साबुन की पंक्ति (ट्राइकोलोमा सैपोनेसियम) फोटो और विवरण

साबुन की पंक्ति (ट्राइकोलोमा सैपोनेसियम)

• एगारिकस सैपोनेसियस;
• जाइरोफिला सैपोनेसिया;
• ट्राइकोलोमा मोसेरियनम।

मशरूम साबुन लाइन (अक्षां। ट्राइकोलोमा सैपोनेसम) Ryadovkovy परिवार के मशरूम के जीनस से संबंधित है। मूल रूप से, इन मशरूमों का परिवार पंक्तियों में बढ़ता है, जिसके लिए इसे इसका नाम मिला।

साबुन की पंक्ति का नाम उत्सर्जित कपड़े धोने के साबुन की अप्रिय गंध के लिए रखा गया है।

बाहरी विवरण

सोपवॉर्ट की टोपी शुरू में गोलार्द्ध, उत्तल, बाद में लगभग साष्टांग, बहुरूपी, 5 से 15 सेमी (कभी-कभी 25 सेमी) तक पहुंचती है, शुष्क मौसम में यह चिकनी या पपड़ीदार, झुर्रीदार होती है, गीले मौसम में यह थोड़ा चिपचिपा होता है, कभी-कभी विभाजित होता है छोटी-छोटी दरारों से। टोपी का रंग अधिक विशिष्ट बफी ग्रे, ग्रे, जैतून ग्रे से भिन्न होता है, जो नीले या सीसे के साथ काले भूरे रंग के होते हैं, कभी-कभी हरे रंग के होते हैं। टोपी के पतले किनारे थोड़े रेशेदार होते हैं।

साबुन की गंध के साथ, इस कवक की एक विश्वसनीय विशिष्ट विशेषता मांस है जो टूटने पर लाल हो जाता है और कड़वा स्वाद होता है। फंगस का जड़ जैसा टांग नीचे की ओर पतला होता है। यह काले रंग के छोटे-छोटे तराजू से ढका होता है।

ग्रीबे मौसम और निवास स्थान

साबुन की पंक्ति को एक व्यापक मशरूम माना जाता है। कवक शंकुधारी (स्प्रूस के साथ माइकोराइजा बनाता है) और पर्णपाती जंगलों के साथ-साथ बड़े समूहों में अगस्त के अंत से अक्टूबर के अंत तक घास के मैदानों में पाया जाता है।

समान प्रकार और उनसे अंतर

साबुन की पंक्ति दिखने में बहुत समान है एक ग्रे पंक्ति पर, जिसमें से यह प्लेटों के गहरे रंग, टोपी के जैतून के स्वर, गुलाबी मांस (तने में) और एक ध्यान देने योग्य अप्रिय गंध में भिन्न होता है। यह दुर्लभ प्रकाश (हरे-पीले नहीं) प्लेटों और एक अप्रिय गंध में ग्रीनफिंच से भिन्न होता है। अधिक सशर्त रूप से खाने योग्य, भूरी-धब्बेदार पंक्ति के समान, मुख्य रूप से बर्च के पेड़ों के नीचे धरण मिट्टी पर बढ़ती है और एक स्पष्ट मशरूम गंध होती है।

खाने योग्यता

इस कवक की खाद्य क्षमता के बारे में परस्पर विरोधी अफवाहें हैं: कुछ इसे विषाक्त मानते हैं (साबुन की पंक्ति जठरांत्र संबंधी मार्ग में परेशानी पैदा कर सकती है); अन्य, इसके विपरीत, प्रारंभिक उबाल के बाद इसे लहसुन और सहिजन के साथ नमक करें। खाना बनाते समय, इस कवक से सस्ते कपड़े धोने के साबुन की अप्रिय गंध केवल तेज होती है।