अर्ध-कांस्य बोलेटस (बोलेटस सबएरेस) फोटो और विवरण

बोलेट सेमी-कांस्य (अव्य। बोलेटस सबएरेस)

मशरूम में भूरे-भूरे रंग की टोपी होती है, कभी-कभी उस पर पीले धब्बे हो सकते हैं। टोपी का आकार उत्तल होता है, यदि मशरूम पुराना है, तो यह सपाट-उत्तल है, कभी-कभी यह साष्टांग हो सकता है।

ऊपर से, टोपी झुर्रीदार या चिकनी हो सकती है, शुष्क मौसम में उस पर दरारें दिखाई दे सकती हैं, किनारों के साथ सतह आमतौर पर पतली-महसूस होती है, कभी-कभी यह पपड़ीदार-रेशेदार होती है।

के लिए बोलेटा सेमी-कांस्य एक विशाल बैरल के आकार का या क्लब के आकार का पैर विशेषता है, जो उम्र के साथ फैलता है और एक सिलेंडर का रूप लेता है, बीच में संकुचित या विस्तारित होता है, आधार, एक नियम के रूप में, मोटा रहता है।

तने का रंग लाल, सफेद या भूरा होता है, कभी-कभी यह टोपी के समान छाया, लेकिन हल्का हो सकता है। पैर पर प्रकाश या सफेद नसों का जाल होता है।

ट्यूबलर भाग में तने के पास एक गहरा अवकाश होता है, रंग जैतून हरा, हल्का होता है, इसे टोपी के गूदे से आसानी से अलग किया जा सकता है। नलिकाएं 4 सेमी तक लंबी होती हैं, छिद्र गोल, छोटे होते हैं।

बोलेट सेमी-कांस्य उम्र के साथ, यह थोड़ा पीला हो जाता है और टूटने पर रंग बदलता है, इसका मांस रसदार, मांसल, मजबूत होता है। स्वाद कमजोर, मुलायम होता है। अपने कच्चे रूप में, मशरूम की गंध व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होती है, लेकिन यह खाना पकाने के दौरान और सूखने पर और भी स्पष्ट रूप से प्रकट होती है।

अच्छा खाद्य मशरूम। यह अपने गुणों के लिए पेटू द्वारा मूल्यवान है।