आटा में पकाने की विधि फ्राइड सेब। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री आटे में तले हुए सेब

सेब 100.0 (ग्राम)
चीनी 6.0 (ग्राम)
गेहूं का आटा, प्रीमियम 20.0 (ग्राम)
मुर्गी का अंडा 0.5 (टुकड़ा)
दूध गाय 20.0 (ग्राम)
मलाई 5.0 (ग्राम)
नमक 0.2 (ग्राम)
खाना पकाने वसा 10.0 (ग्राम)
पिसी चीनी 5.0 (ग्राम)
खुबानी की चटनी 40.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

बीज के घोंसले के साथ सेब को हटा दिया गया है और त्वचा के बिना 0,5 सेमी मोटी स्लाइस में काटा जाता है और चीनी के साथ छिड़का जाता है। आटा तैयार करें: चीनी, नमक, खट्टा क्रीम, आटे को प्रोटीन से अलग करके, जर्दी में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और दूध के साथ पतला करें। गोरों को एक मोटी झाग में फेंटें और धीरे से आटे में मिलाएँ। सेब के हलकों को शेफ की सुई का उपयोग करके आटे में डुबोया जाता है, और फिर जल्दी से गर्म वसा में स्थानांतरित किया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। तले हुए सेब को एक प्लेट में रखा जाता है और परिष्कृत पाउडर के साथ छिड़का जाता है। खुबानी या सेब की चटनी को ग्रेवी वाली नाव में परोसा जाता है।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान220.7 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.13.1% तक 5.9% तक 763 जी
प्रोटीन3.3 जी76 जी4.3% तक 1.9% तक 2303 जी
वसा8 जी56 जी14.3% तक 6.5% तक 700 जी
कार्बोहाइड्रेट36.1 जी219 जी16.5% तक 7.5% तक 607 जी
कार्बनिक अम्ल4.5 जी~
एलिमेंटरी फाइबर1.4 जी20 जी7%3.2% तक 1429 जी
पानी79.4 जी2273 जी3.5% तक 1.6% तक 2863 जी
आशुतोष0.6 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई300 μg900 μg33.3% तक 15.1% तक 300 जी
रेटिनोल0.3 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.05 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.3% तक 1.5% तक 3000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6% तक 2.5% तक 1800 जी
विटामिन बी 4, choline41.8 मिलीग्राम500 मिलीग्राम8.4% तक 3.8% तक 1196 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.3 मिलीग्राम5 मिलीग्राम6%2.7% तक 1667 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.08 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4%1.8% तक 2500 जी
विटामिन बी 9, फोलेट5.7 μg400 μg1.4% तक 0.6% तक 7018 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.1 μg3 μg3.3% तक 1.5% तक 3000 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक3.7 मिलीग्राम90 मिलीग्राम4.1% तक 1.9% तक 2432 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.3 μg10 μg3%1.4% तक 3333 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.9 मिलीग्राम15 मिलीग्राम6%2.7% तक 1667 जी
विटामिन एच, बायोटिन3.3 μg50 μg6.6% तक 3%1515 जी
विटामिन पीपी, सं0.9478 मिलीग्राम20 मिलीग्राम4.7% तक 2.1% तक 2110 जी
नियासिन0.4 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के215.3 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम8.6% तक 3.9% तक 1161 जी
कैल्शियम, सीए35.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.5% तक 1.6% तक 2825 जी
सिलिकॉन, सी1.2 मिलीग्राम30 मिलीग्राम4%1.8% तक 2500 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम9.8 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.5% तक 1.1% तक 4082 जी
सोडियम, ना35.4 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2.7% तक 1.2% तक 3672 जी
सल्फर, एस35.1 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.5% तक 1.6% तक 2849 जी
फास्फोरस, पी52.1 मिलीग्राम800 मिलीग्राम6.5% तक 2.9% तक 1536 जी
क्लोरीन, सीएल97.4 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम4.2% तक 1.9% तक 2361 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल220.4 μg~
बोहर, बी278.8 μg~
वैनेडियम, वी14.3 μg~
लोहा, फे1.6 मिलीग्राम18 मिलीग्राम8.9% तक 4%1125 जी
आयोडीन, आई4.7 μg150 μg3.1% तक 1.4% तक 3191 जी
कोबाल्ट, को2.2 μg10 μg22% तक 10% तक 455 जी
मैंगनीज, एमएन0.1197 मिलीग्राम2 मिलीग्राम6%2.7% तक 1671 जी
तांबा, Cu96.5 μg1000 μg9.7% तक 4.4% तक 1036 जी
मोलिब्डेनम, मो।6.5 μg70 μg9.3% तक 4.2% तक 1077 जी
निकल, नी12.3 μg~
ओलोवो, एसएन1.9 μg~
रुबिडियम, आरबी26.3 μg~
सेलेनियम, से0.8 μg55 μg1.5% तक 0.7% तक 6875 जी
स्ट्रोंटियम, सीनियर।84.1 μg~
टाइटन, तुम34.1 μg~
फ्लोरीन, एफ16.6 μg4000 μg0.4% तक 0.2% तक 24096 जी
क्रोम, सीआर2.8 μg50 μg5.6% तक 2.5% तक 1786 जी
जिंक, Zn0.3333 मिलीग्राम12 मिलीग्राम2.8% तक 1.3% तक 3600 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन7.5 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)5.4 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल69.8 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा

ऊर्जा मूल्य 220,7 किलो कैलोरी है।

तले हुए टेस्ट में सेब विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 33,3%, कोबाल्ट - 22%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
  • कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
 
कैलोरी सामग्री की कैलोरी सामग्री और आटा में आटा, प्रति 100 ग्राम तली हुई सेब
  • 47 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 334 के.सी.एल.
  • 157 के.सी.एल.
  • 60 के.सी.एल.
  • 162 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 897 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 220,7 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि फ्राइड सेब आटा, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्वों में

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