सामग्री मसालेदार बेर
पानी | 500.0 (ग्राम) |
सिरका | 1.0 (अनाज का गिलास) |
चीनी | 1.0 (अनाज का गिलास) |
नमक | 1.0 (चम्मच) |
लौंग | 2.0 (ग्राम) |
दालचीनी | 3.0 (ग्राम) |
बेर | 500.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
जार में घने गूदे के साथ पके हुए प्लम लगाएं। एक बार उबलते पानी डालें और 5-10 मिनट के लिए खड़े रहें। पानी नाली, कंटेनर के किनारे पर उबलते हुए अचार डालना और धातु के ढक्कन के साथ सील करना।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 63.9 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 3.8% तक | 5.9% तक | 2635 जी |
प्रोटीन | 0.3 जी | 76 जी | 0.4% तक | 0.6% तक | 25333 जी |
वसा | 0.1 जी | 56 जी | 0.2% तक | 0.3% तक | 56000 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 16.5 जी | 219 जी | 7.5% तक | 11.7% तक | 1327 जी |
कार्बनिक अम्ल | 31.1 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 1.3 जी | 20 जी | 6.5% तक | 10.2% तक | 1538 जी |
पानी | 80.9 जी | 2273 जी | 3.6% तक | 5.6% तक | 2810 जी |
आशुतोष | 0.3 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 40 μg | 900 μg | 4.4% तक | 6.9% तक | 2250 जी |
रेटिनोल | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% तक | 2% | 7500 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.6% तक | 0.9% तक | 18000 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.05 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1% | 1.6% तक | 10000 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% तक | 2.3% तक | 6667 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% तक | 0.2% तक | 80000 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 3.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4% | 6.3% तक | 2500 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 1.3% तक | 2% | 7500 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.2498 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.2% तक | 1.9% तक | 8006 जी |
नियासिन | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 77 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.1% तक | 4.9% तक | 3247 जी |
कैल्शियम, सीए | 10.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1% | 1.6% तक | 9709 जी |
सिलिकॉन, सी | 1.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 4.7% तक | 7.4% तक | 2143 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 3.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.8% तक | 1.3% तक | 12500 जी |
सोडियम, ना | 9.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.7% तक | 1.1% तक | 13684 जी |
सल्फर, एस | 3.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% तक | 0.6% तक | 27778 जी |
फास्फोरस, पी | 7.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.9% तक | 1.4% तक | 11268 जी |
क्लोरीन, सीएल | 474.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 20.6% तक | 32.2% तक | 485 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
लोहा, फे | 0.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.1% तक | 1.7% तक | 9000 जी |
आयोडीन, आई | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% तक | 1.4% तक | 10714 जी |
कोबाल्ट, को | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 7.8% तक | 2000 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.0413 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.1% तक | 3.3% तक | 4843 जी |
तांबा, Cu | 33.2 μg | 1000 μg | 3.3% तक | 5.2% तक | 3012 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% तक | 8.3% तक | 1892 जी |
निकल, नी | 5.4 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 जी | ||
क्रोम, सीआर | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% तक | 4.4% तक | 3571 जी |
जिंक, Zn | 0.0405 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.5% तक | 29630 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 0.04 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 3.4 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 63,9 किलो कैलोरी है।
चुना हुआ बेर विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: क्लोरीन - 20,6%
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
कैलोरी सामग्री और रसायन युक्त औषधीय गुणों की मात्रा 100 ग्राम प्रति प्लम प्लम
- 0 के.सी.एल.
- 11 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 247 के.सी.एल.
- 49 के.सी.एल.
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