Russula ochroleuca (Russula ochroleuca) फोटो और विवरण

रसूला ओक्रोलुका (रसुला ओक्रोलुका)

• रसूला पीला गेरू
• रसूला पीला पीला
• रसूला नींबू
• रसूला गेरू-पीला
• रसूला गेरू-सफेद
• रसूला गेरू-पीला

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रसूला गेरू (अक्षां। रसूला ओक्रोलुका) रसूला जीनस से संबंधित एक कवक रसूला परिवार में शामिल है।

यह वह रसूला है जो हमारे लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जो समशीतोष्ण क्षेत्र के कई जंगलों में सर्वव्यापी है।

रसूला गेरू की टोपी छह से दस सेंटीमीटर तक होती है। सबसे पहले यह एक गोलार्ध जैसा दिखता है, थोड़ा उत्तल, घुमावदार किनारे होते हैं। फिर वह थोड़ा सा झुक जाता है, थोड़ा दबा हुआ होता है। इस मशरूम की टोपी का किनारा चिकना या काटने का निशानवाला होता है। टोपी मैट, सूखी और गीले मौसम में है - थोड़ा पतला। ऐसी टोपी का सामान्य रंग पीला-गेरू होता है। केवल टोपी के किनारों से ही छिलका आसानी से हटाया जा सकता है।

रसूला गेरू में अक्सर, पतली प्लेटें होती हैं। अधिकतर उनके पास एक सफेद, मलाईदार, कभी-कभी पीले रंग का रंग होता है। बीजाणु पाउडर हल्का, कभी-कभी गेरू रंग का होता है।

रसूला का पैर गेरू है - पतला, सात सेंटीमीटर तक लंबा, घना। थोड़ा झुर्रीदार हो सकता है। रंग - सफेद, कभी - पीला।

मशरूम का मांस घना, सफेद, आसानी से टूटा हुआ, त्वचा के नीचे थोड़ा पीलापन लिए होता है। यह चीरा स्थल पर गहरा हो जाता है। गूदे में कोई गंध नहीं होती है, स्वाद बल्कि तीखा होता है।

रसूला गेरू अगस्त के अंत से अक्टूबर तक हमारे जंगलों में रहता है। पसंदीदा वन शंकुधारी हैं, विशेष रूप से स्प्रूस और नमी के पर्याप्त स्तर के साथ चौड़ी पत्ती वाले। यह काई पर, जंगल की क्यारियों पर उगता है। यह देश के दक्षिणी क्षेत्रों में काफी दुर्लभ है।

मशरूम खाने योग्य है, तीसरी श्रेणी। कुछ शोधकर्ता ऐसे मशरूम को सशर्त खाद्य और यहां तक ​​​​कि अखाद्य के रूप में वर्गीकृत करते हैं। खाने से पहले इसे उबालना चाहिए।

गेरू रसूला भूरे रंग के रसूला (रसुला मस्टेलिना) से मिलता जुलता है। इसका फलने वाला शरीर घना होता है, और स्वाद नरम होता है। मुख्य रूप से पहाड़ी क्षेत्रों में रहता है।