबिट कुक, एक अंग्रेजी वनस्पतिशास्त्री और माइकोलॉजिस्ट, ने 1888 में कहा: टेलीफोरा डिजिटाटा शायद सबसे अधिक भ्रूण वाले मशरूम में से एक है। एक वैज्ञानिक एक बार कुछ नमूनों को एबोयने में अपने शयनकक्ष में ले गया, और कुछ घंटों के बाद वह यह जानकर भयभीत हो गया कि गंध किसी भी शरीर रचना कक्ष की तुलना में कहीं अधिक खराब थी। उन्होंने नमूनों को बचाने का प्रयास किया, लेकिन गंध इतनी तेज थी कि यह पूरी तरह से असहनीय था जब तक कि उन्होंने उन्हें सबसे मोटे पैकिंग पेपर की बारह परतों में लपेट नहीं लिया।
अन्य स्रोत भी इस मशरूम की बहुत अप्रिय गंध पर ध्यान देते हैं, लेकिन संकेत देते हैं कि वास्तव में बदबू उतनी घातक नहीं है जितनी कि कुक ने इसे चित्रित किया था।
पारिस्थितिकी:
कॉनिफ़र के साथ माइकोराइज़ा बनाता है। फलों के शरीर अकेले, बिखरे हुए या समूहों में जमीन पर शंकुधारी और मिश्रित जंगलों और घास के मैदानों में विकसित होते हैं। नम मिट्टी को तरजीह देता है, अक्सर जंगल की सड़कों के किनारे उगता है। मध्य गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक फलने वाले शरीर बनाता है।
फल शरीर टेलीफोरा पाल्मेटस एक मूंगा जैसा बंडल है जो केंद्रीय तने से कई बार शाखाएं, 3,5-6,5 (कुछ स्रोतों के अनुसार 8 तक) सेमी ऊंचाई और चौड़ाई में भी पहुंचता है। शाखाएँ सपाट होती हैं, ऊर्ध्वाधर खांचे के साथ, चम्मच के आकार या पंखे के आकार के सिरों में समाप्त होते हैं, जो छिले हुए प्रतीत होते हैं। बहुत हल्का किनारा अक्सर देखा जा सकता है। टहनियाँ शुरू में सफेद, मलाईदार, गुलाबी रंग की होती हैं, लेकिन परिपक्वता पर धीरे-धीरे धूसर से बैंगनी-भूरे रंग की हो जाती हैं। हालाँकि, शाखाओं की युक्तियाँ सफेदी या अंडरपार्ट्स की तुलना में काफी पीली रहती हैं। निचले हिस्से गुलाबी-भूरे रंग के होते हैं, नीचे गहरे भूरे, भूरे-भूरे रंग के होते हैं।
पैर (सामान्य आधार, जिससे शाखाएं फैलती हैं) लगभग 2 सेमी लंबा, 0,5 सेमी चौड़ा, असमान, अक्सर मस्सा।
गूदा: कठोर, चमड़े का, रेशेदार, भूरा।
हाइमेनियम (उपजाऊ, बीजाणु-असर ऊतक): एम्फीजेनिक, यानी यह फलने वाले शरीर की सभी सतहों पर होता है।
गंध: बल्कि अप्रिय, भ्रूण लहसुन की याद दिलाता है, जिसे "पुरानी गोभी का पानी" - "सड़ा हुआ गोभी" या "ओवररिप पनीर" - "ओवररिप पनीर" के रूप में भी वर्णित किया गया है। Telephora digitata को "जंगल में सबसे बदबूदार कवक के लिए एक उम्मीदवार" कहा गया है। सुखाने के बाद अप्रिय गंध तेज हो जाती है।
बीजाणु पाउडर: ब्राउन से ब्राउन तक
सूक्ष्मदर्शी के नीचे: बीजाणु बैंगनी, कोणीय, लोब वाले, मस्से वाले दिखाई देते हैं, जिनकी लंबाई 0,5-1,5 माइक्रोन लंबी होती है। अण्डाकार बीजाणुओं के सामान्य आयाम 8-12 * 7-9 माइक्रोन हैं। इनमें एक या दो तेल की बूंदें होती हैं। बेसिडिया (बीजाणु-असर वाली कोशिकाएं) 70-100*9-12 µm होती हैं और sterigmata 2-4 µm मोटी, 7-12 µm लंबी होती हैं।
अखाद्य। विषाक्तता पर कोई डेटा नहीं है।
थेलेफोरा एंथोसेफला दिखने में कुछ हद तक समान है, लेकिन शाखाओं में भिन्न होता है जो ऊपर की ओर पतला होता है और चपटा होता है (चम्मच की तरह के बजाय), और एक भ्रूण गंध की कमी होती है।
उत्तरी अमेरिकी प्रजाति थेलेफोरा वायलिस में छोटे बीजाणु और अधिक परिवर्तनशील रंग होते हैं।
गहरे रंग के रामरिया में गूदे की कम वसा वाली बनावट और शाखाओं के नुकीले सिरे होते हैं।
यह प्रजाति एशिया (चीन, ईरान, जापान, साइबेरिया, तुर्की और वियतनाम सहित), यूरोप, उत्तर और दक्षिण अमेरिका में पाई जाती है, जिसमें ब्राजील और कोलंबिया शामिल हैं। यह ऑस्ट्रेलिया और फिजी में भी पंजीकृत है।
फलने वाले शरीर को स्प्रिंगटेल, सेराटोफिसेला डेनिसाना प्रजाति द्वारा खा लिया जाता है।
मशरूम में एक वर्णक होता है - लेफोरिक एसिड।
टेलीफोरा डिजिटाटा के फल निकायों को धुंधला करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस्तेमाल किए गए मोर्डेंट के आधार पर, रंग काले भूरे से गहरे भूरे हरे से हरे भूरे रंग के हो सकते हैं। मोर्डेंट के बिना हल्का भूरा रंग प्राप्त होता है।
फोटो: अलेक्जेंडर, व्लादिमीर।