कोको के साथ चावल दलिया
| चावल का घी | 1.0 (अनाज का गिलास) |
| दूध गाय | 3.0 (चम्मच) |
| चीनी | 0.5 (अनाज का गिलास) |
| कोको पाउडर | 2.0 (टेबल स्पून) |
| मलाई | 1.0 (अनाज का गिलास) |
| नमक | 0.5 (चम्मच) |
बनाने की विधि
धुले हुए चावल को उबला हुआ दूध डालकर उबालें। दलिया को पानी के स्नान या ओवन में पकाना सबसे अच्छा है। जब चावल नरम हो जाता है, तो चीनी के साथ नमक और कोको जोड़ें, थोड़ा उबाल लें। दलिया को सांचों में डालें और ठंडा करें। व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 146.2 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 8.7% तक | 6% | 1152 जी |
| प्रोटीन | 4.1 जी | 76 जी | 5.4% तक | 3.7% तक | 1854 जी |
| वसा | 6 जी | 56 जी | 10.7% तक | 7.3% तक | 933 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 20.3 जी | 219 जी | 9.3% तक | 6.4% तक | 1079 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 16.2 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 1.2 जी | 20 जी | 6% | 4.1% तक | 1667 जी |
| पानी | 54 जी | 2273 जी | 2.4% तक | 1.6% तक | 4209 जी |
| आशुतोष | 0.7 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 50 μg | 900 μg | 5.6% तक | 3.8% तक | 1800 जी |
| रेटिनोल | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% तक | 1.8% तक | 3750 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% तक | 3.8% तक | 1800 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 30.3 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.1% तक | 4.2% तक | 1650 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 8% | 5.5% तक | 1250 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% तक | 2.4% तक | 2857 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% तक | 4938 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.3 μg | 3 μg | 10% तक | 6.8% तक | 1000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.7% तक | 0.5% तक | 15000 जी |
| विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% तक | 0.3% तक | 20000 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2% | 1.4% तक | 5000 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% तक | 4% | 1724 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.9806 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.9% तक | 3.4% तक | 2040 जी |
| नियासिन | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 212.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8.5% तक | 5.8% तक | 1178 जी |
| कैल्शियम, सीए | 82.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 8.3% तक | 5.7% तक | 1212 जी |
| सिलिकॉन, सी | 13.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 44% तक | 30.1% तक | 227 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 18.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.7% तक | 3.2% तक | 2116 जी |
| सोडियम, ना | 37.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.9% तक | 2% | 3495 जी |
| सल्फर, एस | 26 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.6% तक | 1.8% तक | 3846 जी |
| फास्फोरस, पी | 110.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 13.9% तक | 9.5% तक | 721 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 322.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 14% तक | 9.6% तक | 713 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 27.3 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 15.8 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 0.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.9% तक | 2.7% तक | 2571 जी |
| आयोडीन, आई | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% तक | 3% | 2273 जी |
| कोबाल्ट, को | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% तक | 1429 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.3605 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 18% तक | 12.3% तक | 555 जी |
| तांबा, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% तक | 15.9% तक | 431 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% तक | 6.6% तक | 1029 जी |
| निकल, नी | 0.4 μg | ~ | |||
| ओलोवो, एसएन | 7.1 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% तक | 1.5% तक | 4583 जी |
| स्ट्रोंटियम, सीनियर। | 9.3 μg | ~ | |||
| फ्लोरीन, एफ | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% तक | 0.5% तक | 13158 जी |
| क्रोम, सीआर | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% तक | 1.8% तक | 3846 जी |
| जिंक, Zn | 0.7442 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 6.2% तक | 4.2% तक | 1612 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 10.3 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 3 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 146,2 किलो कैलोरी है।
कोको के साथ चावल दलिया विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: सिलिकॉन - 44%, फास्फोरस - 13,9%, क्लोरीन - 14%, मैंगनीज - 18%, तांबा - 23,2%
- सिलिकॉन ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स में एक संरचनात्मक घटक के रूप में शामिल है और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
- फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
- तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
कैलोरी सामग्री की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना कोको प्रति 100 ग्राम के साथ चावल दलिया
- 333 के.सी.एल.
- 60 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 289 के.सी.एल.
- 119 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 146,2 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि कोको, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्वों के साथ चावल दलिया