रोडोटस पाल्मेटस (रोडोटस पामेटस) फोटो और विवरण

रोडोटस पाल्मेटस (रोडोटस पामेटस)

• डेंड्रोसारकस सबपालमेटस;
• प्लुरोटस सबपालमेटस;
• जाइरोफिला पालमाटा;
• रोडोटस सबपालमेटस।

रोडोटस पामेट, Physalacriaceae परिवार से संबंधित रोडोटस जीनस का एकमात्र प्रतिनिधि है, और इसकी एक विशिष्ट उपस्थिति है। परिपक्व फलने वाले शरीरों में इस कवक की गुलाबी या गुलाबी-नारंगी टोपी शिरापरक जालिका के साथ घनी होती है। इस उपस्थिति के कारण, वर्णित मशरूम को अक्सर सिकुड़ा हुआ आड़ू कहा जाता है। इस तरह के नाम की उपस्थिति ने कुछ हद तक मशरूम के गूदे की फल सुगंध में योगदान दिया। हाथ के आकार के रोडोटस के स्वाद गुण बहुत अच्छे नहीं होते हैं, मांस बहुत कड़वा, लोचदार होता है।

हथेली के आकार के रोडोटस का फलने वाला शरीर हैट-लेग्ड होता है। मशरूम की टोपी का व्यास 3-15 सेमी, उत्तल आकार और घुमावदार किनारा होता है, बहुत लोचदार, शुरू में एक चिकनी सतह के साथ, और पुराने मशरूम में यह शिरापरक झुर्रीदार जाल से ढका होता है। केवल कभी-कभी इस मशरूम की टोपी की सतह अपरिवर्तित रहती है। मशरूम की टोपी पर दिखाई देने वाली जाली बाकी सतह की तुलना में रंग में थोड़ी हल्की होती है, जबकि झुर्रीदार निशान के बीच की टोपी का रंग बदल सकता है। सतह का रंग इस बात पर निर्भर करेगा कि कवक के फलने वाले शरीर के विकास के दौरान प्रकाश कितना तीव्र था। यह नारंगी, सामन या गुलाबी हो सकता है। युवा मशरूम में, फलने वाला शरीर लाल रंग के तरल की बूंदों का स्राव कर सकता है।

मशरूम का तना केंद्र में स्थित होता है, अधिक बार यह सनकी होता है, इसकी लंबाई 1-7 सेमी होती है, और व्यास 0.3-1.5 सेमी होता है, कभी-कभी खोखला होता है, तने का मांस बहुत कठोर होता है, इसमें एक छोटा होता है इसकी सतह पर किनारे, गुलाबी रंग के, लेकिन बिना वोल्वा और कैप रिंग के। तने की लंबाई इस बात पर निर्भर करेगी कि इसके विकास के दौरान फलने वाले शरीर की रोशनी कितनी अच्छी थी।

हाथ के आकार के रोडोटस का मशरूम का गूदा लोचदार होता है, इसमें जेली जैसी परत होती है जो टोपी की पतली त्वचा के नीचे स्थित होती है, कड़वा स्वाद और बमुश्किल स्पष्ट फल सुगंध, खट्टे फल या खुबानी की गंध की याद ताजा करती है। लोहे के लवण के साथ बातचीत करते समय, गूदे का रंग तुरंत बदल जाता है, गहरा हरा हो जाता है।

वर्णित कवक का हाइमेनोफोर लैमेलर है। हाइमनोफोर के तत्व - प्लेटें, स्वतंत्र रूप से स्थित हैं, कवक के तने के साथ उतर सकते हैं या नोकदार-संलग्न हो सकते हैं। अक्सर एक पेट, एक बड़ी मोटाई और स्थान की आवृत्ति होती है। इसके अलावा, बड़ी हाइमेनोफोर प्लेटें अक्सर छोटी और पतली प्लेटों के साथ परस्पर जुड़ी होती हैं। वर्णित कवक की प्लेट के रंग के अनुसार, वे हल्के सामन-गुलाबी होते हैं, उनमें से कुछ टोपी के किनारे और तने के आधार तक नहीं पहुंचते हैं। फंगल बीजाणु 5.5-7*5-7(8) µm आकार के होते हैं। उनकी सतह मौसा से ढकी हुई है, और बीजाणु अक्सर आकार में गोलाकार होते हैं।

रोडोटस पामेट (रोडोटस पामेटस) सैप्रोट्रॉफ़्स की श्रेणी से संबंधित है। यह मुख्य रूप से पर्णपाती पेड़ों के डेडवुड के स्टंप और चड्डी पर रहना पसंद करता है। अकेले या छोटे समूहों में होता है, मुख्यतः डेडवुड एल्म पर। मेपल, अमेरिकन लिंडेन, हॉर्स चेस्टनट की लकड़ी पर वर्णित मशरूम की प्रजातियों के विकास के बारे में जानकारी है। ग्रियू रोडोटस पामेट एशिया, उत्तरी अमेरिका, न्यूजीलैंड और अफ्रीका में कई यूरोपीय देशों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। मिश्रित शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में, ऐसे मशरूम बहुत कम देखे जा सकते हैं। ताड़ के आकार के रोडोटस का सक्रिय फलन वसंत से देर से शरद ऋतु की अवधि में पड़ता है।

पामेट रोडोटस (रोडोटस पामेटस) अखाद्य है। सामान्य तौर पर, इसके पोषण गुणों का बहुत कम अध्ययन किया गया है, लेकिन बहुत सख्त गूदा इस मशरूम को खाने की अनुमति नहीं देता है। दरअसल, गूदे के ये गुण वर्णित प्रकार के मशरूम को अखाद्य बनाते हैं।

पामेट रोडोटस की एक विशिष्ट उपस्थिति है। इस प्रजाति के युवा मशरूम की टोपी गुलाबी रंग की होती है, जबकि परिपक्व मशरूम की टोपी नारंगी-गुलाबी होती है, और इसकी सतह पर पतली और बारीकी से जुड़ी हुई नसों का एक नेटवर्क होता है, जो इस प्रजाति की विशेषता है, लगभग हमेशा दिखाई देता है। इस तरह के संकेत किसी को वर्णित मशरूम को किसी अन्य के साथ भ्रमित करने की अनुमति नहीं देते हैं, इसके अलावा, फलने वाले शरीर के गूदे में स्पष्ट रूप से अलग-अलग फल सुगंध होती है।

इस तथ्य के बावजूद कि हाथ के आकार का रोडोटस अखाद्य मशरूम की संख्या से संबंधित है, इसमें कुछ औषधीय गुण पाए गए हैं। उन्हें 2000 में स्पेनिश माइक्रोबायोलॉजिस्ट के एक समूह द्वारा खोजा गया था। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि इस प्रकार के कवक में मानव रोगजनकों के खिलाफ अच्छी रोगाणुरोधी गतिविधि होती है।

रोडोटस पाल्मैटस (रोडोटस पालमेटस) कई देशों (ऑस्ट्रिया, एस्टोनिया, रोमानिया, पोलैंड, नॉर्वे, जर्मनी, स्वीडन, स्लोवाकिया) की रेड बुक में शामिल है।