रियल मोरेल (मोर्चेला एस्कुलेंटा)
- विभाग: Ascomycota (Ascomycetes)
- उपखंड: पेज़िज़ोमाइकोटिना (पेज़िज़ोमाइकोटिन्स)
- वर्ग: पेज़िज़ोमाइसेट्स (पेज़िज़ोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: पेज़िज़ोमाइसेटिडे (पेज़िज़ोमाइसेट्स)
- आदेश: पेज़िज़ेल्स (पेज़िज़ेल्स)
- परिवार: मोर्चेलासी (मोरेल्स)
- जीनस: मोरचेला (मोरेल)
- प्रकार मोरचेला एस्कुलेंटा (रियल मोरेल)
- मोरेल खाने योग्य
फैलाओ:
असली नैतिक (मोर्चेला एस्कुलेंटा) वसंत में, अप्रैल से (और कुछ वर्षों में मार्च से भी), बाढ़ के जंगलों और पार्कों में, विशेष रूप से एल्डर, एस्पेन, चिनार के नीचे पाया जाता है। जैसा कि अनुभव से पता चलता है, मोरेल का मुख्य मौसम सेब के पेड़ों के फूलने के साथ मेल खाता है।
विवरण:
असली मोरेल (Morchella esculenta) की ऊंचाई 15 सेमी तक होती है। टोपी गोल-गोलाकार, भूरे-भूरे या भूरे, मोटे-जालीदार, असमान है। टोपी का किनारा तने से जुड़ जाता है। पैर सफेद या पीले रंग का, नीचे की तरफ चौड़ा, अक्सर नोकदार। पूरा मशरूम खोखला होता है। एक सुखद और सुगंधित गंध और स्वाद के साथ मांस पतला, मोमी-भंगुर होता है।
समानता:
अन्य प्रकार के नैतिकता के समान, लेकिन वे सभी खाद्य हैं। एक नियमित लाइन के साथ भ्रमित न हों। वह शंकुधारी जंगलों में बढ़ता है, उसकी टोपी घुमावदार है और खोखली नहीं है; यह घातक जहरीला है।
मूल्यांकन:
मशरूम मोरेल असली के बारे में वीडियो:
