स्नो कोलिबिया (जिम्नोपस वर्नस) फोटो और विवरण

स्नो कोलिबिया (जिम्नोपस वर्नस)

• कोलीबिया हिमपात
• जिम्नोपस वसंत
• हिम शहद एगारिक

स्नो कोलिबिया (कोलीबिया वर्नस) मशरूम की एक प्रजाति है जो नेगनीचनिकोव परिवार, जिम्नोपस जीनस से संबंधित है।

वसंत हिमनोपस के फल शरीर का रंग गहरा भूरा होता है, लेकिन कुछ मशरूम की टोपी पर कभी-कभी हल्के निशान होते हैं। सूखने के बाद, कवक का गूदा हल्के भूरे रंग का हो जाता है। टोपी व्यास में 4 सेमी तक हो सकती है।

वसंत हिमनोपस जंगल में बर्फ पिघलने की अवधि के दौरान बढ़ता है (अक्सर इसे अप्रैल और मई में देखा जा सकता है)। यह बर्फ के पिघले क्षेत्रों में और उन क्षेत्रों में होता है जहां बर्फ के आवरण की मोटाई न्यूनतम होती है। इसका नाम इसलिए पड़ा क्योंकि यह शुरुआती वसंत में बर्फ के नीचे से दिखाई देता है, जैसे पहले फूल, ब्लूबेरी और बर्फ की बूंदें।

कोलीबिया बर्फ, जीवित पेड़ों के पास, सूरज द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित होने वाले जंगलों में उगना पसंद करती है। यह मशरूम दलदली, नम, पीट मिट्टी पर अच्छा लगता है। स्नो कोलिबिया गिरी हुई पत्तियों और शाखाओं पर जमीन पर सड़ने पर अच्छी तरह से विकसित होता है।

स्नो कोलिबिया एक सशर्त खाद्य मशरूम है। इस प्रजाति का वैज्ञानिकों द्वारा बहुत कम अध्ययन किया गया है, इसलिए प्रजातियों की खाद्यता के बारे में परस्पर विरोधी राय हैं। स्नो कोलिबिया से जहर मिलना असंभव है, लेकिन पतले तने और छोटे आकार के कारण मशरूम बीनने वाले इसे पसंद नहीं करते हैं।

स्वाद मशरूम के समान है। सुगंध मिट्टी की होती है, शरद ऋतु के मशरूम के समान।

हिमनोपस वसंत ठंढ से डरता नहीं है। उनके बाद, ये मशरूम पिघलते हैं और बढ़ते रहते हैं।