पाइन जिम्नोपिलस (जिम्नोपिलस सैपिनस) फोटो और विवरण

पाइन जिम्नोपिलस (जिम्नोपिलस सैपिनस)

• जिम्नोपिलस हाइब्रिडस
• जिम्नोपिल स्प्रूस
• स्प्रूस फायर

जिम्नोपिलस बड़े स्ट्रोफैरियासी परिवार का सदस्य है।

यह हर जगह (यूरोप, हमारा देश, उत्तरी अमेरिका) बढ़ता है, जबकि विभिन्न क्षेत्रों में इन मशरूम के दिखने का समय अलग होता है। सामान्य अवधि जून के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक है।

शंकुधारी पसंद करते हैं, लेकिन अक्सर पर्णपाती जंगलों में पाए जाते हैं। स्टंप पर उगता है, सड़ती हुई शाखाएं, डेडवुड पर हाइमनोपाइल के पूरे समूह पाए जाते हैं।

फलने वाले पिंडों को एक टोपी और एक तने द्वारा दर्शाया जाता है।

सिर 8-10 सेमी तक के आयाम हैं, युवा नमूनों में यह उत्तल, घंटी के आकार का है। अधिक परिपक्व उम्र में, कवक सपाट हो जाता है, जबकि सतह चिकनी और सूखी होती है। सतह पर छोटे तराजू, दरारें हो सकती हैं। संरचना रेशेदार है। रंग - सुनहरा, गेरू, पीला, भूरे रंग के साथ, भूरा। अक्सर टोपी का केंद्र उसके किनारों से गहरा होता है।

हाइमनोपाइल लैमेलर प्रजाति से संबंधित है, जबकि टोपी के नीचे की प्लेटें पतली होती हैं, एक बड़े अक्षांश में भिन्न होती हैं, और बढ़ सकती हैं। युवा मशरूम में, प्लेटों का रंग हल्का, एम्बर होता है, पुराने में यह भूरा होता है, और उन पर धब्बे भी दिखाई दे सकते हैं।

टांग छोटी ऊंचाई (लगभग पांच सेंटीमीटर तक), निचले हिस्से में यह झुक सकता है। एक बेडस्प्रेड (थोड़ा) के निशान हैं, अंदर - नीचे से ठोस, मशरूम कैप के करीब - खोखला। युवा मशरूम के पैरों का रंग भूरा होता है, फिर यह सफेद होने लगता है, एक मलाईदार रंग प्राप्त करता है। कट पर भूरा हो जाता है।

लुगदी हाइमनोपाइल बहुत लोचदार है, रंग पीला, सुनहरा है, और यदि आप एक कट बनाते हैं, तो यह तुरंत गहरा हो जाता है। गंध विशिष्ट है - खट्टा, तेज, बहुत सुखद नहीं। स्वाद कड़वा होता है।

पाइन हाइमनोपाइल इस प्रजाति के अन्य मशरूम के समान है, उदाहरण के लिए, मर्मज्ञ भजन। लेकिन उसके पास एक छोटा फलने वाला शरीर है।

जिम्नोपिलस सैपिनस अखाद्य मशरूम की श्रेणी में आता है।

मशरूम जिम्नोपिल पाइन के बारे में वीडियो: