मोरेल स्टेपी
- विभाग: Ascomycota (Ascomycetes)
- उपखंड: पेज़िज़ोमाइकोटिना (पेज़िज़ोमाइकोटिन्स)
- वर्ग: पेज़िज़ोमाइसेट्स (पेज़िज़ोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: पेज़िज़ोमाइसेटिडे (पेज़िज़ोमाइसेट्स)
- आदेश: पेज़िज़ेल्स (पेज़िज़ेल्स)
- परिवार: मोर्चेलासी (मोरेल्स)
- जीनस: मोरचेला (मोरेल)
- प्रकार मोर्चेला स्टेपीकोला (स्टेप मोरेल)
सिर स्टेपी मोरेल में यह गोलाकार, भूरा-भूरा रंग, 2-10 (15) सेमी व्यास और 2-10 (15) सेमी ऊंचा, गोल या अंडाकार होता है, किनारे पर एडनेट, अंदर खोखला या कभी-कभी वर्गों में विभाजित होता है। यह एक बहुत ही छोटे सफेद घने पैर पर बनता है।
टांग: 1-2 सेमी, बहुत छोटा, कभी-कभी अनुपस्थित, सफेद, क्रीम टिंट के साथ, अंदर दुर्लभ voids के साथ।
फल शरीर मोरेल स्टेपी 25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, और वजन - 2 किलो।
लुगदी हल्का, सफेद, बल्कि लोचदार। बीजाणु पाउडर हल्के भूरे या सफेद रंग का होता है।
बीजाणु पाउडर हल्का भूरा।
स्टेपी मोरेल हमारे देश के यूरोपीय भाग में और मध्य एशिया में सेजब्रश स्टेप्स में पाया जाता है। फल अप्रैल-जून में। इसे चाकू से काटने की सलाह दी जाती है ताकि मायसेलियम को नुकसान न पहुंचे।
वितरण: स्टेपी मोरेल मार्च के अंत से अप्रैल के अंत तक शुष्क, ज्यादातर सेजब्रश स्टेप्स में बढ़ता है।
खाने की क्षमता: स्वादिष्ट खाद्य मशरूम
मशरूम मोरेल स्टेपी के बारे में वीडियो:
