सुइलस प्लेसीडस (सुइलस प्लेसीडस) फोटो और विवरण

सफेद मक्खन (सुइलस प्लेसीडस)

सिर  एक सफेद तेल में 5-12 सेंटीमीटर व्यास में, युवा मशरूम में यह उत्तल, कुशन के आकार का, फिर चपटा, कभी-कभी अवतल होता है। युवा मशरूम में टोपी का रंग सफेद, किनारों पर हल्का पीला, फिर भूरा या पीला सफेद, गीले मौसम में गहरे से सुस्त जैतून का होता है। टोपी की सतह चिकनी, चमकदार और थोड़ी श्लेष्मा और सूखने पर चमकदार होती है। त्वचा आसानी से हटा दी जाती है।

लुगदी  एक सफेद ऑइलर में यह ट्यूबों के ऊपर घने, सफेद या पीले, हल्के पीले रंग का होता है। ब्रेक के समय, यह धीरे-धीरे रंग बदलकर वाइन रेड कर देता है; अन्य स्रोतों के अनुसार, रंग नहीं बदलता है। स्वाद और गंध मशरूम, अनुभवहीन हैं।

टांग सफेद ऑइलर में 3-9 सेमी x 0,7-2 सेमी, बेलनाकार, कभी-कभी आधार के लिए फ्यूसीफॉर्म, सनकी या केंद्रीय, अक्सर घुमावदार, ठोस, सफेद, टोपी के नीचे पीले रंग का। परिपक्वता में, सतह लाल-बैंगनी-भूरे रंग के धब्बे और मौसा से ढकी होती है, कभी-कभी रोलर्स में विलय हो जाती है। अंगूठी गायब है।

लगभग सभी सफेद; बिना अंगूठी के पैर, आमतौर पर लाल या भूरे रंग के मौसा के साथ, लगभग लकीरें में विलीन हो जाते हैं। पाँच-सुई पाइंस के साथ बढ़ता है।

इसी तरह की प्रजातियां

सफेद टोपी, लाल-धब्बेदार डंठल, और घूंघट की कमी, चीड़ के पेड़ों से निकटता के साथ, इस प्रजाति को आसानी से पहचानने योग्य बनाती है। साइबेरियन बटरडिश (सुइलस सिबिरिकस) और देवदार बटरडिश (सुइलस प्लोरन) एक ही स्थान पर पाए जाने वाले गहरे रंग के होते हैं।

खाद्य मार्श बोलेटस (लेक्सीनम होलोपस), एक दुर्लभ कवक जो बर्च के साथ माइकोराइजा बनाता है, का भी इसी तरह के कवक के रूप में उल्लेख किया गया है। बाद में, परिपक्व अवस्था में रंग हरा या नीला हो जाता है।

खाद्यलेकिन एक मामूली कवक। ताजा, अचार और नमकीन खाने के लिए उपयुक्त। केवल युवा फलने वाले शरीर एकत्र किए जाते हैं, जिन्हें तुरंत पकाया जाना चाहिए, क्योंकि। उनका मांस जल्दी सड़ने लगता है।

एक खाद्य मशरूम का भी इसी तरह के मशरूम के रूप में उल्लेख किया गया है।