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3 दिनों में 7 किलो तक वजन बढ़ जाता है।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 2100 किलो कैलोरी है।
एक नियम के रूप में, शब्द "आहार" वजन कम करने की इच्छा के साथ स्थित है। लेकिन जिन लोगों को वजन बढ़ाने की जरूरत होती है वे भी डाइट पर बैठते हैं।
विभिन्न कारणों से वजन कम होता है - पाचन समस्याएं, एलर्जी, हार्मोन असंतुलन और अन्य स्वास्थ्य असामान्यताएं। किसी भी स्थिति में, स्थिति को ठीक करने की आवश्यकता है। इस उद्देश्य के लिए, विशेषज्ञों ने एक पोषण विधि विकसित की है जो "पौष्टिक आहार" नाम से व्यापक हो गई है।
पोषक आहार की आवश्यकताएँ
एक पौष्टिक आहार की ख़ासियत यह है कि इसके मेनू में अनुशंसित मानक से काफी अधिक कैलोरी होती है। इस तकनीक की आवश्यकताओं के अनुसार, यह प्रतिदिन लगभग 2100-3400 ऊर्जा इकाइयों को खाने लायक है। रोजाना लगभग 200-300 कैलोरी जोड़कर धीरे-धीरे कैलोरी की मात्रा बढ़ाएं। आहार आपके लक्ष्यों के आधार पर 1-4 सप्ताह तक रहता है। यदि अधिक वजन हासिल करना आवश्यक है और आहार अवधि के अंत तक ऐसा करना संभव नहीं था, तो आहार जारी रखने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
एक पौष्टिक (उर्फ संतोषजनक) आहार विभिन्न रूपों में मांस का उपयोग निर्धारित करता है (यह मेनू का मुख्य उत्पाद है), साथ ही साथ अंडे, अनाज, सब्जियां, फल, पनीर और अन्य उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ। चूंकि इस आहार के आहार में कैलोरी की एक विस्तृत श्रृंखला है, आप अपने सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, विशेष रूप से मिठाई में। लेकिन सही स्वस्थ भोजन पर अभी भी जोर दिया जा रहा है। यह शरीर को उसके सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक सभी पदार्थों और घटकों के साथ प्रदान करेगा, जो अब विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
पाचन तंत्र पर एक मजबूत भार से बचने के लिए और आवश्यक लाभों के बजाय, शरीर को और भी अधिक नुकसान न पहुंचाएं, इसके लिए एक पौष्टिक आहार पर आसानी से स्विच करना आवश्यक है। इसी समय, पर्याप्त पानी का सेवन, पर्याप्त नींद और शारीरिक गतिविधि (जब तक, निश्चित रूप से, शरीर समाप्त हो जाता है) के बारे में मत भूलना। आखिरकार, आप मांसपेशियों को हासिल करना चाहते हैं और एक आकर्षक शरीर प्राप्त करना चाहते हैं, और चंचलता और अधिक वसा नहीं? अपने शरीर का ख्याल रखें (उदाहरण के लिए, अपने आप को मालिश करें, कम से कम)। यह आंकड़े के विस्तार के कारण खिंचाव के निशान और अन्य अनाकर्षकता के जोखिम को कम करेगा। आमतौर पर एक पौष्टिक सप्ताह में 3-5 किलोग्राम प्राप्त करना संभव होता है।
पौष्टिक आहार के साप्ताहिक आहार का उदाहरण (विकल्प 1)
दिन 1
नाश्ता: मक्खन के साथ चोकर की रोटी का एक टुकड़ा; चाय कॉफी।
दूसरा नाश्ता: उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा (100 ग्राम); रोटी; टमाटर।
दोपहर का भोजन: गोभी का सूप का कटोरा; चोकर पाव रोटी; वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में 100 ग्राम गोमांस का स्टू; सूजी दलिया (2 बड़े चम्मच एल।); केला; चाय।
दोपहर का नाश्ता: अंगूर और अंजीर (4-5 पीसी।)।
रात का खाना: स्टू ऑफल (100 ग्राम); मैश किए हुए आलू, चाय की समान मात्रा के बारे में।
दिन 2
नाश्ता: मकई या दलिया (दो बड़े चम्मच), दूध के साथ अनुभवी; चाय कॉफी)।
दूसरा नाश्ता: बेक्ड या फ्राइड बीफ़ (100 ग्राम) और 2-3 पीसी। अखरोट।
दोपहर का भोजन: बोर्स्ट की एक प्लेट (लगभग 250 मिलीलीटर); पका हुआ सॉसेज या मांस का एक टुकड़ा; चोकर की रोटी के 2 स्लाइस; बादाम की एक जोड़ी; संतरा।
दोपहर का नाश्ता: गोभी शोरबा का आधा गिलास; अंजीर (5-6 पीसी।)।
रात का खाना: ऑफल (100 ग्राम), वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में स्टू; एक प्रकार का अनाज दलिया (140-150 ग्राम); पाव रोटी; चाय।
दिन 3
नाश्ता: prunes (4 पीसी।); चाय या मिनरल वाटर।
दूसरा नाश्ता: दम किया हुआ सूअर का मांस (90-100 ग्राम); डिब्बाबंद हरी मटर (100 ग्राम); कीनू या आधा नारंगी और अंजीर (5-6 पीसी।)।
दोपहर का भोजन: 200-250 मिलीलीटर चिकन सूप; चोकर की रोटी का 1 टुकड़ा; 150 ग्राम मैश किए हुए आलू; तली हुई मछली (100 ग्राम); सेब और चाय।
दोपहर का नाश्ता: फलों का रस; 4 बातें। आलूबुखारा।
रात का खाना: तली हुई या बेक्ड मछली (100 ग्राम); चावल दलिया (100 ग्राम); चोकर की रोटी (1 टुकड़ा); नाशपाती।
दिन 4
नाश्ता: 2 वफ़ल; चाय कॉफी।
दूसरा नाश्ता: उबला हुआ या बेक्ड चिकन पट्टिका (100-120 ग्राम); समान मात्रा में सब्जियां; चोकर पाव, थोड़ा मक्खन के साथ greased, अंजीर 4-5 पीसी।
दोपहर का भोजन: कान (लगभग 200 मिलीलीटर); सॉसेज या मांस का 70 ग्राम; चोकर की रोटी (2 स्लाइस); 5 प्लम; चाय कॉफी।
दोपहर का नाश्ता: स्टेक (100 ग्राम)।
रात का खाना: उबले हुए मांस कटलेट (100 ग्राम); वर्दी में दो आलू; पाव रोटी; 100 ग्राम जामुन।
दिन 5
नाश्ता: चोकर की रोटी और हैम से बना सैंडविच; चाय और कॉफ़ी; 3 प्रून।
दूसरा नाश्ता: स्टीम कटलेट; 100 ग्राम मकई या दलिया, दूध के साथ अनुभवी।
दोपहर का भोजन: गोभी का सूप (200-250 मिलीलीटर); उबला हुआ बीफ़ पट्टिका के 100 ग्राम; चोकर की रोटी के 1-2 स्लाइस और एक सेब।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास टमाटर का रस और 2 रोटियां, 4-5 पीसी। अंजीर और अखरोट;
रात का खाना: स्टू या तला हुआ जिगर (100 ग्राम); उबले हुए बीन्स (100 ग्राम); सेब और नाशपाती का सलाद, जिसे खाली दही या केफिर के साथ पकाया जा सकता है; चाय।
दिन 6
नाश्ता: नारंगी और भुना हुआ मूंगफली (6-8 नाभिक); चाय या मिनरल वाटर।
दूसरा नाश्ता: तला हुआ या बेक्ड बीफ़ (100 ग्राम); सब्जी का सलाद (2-3 बड़े चम्मच एल।); 4-5 पीसी। अंजीर और अखरोट; कॉफी चाय)।
दोपहर का भोजन: मशरूम सूप का कटोरा; स्टीम मीट या फिश कटलेट का वजन लगभग 100 ग्राम होता है; चोकर की रोटी का एक टुकड़ा; 100 ग्राम उबली हुई ब्रोकली; 1 कसा हुआ गाजर, नींबू के रस के साथ छिड़का (आप इसमें थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं); सेब और चाय।
दोपहर का नाश्ता: एक मुट्ठी भर नट्स (आप इसे मिला सकते हैं) और एक गिलास सेब या अन्य फलों का रस।
रात का खाना: 100 ग्राम बीफ़ स्टेक (ग्रील्ड); मसला हुआ आलू (2-3 बड़े चम्मच एल।); चोकर की रोटी का एक टुकड़ा; आड़ू और एक कप चाय।
दिन 7
नाश्ता: चोकर की रोटी से बना सैंडविच और पनीर का एक टुकड़ा; खनिज पानी या चाय का एक गिलास।
दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम मकई या दलिया, दूध के साथ अनुभवी; वनस्पति तेल में गोमांस तला हुआ (100 ग्राम); चॉकलेट या अन्य पसंदीदा मिठाइयों, कॉफी (चाय) के कुछ स्लाइस।
दोपहर का भोजन: गोभी का सूप का कटोरा; 100 ग्राम पोर्क पट्टिका, प्याज की कंपनी में स्टू; 3-4 बड़े चम्मच। एल। अनाज का दलिया; चोकर की रोटी (1-2 स्लाइस); 5 प्लम और चाय।
दोपहर का नाश्ता: अंगूर; वफ़ल या कुकीज़ (50-60 ग्राम)।
रात का खाना: उबले हुए मांस कटलेट (100 ग्राम); टमाटर; शहद और नींबू के साथ चाय; केला।
पौष्टिक आहार के साप्ताहिक आहार का उदाहरण (विकल्प 2)
दिन 1
नाश्ता: रोटी के 2 स्लाइस, मक्खन और फल जाम के साथ greased; दूध के साथ कॉफी या चाय।
दूसरा नाश्ता: एक बन और एक गिलास दही।
दोपहर का भोजन: जिगर पकौड़ी के साथ सूप का कटोरा; तला हुआ या स्टू चिकन पट्टिका; पके हुए आलू की एक जोड़ी; खाद और मिठाई या अन्य पसंदीदा मिठाई की एक जोड़ी।
दोपहर का नाश्ता: बिस्किट और एक कप चाय।
रात का खाना: किसी भी भरने के साथ पके हुए पाई के एक जोड़े; चाय; यदि वांछित है, तो एक ग्लास रेड वाइन।
बिस्तर से कुछ समय पहले: एक नाशपाती या अन्य फल।
दिन 2
नाश्ता: जाम या संरक्षित के साथ बन; क्रीम के साथ एक कप कोको।
दूसरा नाश्ता: रोटी का एक टुकड़ा; नींबू के साथ उबला हुआ अंडा और चाय।
दोपहर का भोजन: टमाटर और पनीर के साथ सूप; श्नाइटल; दो उबले आलू; व्हीप्ड क्रीम के साथ मुट्ठी भर स्ट्रॉबेरी।
दोपहर का नाश्ता: गोखरू; दूध के अलावा कॉफी या चाय।
रात का खाना: बीफ जिगर और सलाद पत्ता।
सोने से कुछ समय पहले: एक सेब के साथ गाजर काट लें।
दिन 3
नाश्ता: उबला हुआ सॉसेज (2-3 पीसी।); मक्खन और जाम के साथ रोटी; चाय कॉफी।
दूसरा नाश्ता: एक गिलास दही और एक रोटी का टुकड़ा।
दोपहर का भोजन: बोर्स्ट की एक प्लेट; जाम या जाम के साथ पेनकेक्स की एक जोड़ी; चाय।
दोपहर का नाश्ता: 3-4 बड़ा चम्मच। एल। शहद के साथ पनीर।
रात का खाना: मेमने की पट्टिका सेम की कंपनी में दम किया हुआ; ब्रेड का टुकड़ा।
बिस्तर से कुछ समय पहले: कोई भी फल।
दिन 4
नाश्ता: दो अंडे, हैम के साथ तला हुआ; रोटी का टुकड़ा; नींबू के साथ चाय।
दूसरा नाश्ता: दूध या केफिर (कांच); रोटी।
दोपहर का भोजन: बीफ़ के साथ सब्जी का सूप; उबला हुआ आलू (2-3 पीसी।); गाजर, सेब और अखरोट का सलाद।
दोपहर का नाश्ता: कप केक और दूध के साथ एक कप कोको।
रात का खाना: पकौड़ी की एक जोड़ी; बीफ़ पट्टिका लाल शिमला मिर्च के साथ; कोई फल।
बिस्तर से पहले: नाशपाती।
दिन 5
नाश्ता: रोटी, मक्खन और जैम (जाम) के साथ greased; पनीर के स्लाइस के एक जोड़े; चाय कॉफी।
दूसरा नाश्ता: उबला हुआ या तला हुआ अंडा; रोटी का टुकड़ा।
दोपहर का भोजन: गॉलाश सूप का कटोरा; चावल और फल पुलाव; रोटी, चाय का एक टुकड़ा।
दोपहर का नाश्ता: केले की एक जोड़ी।
रात का खाना: टमाटर सॉस में मीटबॉल स्टू; रोटी का टुकड़ा; मिठाई के लिए पसंदीदा मिठाई या फल।
बिस्तर से कुछ समय पहले: एक कप खाद या मुट्ठी भर सूखे फल या फल।
दिन 6
नाश्ता: मक्खन के साथ रोटी के 2 स्लाइस; चाय / कॉफी (दूध के साथ संभव)।
दूसरा नाश्ता: उबले हुए सॉसेज या मांस के साथ रोटी का एक टुकड़ा।
दोपहर का भोजन: आलू का सूप; आलू और मांस पुलाव; सलाद (सफेद गोभी और साग)।
दोपहर का नाश्ता: कोको का एक कप और कुकीज़ की एक जोड़ी।
रात का खाना: भेड़ और टमाटर के साथ पिलाफ।
बिस्तर से कुछ पहले: पके हुए सेब के एक जोड़े।
दिन 7
नाश्ता: पनीर, टमाटर के साथ 2 सैंडविच; शिमला मिर्च; चाय कॉफी।
दूसरा नाश्ता: दो अंडे और हैम (या मांस) का एक आमलेट; नींबू के साथ चाय।
दोपहर का भोजन: हरी बीन सूप; प्याज भुना; पके हुए आलू और टमाटर की एक जोड़ी; मिठाई के लिए, एक फल या अपनी पसंदीदा मिठाई का एक टुकड़ा खाएं।
दोपहर का नाश्ता: 2 केले।
रात का खाना: उबला हुआ या दम किया हुआ कार्प पट्टिका; वर्दी में आलू के एक जोड़े; एक गिलास जूस या कॉम्पोट।
बिस्तर से कुछ समय पहले: एक गिलास दूध।
एक पौष्टिक आहार के लिए मतभेद
- इस तकनीक के पालन में बाधाएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कार्डियोवस्कुलर सिस्टम, डायबिटीज मेलिटस की गंभीर बीमारियां हैं।
- बेशक, आपको इस तरह नहीं खाना चाहिए अगर आप मोटे हैं या बस अधिक वजन वाले हैं।
- यदि आपके स्वास्थ्य के लिए एक अलग आहार की सिफारिश की जाती है तो आप पौष्टिक आहार से चिपके नहीं रह सकते।
- सर्विंग्स और कैलोरी की मात्रा बढ़ाने से पहले, अत्यधिक पतलेपन के सही कारणों का पता लगाने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।
एक पौष्टिक आहार के लाभ
- इस तरह के आहार पर, आप आसानी से और दर्द रहित रूप से लापता वजन हासिल कर सकते हैं। एक ही समय में, आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को आहार में छोड़कर स्वादिष्ट और विविध खा सकते हैं।
- विधि द्वारा निर्धारित भिन्नात्मक भोजन इस तथ्य में योगदान देता है कि आप इस आहार का पालन करते हुए सहज और भूखे होंगे।
- साथ ही, पोषण तकनीक शरीर को सभी आवश्यक पदार्थों को प्राप्त करने की अनुमति देगी, जो इसे पूरी तरह से काम करने में मदद करेगी। इसके अलावा, पौष्टिक आहार से मूड और सेहत में सुधार होता है।
- तकनीक सार्वभौमिक है, दोनों लिंगों के लिए उपयुक्त है। शारीरिक गतिविधि कम नहीं होती (और, एक नियम के रूप में, यहां तक कि बढ़ जाती है), इसलिए आप खेल खेल सकते हैं और बिना किसी समस्या के एक पूर्ण जीवन शैली का नेतृत्व कर सकते हैं।
पौष्टिक आहार का नुकसान
- एक पौष्टिक आहार में कोई कमियां नहीं हैं। यह संभव है कि व्यस्तता के कारण, कुछ लोगों को अनुशंसित भिन्नात्मक भोजन पर स्विच करना मुश्किल लगता है।
- जो लोग भोजन तैयार करने के लिए रसोई में समय बिताने के अभ्यस्त हैं, उन्हें फिर से बनाना होगा, क्योंकि एक पौष्टिक आहार में कई उबले हुए, बेक्ड और अन्यथा संसाधित व्यंजन शामिल होते हैं।
- बेशक, आप तैयार भोजन भी खरीद सकते हैं। लेकिन यह ज्ञात है कि इसकी गुणवत्ता अपने हाथों से पकाने वाले की तुलना में बहुत खराब होने का जोखिम रखती है।
- ध्यान दें कि पौष्टिक आहार के साथ, पेट के लिए सबसे उपयोगी और हमेशा ताजा भोजन भेजना बहुत महत्वपूर्ण है।
पौष्टिक आहार को फिर से लागू करना
पौष्टिक आहार को फिर से प्रस्तुत करने से पहले, यदि आपको इसे वापस जाने की आवश्यकता है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।