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कुछ सुनिश्चित हैं कि सख्त आहार के बिना वजन कम करना असंभव है। दूसरों को विश्वास है कि वांछित परिणाम और आकार प्राप्त करने के लिए भोजन में केवल एक छोटा सा प्रतिबंध पर्याप्त है। हालाँकि, हमारा लेख विशेष रूप से तीसरे पक्ष के लिए लिखा गया था। जो लोग अपने स्वयं के अधिकारों और स्वतंत्रता के किसी भी उल्लंघन को स्वीकार नहीं करते हैं, और न ही और भी अधिक, पोषण में किसी भी निषेध, लेकिन एक ही समय में हमेशा सबसे पतला, सबसे फिट और सबसे आकर्षक बने रहना चाहते हैं।
इसके लिए आवश्यक सभी मात्रा की निगरानी करना है, लेकिन खाने की गुणवत्ता नहीं है। खैर, इसके अलावा, अपने आहार में विशेष खाद्य पदार्थों का एक जटिल परिचय दें, जिसका नियमित सेवन न केवल भूख की उपस्थिति को रोकता है और वसा ऊतक के संचय को रोकता है, बल्कि इसे जलाने में भी मदद करता है।
प्रभावशाली, है ना? लेकिन वह सब नहीं है। इस क्षेत्र में अनुसंधान के परिणाम और दुनिया के प्रमुख पोषण विशेषज्ञों की सलाह सुखद तस्वीर के पूरक हैं और सफलता में विश्वास को मजबूत करते हैं।
पोषण और वजन में कमी
अधिकांश आधुनिक शरीर विज्ञानी तर्क देते हैं कि आहार, जो भी हो, वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। इसका पालन करने के बाद, एक व्यक्ति यह भूल जाता है कि फास्ट फूड खाने के विपरीत, बड़ी मात्रा में स्वस्थ भोजन खाने से वजन नहीं बढ़ता है।
इसलिए, किसी विशेष आहार के ढांचे के भीतर अपने आहार की रचना करते हुए, महत्वपूर्ण विटामिन या खनिज प्राप्त करने में अपने शरीर को सीमित करना अनुचित है। सही खाना शुरू करना बहुत बेहतर है: जो कुछ भी आपकी दिल की इच्छा है उसे खाएं, विशिष्ट खाद्य समूहों पर ध्यान केंद्रित न करें, लेकिन मॉडरेशन में।
पोषण के लिए यह दृष्टिकोण यूरोपीय देशों में व्यापक है और यहां तक कि इसका अपना नाम है - एक संतुलित आहार। वैसे, दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा मानव शरीर पर विभिन्न आहारों के नकारात्मक प्रभावों पर उनके शोध के परिणामों को प्रकाशित करने के बाद इसकी लोकप्रियता विशेष रूप से बढ़ गई।
उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि एक उचित रूप से हानिरहित प्रोटीन आहार न केवल आंतरिक अंगों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि कैंसर के विकास की ओर भी जाता है? और विभिन्न एक-घटक आहार (एक ही अनाज, सब्जियां या फल) के व्यवस्थित उपयोग से प्रदर्शन, प्रतिरक्षा, खराब स्वास्थ्य की शिकायतों और "लाइव" चुटकुलों में कमी आती है जैसे "मैं तीन आहार पर बैठता हूं, मुझे नहीं मिलता है" एक बहुत ”।
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ग्रह पर लगभग सभी लड़कियां क्या सपना देखती हैं, और न केवल वे? अधिक खाएं और कम वजन करें। इस सूची को पढ़ने के बाद, आप समझ जाएंगे कि अब से यह केवल एक "सपना" नहीं है, बल्कि एक वास्तविक वास्तविकता है। तो, पहले स्थान पर:
अंडे। यह कुछ पाउंड खोने की योजना बना रहे लोगों के लिए दिन की सही शुरुआत है। और सभी क्योंकि वे बहुत पौष्टिक होते हैं, और यहां तक कि सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड सहित उपयोगी विटामिन और खनिज की एक बड़ी मात्रा में होते हैं। और जर्दी में विटामिन बी 12 भी होता है, जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि यह आपको लंबे समय तक अच्छी आत्माओं और उत्कृष्ट स्वास्थ्य बनाए रखने की अनुमति देता है।
चकोतरा। इसमें फाइबर की मात्रा होने के कारण यह काफी पौष्टिक भी होता है। इसके अलावा, यह इंसुलिन के स्तर को कम करता है, जिससे शरीर अतिरिक्त वसा में परिवर्तित किए बिना प्राप्त ऊर्जा का अधिक कुशलता से उपयोग करता है। अंगूर या इसका जूस पीने से आप प्रति सप्ताह लगभग 500 ग्राम वजन कम कर पाएंगे।
दही, पनीर या दूध। हाल के शोध के परिणामस्वरूप, वैज्ञानिक यह साबित करने में सक्षम हैं कि शरीर में कैल्शियम का नियमित सेवन वजन घटाने में योगदान देता है, न कि केवल आंत्र समारोह में सुधार के कारण। उनके अनुसार, कैल्शियम ऊर्जा को गर्मी में बदलने में मदद करता है, जिससे नए वसा ऊतक के संचय को रोका जा सकता है। और शरीर में इसकी लंबी अनुपस्थिति की स्थिति में विपरीत प्रक्रिया होती है। हालांकि, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के नियमित सेवन से 70% अतिरिक्त वजन कम करने में मदद मिलती है।
दलिया। यह शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करता है, और रक्त शर्करा को भी कम करता है, जिसकी अधिकता वसा के जमाव को भड़काती है।
सेब। नाश्ते के लिए आदर्श। इनमें पेक्टिन होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करते हैं और अधिक खाने से रोकते हैं। ब्राजील के अध्ययनों से पता चलता है कि 30 और 50 वर्ष की आयु के बीच की महिलाएं जो भोजन से पहले या विभिन्न भोजन के हिस्से के रूप में 3 सेब खाती हैं, फल नहीं खाने वालों की तुलना में 33% अधिक वजन कम करती हैं। …
ब्रॉकली। इसमें सल्फोराफेन नामक पदार्थ होता है जो वसा को जलाने में मदद करता है।
ब्राजील नट्स। वे सेलेनियम में समृद्ध हैं, जो शरीर को अधिक ऊर्जा का उत्पादन करने और वसा को जलाने की भी अनुमति देता है।
दालचीनी। यह कैलोरी को अधिक कुशलता से जलाने में मदद करता है, चयापचय को गति देता है और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, जिससे आप इसे अंत में पूरी तरह से समाप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ने के लिए पर्याप्त है, एक नए स्वाद का आनंद ले रहे हैं।
मछली। टूना, सामन या सार्डिन अच्छी तरह से काम करते हैं। इसके सेवन से शरीर में लेप्टिन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे भूख कम लगती है।
एवोकाडो। यह आपको 5 घंटे तक पेट भरा होने का एहसास देता है और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।
मिर्च। इसमें कैप्साइसिन होता है। यह चयापचय को गति देता है, वसा ऊतक के जलने को बढ़ावा देता है और भूख को दबाता है।
दुबला पोर्क। अपने आहार में प्रोटीन और सेलेनियम शामिल करें, और वजन कम करने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी।
हरी चाय। यह एंटीऑक्सिडेंट के साथ शरीर को संतृप्त करता है, चयापचय को उत्तेजित करता है और वसा को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। वैसे, खट्टे फलों में पाए जाने वाले विटामिन सी का भी यही असर होता है।
आप अपना वजन कम करने में कैसे मदद कर सकते हैं
- छोटे भागों में खाएं, क्योंकि खाने के 20 मिनट बाद ही परिपूर्णता की भावना आती है। इस दौरान सोचें कि आप कितनी अतिरिक्त कैलोरी ग्रहण कर सकते हैं।
- रात के खाने से पहले टहलें। चलना वसा को जलाने और भूख को कम करने में मदद कर सकता है।
- आईने के सामने है। यह आपको आपके लक्ष्य की याद दिलाएगा।
- नीले रंग में अधिक बार देखो। आप नीली प्लेट, मेज़पोश और यहां तक कि कपड़े भी खरीद सकते हैं। यह भूख को दबाता है।
- टीवी के सामने या बड़ी कंपनियों में न खाएं। तो आप अनुपात की भावना के बारे में भूल जाते हैं और अधिक खाते हैं।
- अधिक मात्रा में तरल पदार्थ पीओ। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है।
- अपने आप को सही स्नैक्स के साथ लाड़ करें: केला, सेब, नट्स। वे आपको दोपहर के भोजन के बाद कम खाने की अनुमति देंगे, क्योंकि भूख की भावना इतनी मजबूत नहीं होगी।
- किसी तरह का खेल करो।
- अर्द्ध-तैयार उत्पादों, कॉफी, शराब और मिठाइयों को छोड़ दें - वे अधिक खाने को उकसाते हैं। और पके हुए माल और आटे के उत्पादों का दुरुपयोग न करें - आपको अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता नहीं है।
- एक परीक्षा से गुजरना और अतिरिक्त वजन के हार्मोनल कारणों को बाहर करना।
और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने आप को समय-समय पर "स्वस्थ" मिठाई की अनुमति दें: डार्क चॉकलेट, शहद, नट्स या सूखे मेवे। वे न केवल तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, जो अक्सर अधिक खाने का मुख्य कारण होता है, बल्कि "खुशी के हार्मोन" के उत्पादन में भी योगदान देता है, जिसका अर्थ है, और जीवन से वास्तविक आनंद प्राप्त करने में मदद करता है।
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