रसूला नीला (रसूला अज़ूरिया)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: रसूललेस (Rusulovye)
- परिवार: रसूलेसी (रसुला)
- जीनस: रसूला (रसुला)
- प्रकार रसूला अज़ूरिया (रसुला नीला)
रसूला नीला शंकुधारी जंगलों में बढ़ता है, मुख्यतः स्प्रूस जंगलों में, पूरे घोंसलों में। यह हमारे देश के यूरोपीय भाग, बाल्टिक राज्यों के मध्य क्षेत्र में पाया जाता है।
यह आमतौर पर अगस्त से सितंबर तक शंकुधारी जंगलों में समूहों में बढ़ता है।
टोपी व्यास में 5 से 8 सेमी, मांसल, केंद्र में अंधेरा, किनारे के साथ हल्का, पहले उत्तल, फिर फ्लैट, बीच में उदास है। टोपी से त्वचा आसानी से अलग हो जाती है।
गूदा सफेद, अपेक्षाकृत मजबूत, कास्टिक नहीं, गंधहीन होता है।
प्लेटें सफेद, सीधी, ज्यादातर कांटेदार शाखाओं वाली होती हैं। बीजाणु चूर्ण सफेद होता है। बीजाणु लगभग गोलाकार, मस्से-कांटेदार होते हैं।
पैर ठोस, हमेशा सफेद, अक्सर थोड़ा क्लब के आकार का, 3-5 सेमी ऊंचा, मजबूत युवा, बाद में खोखला, पुराना यहां तक कि बहु-कक्षीय होता है।
मशरूम खाने योग्य है, तीसरी श्रेणी। उच्च स्वादिष्टता रखता है। ताजा और नमकीन इस्तेमाल किया