रसूला मार्श (रसुला पालुडोसा) फोटो और विवरण

दलदल रसूला (रसुला पालुडोसा)

पर्याय:

टोपी: 5-10 (15) सेंटीमीटर व्यास, पहले गोलार्द्ध में, घंटी के आकार का, फिर साष्टांग, उदास, निचली पसली के किनारे के साथ, चिपचिपा, चमकदार, चमकीला लाल, नारंगी-लाल, गहरे लाल-भूरे रंग के मध्य के साथ, कभी-कभी हल्के गेरू के धब्बे फीके पड़ जाते हैं। छिलका टोपी के बहुत केंद्र तक अच्छी तरह से हटा दिया जाता है।

पैर: लंबा, 5-8 सेमी और 1-3 सेमी व्यास, बेलनाकार, कभी-कभी सूजा हुआ, घना, खोखला या बना हुआ, गुलाबी रंग का सफेद।

मांस सफेद, मीठा होता है, केवल युवा प्लेटें कभी-कभी थोड़ी तीखी होती हैं। तना सफेद, कभी-कभी गुलाबी रंग का, थोड़ा चमकदार होता है।

लैमिनाई: अक्सर, चौड़ा, अनुगामी, अक्सर कांटेदार, कभी दांतेदार मार्जिन के साथ, सफेद, फिर पीले, कभी-कभी गुलाबी बाहरी छोर के साथ।

बीजाणु पाउडर हल्के पीले रंग का होता है।

पर्यावास: दलदली रसूला अक्सर शंकुधारी जंगलों में पाया जाता है। इसकी सक्रिय वृद्धि का मौसम गर्मी और शरद ऋतु के महीने हैं।

मशरूम नम चीड़ के जंगलों में, दलदलों के किनारे, गीली पीट-रेतीली मिट्टी पर जून से सितंबर तक पाया जाता है। चीड़ के साथ माइकोराइजा बनाता है।

दलदली रसूला एक अच्छा और स्वादिष्ट खाने योग्य मशरूम है। इसका उपयोग अचार बनाने और नमकीन बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसे तला हुआ भी खाया जा सकता है।