प्याज की प्यूरी सामग्री
प्याज | 500.0 (ग्राम) |
आलू | 4.0 (टुकड़ा) |
दूध गाय | 0.5 (अनाज का गिलास) |
नमक | 0.5 (चम्मच) |
पीसी हूँई काली मिर्च | 0.3 (चम्मच) |
बनाने की विधि
प्याज को नरम होने तक पकाएं, मिक्स करें या मिक्सर में काट लें, उबला हुआ आलू, नमक, काली मिर्च और दूध का एक द्रव्यमान डालें। हराना।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 44.4 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 2.6% तक | 5.9% तक | 3793 जी |
प्रोटीन | 1.8 जी | 76 जी | 2.4% तक | 5.4% तक | 4222 जी |
वसा | 0.7 जी | 56 जी | 1.3% तक | 2.9% तक | 8000 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 8.2 जी | 219 जी | 3.7% तक | 8.3% तक | 2671 जी |
कार्बनिक अम्ल | 28 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 2.6 जी | 20 जी | 13% तक | 29.3% तक | 769 जी |
पानी | 82.6 जी | 2273 जी | 3.6% तक | 8.1% तक | 2752 जी |
आशुतोष | 1.1 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% तक | 10000 जी |
रेटिनोल | 0.009 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 9% | 2500 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% तक | 6.3% तक | 3600 जी |
विटामिन बी 4, choline | 3.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.7% तक | 1.6% तक | 14706 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 9% | 2500 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 11.3% तक | 2000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% तक | 3.8% तक | 5882 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% तक | 5000 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 6.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 7.4% तक | 16.7% तक | 1343 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% तक | 0.2% तक | 142857 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% तक | 1.6% तक | 15000 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% तक | 3.6% तक | 6250 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.7988 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4% | 9% | 2504 जी |
नियासिन | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 278.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.1% तक | 25% तक | 898 जी |
कैल्शियम, सीए | 37 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.7% तक | 8.3% तक | 2703 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 15.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.9% तक | 8.8% तक | 2564 जी |
सोडियम, ना | 12.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.9% तक | 2% | 10656 जी |
सल्फर, एस | 43.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.4% तक | 9.9% तक | 2294 जी |
फास्फोरस, पी | 57.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.2% तक | 16.2% तक | 1382 जी |
क्लोरीन, सीएल | 473.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 20.6% तक | 46.4% तक | 486 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 440.9 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 122.4 μg | ~ | |||
वैनेडियम, वी | 44.7 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 0.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.9% तक | 8.8% तक | 2571 जी |
आयोडीन, आई | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% तक | 6.1% तक | 3659 जी |
कोबाल्ट, को | 3.9 μg | 10 μg | 39% तक | 87.8% तक | 256 जी |
लिथियम, ली | 23.1 μg | ~ | |||
मैंगनीज, एमएन | 0.1547 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.7% तक | 17.3% तक | 1293 जी |
तांबा, Cu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% तक | 18.7% तक | 1205 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% तक | 12.6% तक | 1795 जी |
निकल, नी | 2.8 μg | ~ | |||
ओलोवो, एसएन | 1.9 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 359.1 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% तक | 1.1% तक | 18333 जी |
स्ट्रोंटियम, सीनियर। | 2.4 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% तक | 1.4% तक | 15686 जी |
क्रोम, सीआर | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% तक | 18.9% तक | 1190 जी |
जिंक, Zn | 0.5434 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4.5% तक | 10.1% तक | 2208 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 3.8 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 4.4 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 44,4 किलो कैलोरी है।
प्याज की प्यूरी विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: पोटेशियम - 11,1%, क्लोरीन - 20,6%, कोबाल्ट - 39%
- पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
प्रति 100 ग्राम प्याज से प्यूरी प्यूरी के कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना
- 41 के.सी.एल.
- 77 के.सी.एल.
- 60 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 255 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 44,4 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, प्याज प्यूरी तैयारी विधि, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व