पोलेविक हार्ड (एग्रोसीबे ड्यूरा)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
- आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
- परिवार: स्ट्रोफैरियासी (स्ट्रोफारियासी)
- जीनस: एग्रोसाइबे
- प्रकार एग्रोसाइबे ड्यूरा (फील्ड फील्ड हार्ड)
- एग्रोसिबे हार्ड
- स्वर ठोस है
पोलेविक हार्ड (एग्रोसीबे ड्यूरा)
रेखा:
3-10 सेमी व्यास, उम्र के साथ स्पष्ट रूप से परिवर्तन - पहले गोलार्द्ध में, आकार में नियमित, कॉम्पैक्ट, मोटे-मांसल, घने सफेद आंशिक घूंघट के साथ; जैसे-जैसे कवक परिपक्व होता है, यह खुलता है और अपना आकार खो देता है, अक्सर (जाहिरा तौर पर शुष्क मौसम में) सतह की दरारों से ढका होता है, जिसके नीचे से एक सफेद, कपास जैसा मांस निकलता है। एक निजी बेडस्प्रेड के फटे हुए अवशेषों के कारण वयस्क मशरूम की टोपी के किनारे बहुत टेढ़े-मेढ़े दिख सकते हैं। रंग सफेद, लगभग बर्फ-सफेद (युवाओं में) से लेकर गंदे पीले, बेज तक काफी भिन्न होता है। टोपी का मांस मोटा, सफेद होता है, थोड़ी गंध के साथ, विभिन्न लेखकों को अलग-अलग रेटिंग मिलती है - "सुखद मशरूम" से "अप्रिय" तक।
रिकार्ड:
युवा मशरूम में अक्सर, अनुगामी, मोटा, कभी-कभी बहुत चौड़ा, एक विशेषता "अव्यवस्था" के साथ, फिर बस असमान। जीवन पथ की शुरुआत एक मोटे सफेद घूंघट के संरक्षण में की जाती है। रंग - यौवन में हल्के भूरे या भूरे से परिपक्व नमूनों में गहरे भूरे रंग के लिए। हार्ड फ्लेक प्लेटों का रंग लगभग उसी तरह के विकास के माध्यम से जाता है जैसे कि शैंपेन के रूप में, लेकिन यहां लाल रंग के बजाय भूरे रंग के रंग सरगम में प्रबल होते हैं।
बीजाणु पाउडर:
गहरे भूरे रंग।
टांग:
काफी लंबा और पतला, ऊंचाई में 5-12 सेमी और मोटाई में 0,5-1 सेमी, बेलनाकार, ठोस, केवल कभी-कभी निचले हिस्से में समान रूप से विस्तार होता है। रंग - सफेद-भूरा, टोपी की तुलना में सुस्त। तने की सतह को टूटे और चारित्रिक रूप से कर्लिंग रेशों से ढका जा सकता है, जिससे यौवन का आभास होता है। एक निजी आवरण के अवशेष जल्दी से गायब हो जाते हैं, और वयस्क मशरूम में वे बिल्कुल भी ध्यान देने योग्य नहीं हो सकते हैं। पैर का मांस कठोर, रेशेदार, भूरा होता है।
फैलाओ:
यह गर्मियों के मध्य से (अन्य स्रोतों के अनुसार, पहले से ही जुलाई से) घास के मैदानों, बगीचों, पार्कों, लॉन में बढ़ता है, मानवकृत परिदृश्य को प्राथमिकता देता है। साहित्य के आंकड़ों के अनुसार, Argocybe ड्यूरा एक "साइलो सैप्रोफाइट" है, जो घास के अवशेषों को विघटित करता है, जो इसे "क्लस्टर" Agrocybe praecox से अलग करता है - इसके अन्य प्रतिनिधि लकड़ी और चूरा पर भोजन करते हैं।
इसी तरह की प्रजातियां:
कड़ाई से बोलते हुए, कुछ शोधकर्ताओं के अनुसार एग्रोसाइबे रहता है (वह, वैसे, agrocybe परेशान करता है) बिल्कुल अलग प्रजाति नहीं है। (और सामान्य तौर पर, मायकोलॉजी में, टैक्सोन "व्यू" कुछ अन्य अर्थ प्राप्त करता है, अन्य जीव विज्ञान की तरह नहीं।) और मानवीय रूप से बोलते हुए, एक कठिन एग्रोसाइब (या एक कठिन क्षेत्र) एक प्रारंभिक एग्रोसाइब (या एक) के समान हो सकता है। प्रारंभिक क्षेत्र कार्यकर्ता, उनके शैतान की तरह), कि उन्हें केवल एक माइक्रोस्कोप के माध्यम से पहचाना जा सकता है, और तब भी हमेशा नहीं। कहा जाता है कि एग्रोसीबे ड्यूरा में बड़े बीजाणु होते हैं। दरअसल, यह ठीक बीजाणुओं के आकार के आधार पर था कि मैंने इस प्रजाति के लिए मशरूम को जिम्मेदार ठहराया, जो कि फोटो में है।
लेकिन एक कठिन एग्रोसीब को शैंपेन से अलग करना बहुत आसान है। बुढ़ापे में, वे बिल्कुल समान नहीं होते हैं, और युवा मशरूम में - एक पापी बेलनाकार पैर, प्लेटों का मिट्टी का रंग, और एक सुखद सौंफ गंध की अनुपस्थिति। यह शैंपेन की तरह बिल्कुल नहीं दिखता है।
खाने की क्षमता:
स्पष्ट नहीं; जाहिर है, एग्रोसाइबे प्राइकॉक्स से विरासत में मिला है। इस मायने में कि आप खा सकते हैं, लेकिन नहीं चाहते।