राइस जाम की रेसिपी। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री चावल जाम

किशमिश 1000.0 (ग्राम)
चीनी 2000.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

जामुन को चीनी से ढककर 2 - 4 दिनों के लिए (रस निकलने तक) ठंडी जगह पर रख दें, फिर एक बार में धीमी आँच पर नरम होने तक पकाएँ।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान295.9 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.17.6% तक 5.9% तक 569 जी
कार्बोहाइड्रेट78.9 जी219 जी36% तक 12.2% तक 278 जी
पानी0.1 जी2273 जी2273000 जी
विटामिन
विटामिन ए, आरई200 μg900 μg22.2% तक 7.5% तक 450 जी
रेटिनोल0.2 मिलीग्राम~
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक129.2 मिलीग्राम90 मिलीग्राम143.6% तक 48.5% तक 70 जी
macronutrients
पोटेशियम, के2.3 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम0.1% तक 108696 जी
कैल्शियम, सीए1.5 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.2% तक 0.1% तक 66667 जी
सोडियम, ना0.8 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.1% तक 162500 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.2 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.1% तक 0.4% तक 9000 जी

ऊर्जा मूल्य 295,9 किलो कैलोरी है।

चावल जाम विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 22,2%, विटामिन सी - 143,6%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
  • विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
 
नुस्खा सामग्री की कैलोरी और रासायनिक संरचना चावल जाम प्रति 100 ग्राम
  • 38 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
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