खाद्य पदार्थों में विटामिन सी (तालिका)

इन तालिकाओं में विटामिन सी की औसत दैनिक मांग 70 मिलीग्राम है। कॉलम "दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत" दिखाता है कि उत्पाद के 100 ग्राम का कितना प्रतिशत विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) के लिए दैनिक मानव की आवश्यकता को पूरा करता है।

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VITAMIN C की उच्च मात्रा वाले उत्पाद:

उत्पाद का नाम	100 ग्राम में विटामिन सी की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
जंगली गुलाब	650 मिलीग्राम	929% तक
समुद्री हिरन का सींग	200 मिलीग्राम	286% तक
मीठी मिर्च (बल्गेरियाई)	200 मिलीग्राम	286% तक
काले करंट	200 मिलीग्राम	286% तक
कीवी	180 मिलीग्राम	257% तक
सफेद मशरूम, सूखे	150 मिलीग्राम	214% तक
अजमोद (हरा)	150 मिलीग्राम	214% तक
ब्रसल स्प्राउट	100 मिलीग्राम	143% तक
डिल (साग)	100 मिलीग्राम	143% तक
ब्रोक्कोली	89 मिलीग्राम	127% तक
गोभी	70 मिलीग्राम	100% तक
रोवन लाल	70 मिलीग्राम	100% तक
क्रेस (साग)	69 मिलीग्राम	99% तक
पपीता	61 मिलीग्राम	87% तक
चकोतरा	61 मिलीग्राम	87% तक
नारंगी	60 मिलीग्राम	86% तक
स्ट्रॉबेरीज	60 मिलीग्राम	86% तक
गोभी, लाल,	60 मिलीग्राम	86% तक
हॉर्सरैडिश (रूट)	55 मिलीग्राम	79% तक
पालक (साग)	55 मिलीग्राम	79% तक
कोल्हाबी	50 मिलीग्राम	71% तक
संतरे का रस	50 मिलीग्राम	71% तक
चकोतरा	45 मिलीग्राम	64% तक
पत्ता गोभी	45 मिलीग्राम	64% तक
सोरेल (साग)	43 मिलीग्राम	61% तक
नींबू	40 मिलीग्राम	57% तक
सफेद करंट	40 मिलीग्राम	57% तक
अंगूर का रस	40 मिलीग्राम	57% तक
नींबू का रस	39 मिलीग्राम	56% तक
नारंगी	38 मिलीग्राम	54% तक
अजवाइन (हरा)	38 मिलीग्राम	54% तक
आम	36 मिलीग्राम	51% तक
सिंहपर्णी पत्ते (साग)	35 मिलीग्राम	50% तक
हरा प्याज	35 मिलीग्राम	50% तक
अजमोद जड़)	35 मिलीग्राम	50% तक
चटनर मशरूम	34 मिलीग्राम	49% तक

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फलों और जामुन में विटामिन सी की मात्रा:

उत्पाद का नाम	100 ग्राम में विटामिन सी की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
खुबानी	10 मिलीग्राम	14% तक
एवोकाडो	10 मिलीग्राम	14% तक
श्रीफल	23 मिलीग्राम	33% तक
बेर	13 मिलीग्राम	19% तक
अनन्नास	20 मिलीग्राम	29% तक
नारंगी	60 मिलीग्राम	86% तक
तरबूज	7 मिलीग्राम	10% तक
केले	10 मिलीग्राम	14% तक
क्रैनबेरी	15 मिलीग्राम	21% तक
अंगूर	6 मिलीग्राम	9%
चेरी	15 मिलीग्राम	21% तक
ब्लूबेरी	20 मिलीग्राम	29% तक
गहरा लाल रंग	4 मिलीग्राम	6%
चकोतरा	45 मिलीग्राम	64% तक
नाशपाती	5 मिलीग्राम	7%
डूरियन	19.7 मिलीग्राम	28% तक
तरबूज	20 मिलीग्राम	29% तक
ब्लैकबेरी	15 मिलीग्राम	21% तक
स्ट्रॉबेरीज	60 मिलीग्राम	86% तक
ताजा अंजीर	2 मिलीग्राम	3%
कीवी	180 मिलीग्राम	257% तक
क्रैनबेरी	15 मिलीग्राम	21% तक
करौंदा	30 मिलीग्राम	43% तक
नींबू	40 मिलीग्राम	57% तक
रास्पबेरी	25 मिलीग्राम	36% तक
आम	36 मिलीग्राम	51% तक
नारंगी	38 मिलीग्राम	54% तक
cloudberry	29 मिलीग्राम	41% तक
nectarine	5.4 मिलीग्राम	8%
समुद्री हिरन का सींग	200 मिलीग्राम	286% तक
पपीता	61 मिलीग्राम	87% तक
आड़ू	10 मिलीग्राम	14% तक
चकोतरा	61 मिलीग्राम	87% तक
रोवन लाल	70 मिलीग्राम	100% तक
aronia	15 मिलीग्राम	21% तक
नाली	10 मिलीग्राम	14% तक
सफेद करंट	40 मिलीग्राम	57% तक
लाल बेरी	25 मिलीग्राम	36% तक
काले करंट	200 मिलीग्राम	286% तक
फीजोआ	33 मिलीग्राम	47% तक
ख़ुरमा	15 मिलीग्राम	21% तक
चेरी	15 मिलीग्राम	21% तक
ब्लूबेरी	10 मिलीग्राम	14% तक
जंगली गुलाब	650 मिलीग्राम	929% तक
सेब	10 मिलीग्राम	14% तक

सब्जियों और साग में विटामिन सी सामग्री:

उत्पाद का नाम	100 ग्राम में विटामिन सी की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
तुलसी (हरा)	18 मिलीग्राम	26% तक
बैंगन	5 मिलीग्राम	7%
शलजम	30 मिलीग्राम	43% तक
अदरक की जड़)	5 मिलीग्राम	7%
तुरई	15 मिलीग्राम	21% तक
पत्ता गोभी	45 मिलीग्राम	64% तक
ब्रोक्कोली	89 मिलीग्राम	127% तक
ब्रसल स्प्राउट	100 मिलीग्राम	143% तक
कोल्हाबी	50 मिलीग्राम	71% तक
गोभी, लाल,	60 मिलीग्राम	86% तक
पत्ता गोभी	27 मिलीग्राम	39% तक
सेवॉय गोभी	5 मिलीग्राम	7%
गोभी	70 मिलीग्राम	100% तक
आलू	20 मिलीग्राम	29% तक
Cilantro (हरा)	27 मिलीग्राम	39% तक
क्रेस (साग)	69 मिलीग्राम	99% तक
सिंहपर्णी पत्ते (साग)	35 मिलीग्राम	50% तक
हरा प्याज (कलम)	30 मिलीग्राम	43% तक
हरा प्याज	35 मिलीग्राम	50% तक
प्याज	10 मिलीग्राम	14% तक
गाजर	5 मिलीग्राम	7%
समुद्री सिवार	2 मिलीग्राम	3%
खीरा	10 मिलीग्राम	14% तक
फर्न	26.6 मिलीग्राम	38% तक
परसनीप (जड़)	20 मिलीग्राम	29% तक
मीठी मिर्च (बल्गेरियाई)	200 मिलीग्राम	286% तक
अजमोद (हरा)	150 मिलीग्राम	214% तक
अजमोद जड़)	35 मिलीग्राम	50% तक
टमाटर (टमाटर)	25 मिलीग्राम	36% तक
Rhubarb (साग)	10 मिलीग्राम	14% तक
मूली	25 मिलीग्राम	36% तक
काली मूली	29 मिलीग्राम	41% तक
शलगम	20 मिलीग्राम	29% तक
लेट्यूस (साग)	15 मिलीग्राम	21% तक
शलगम	10 मिलीग्राम	14% तक
अजवाइन (हरा)	38 मिलीग्राम	54% तक
अजवाइन की जड़)	8 मिलीग्राम	11% तक
शतावरी (हरा)	20 मिलीग्राम	29% तक
सूरजमूखी का पौधा	6 मिलीग्राम	9%
कद्दू	8 मिलीग्राम	11% तक
डिल (साग)	100 मिलीग्राम	143% तक
हॉर्सरैडिश (रूट)	55 मिलीग्राम	79% तक
लहसुन	10 मिलीग्राम	14% तक
पालक (साग)	55 मिलीग्राम	79% तक
सोरेल (साग)	43 मिलीग्राम	61% तक