स्कर्वी के लिए पोषण

स्कर्वी के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ

शरीर में विटामिन सी के भंडार को फिर से भरने के लिए फलों, सब्जियों, जामुन और प्राकृतिक रसों के नियमित सेवन के साथ एक पौष्टिक आहार का सेवन स्कर्वी के उपचार और रोकथाम का हिस्सा है। एनीमिया के मामले में, डॉक्टर अधिक विटामिन बी 12 और आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं।

• स्कर्वी के साथ, सोआ, अजमोद, शर्बत, पहाड़ की राख, रुतबाग, तोरी, खरबूजे, आंवले, मूली, उबले हुए आलू, हरे प्याज, ताजा टमाटर, गोभी, संतरे, नींबू, काले करंट, हनीसकल, मीठा और गर्म का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। मिर्च, कीवी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, पालक, लाल गोभी, सहिजन, क्योंकि वे विटामिन सी के मुख्य स्रोत हैं, जिनकी कमी से यह रोग होता है। वैसे, गुलाब कूल्हों और काले करंट के पानी के अर्क में भी बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है।
• नींबू, संतरे और अंगूर के छिलके के साथ-साथ उनके छिलके के सफेद हिस्से, चेरी, खुबानी, एक प्रकार का अनाज, गुलाब कूल्हों, काले करंट, लेट्यूस, ब्लैक चॉकबेरी का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे विटामिन पी के सेवन में योगदान करते हैं। शरीर में, जिसके बिना विटामिन सी को संरक्षित नहीं किया जा सकता है।
• यह जिगर, ऑक्टोपस और केकड़े का मांस, कच्ची जर्दी, खट्टा क्रीम, साथ ही किण्वित दूध उत्पाद, मैकेरल, सार्डिन, कार्प, समुद्री बास, कॉड, सूअर का मांस, बीफ, भेड़ का बच्चा, खरगोश, बेकर और शराब बनाने वाला खमीर, सलाद खाने के लिए उपयोगी है। हरी प्याज, अंकुरित गेहूं, समुद्री शैवाल, क्योंकि इनमें विटामिन बी 12 होता है, जो एनीमिया को रोकता है या होने पर इससे लड़ने में मदद करता है।
• किसी भी मामले में हमें सूअर का मांस और गोमांस के जिगर के साथ-साथ दाल, मटर, एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया, गेहूं, मूंगफली, मक्का, पाइन नट्स, काजू, डॉगवुड, पिस्ता के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में लोहा होता है। , बी विटामिन को आत्मसात करने की प्रक्रिया में अपरिहार्य है, साथ ही, परिणामस्वरूप, एनीमिया की रोकथाम में।
• सेब, खट्टे फल, टमाटर, हरा प्याज, गोभी, सहिजन, करंट खाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनमें एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो स्कर्वी की रोकथाम और उपचार के लिए आवश्यक है।
• इस बीमारी के साथ, आपको पाइन नट्स, बादाम, यकृत, चिकन अंडे, प्रसंस्कृत पनीर, पनीर, गुलाब कूल्हों, पालक, हंस मांस, मैकेरल, कुछ मशरूम (बोलेटस, चैंटरेलिस, शैम्पेन, शहद मशरूम, मक्खन) खाने की जरूरत है, क्योंकि उनमें राइबोफ्लेविन - विटामिन बी 2 होता है। यह एस्कॉर्बिक एसिड के अवशोषण को भी बढ़ावा देता है।
• पिस्ता, अखरोट, मूंगफली, काजू, पाइन नट्स, सूअर का मांस, सूअर का मांस, जिगर, दाल, दलिया, गेहूं, बाजरा, जौ, एक प्रकार का अनाज, पास्ता, मकई, के रूप में वे थियामिन - विटामिन बी 1 होते हैं का उपयोग करना उपयोगी है। यह शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसकी प्रत्येक कोशिका के कामकाज को भी सुनिश्चित करता है।
• इसके अलावा, डॉक्टर प्रसंस्कृत पनीर, समुद्री शैवाल, सीप, शकरकंद, खट्टा क्रीम, ब्रोकोली और समुद्री शैवाल, ईल मांस, मक्खन, यकृत का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इनमें विटामिन ए होता है, जो प्रतिरक्षा बढ़ाने और इस दौरान संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को मजबूत करने में मदद करता है। अवधि।
• प्रोसेस्ड चीज़, फ़ेटा चीज़, बादाम, मटर, खट्टा क्रीम, क्रीम, अखरोट, सरसों, हेज़लनट्स, कॉटेज चीज़, बीन्स, दलिया, जौ खाना ज़रूरी है, क्योंकि इनमें कैल्शियम होता है, जो रक्त का हिस्सा होता है, और यह सामान्य भी करता है। शरीर में रिकवरी की प्रक्रिया। … यह स्कर्वी से पीड़ित दांतों को मजबूत करने में भी मदद करता है। स्कर्वी के रोगियों में कैल्शियम की कमी और कमी के साथ, उन्हें हर 2-3 दिनों में रक्त आधान निर्धारित किया जाता है।

स्कर्वी के लिए लोक उपचार

1. 1 स्कर्वी के उपचार और रोकथाम के लिए पाउडर में ताजा गुलाब जामुन, गुलाब की चाय और सूखे गुलाब जामुन का उपयोग मदद करता है।
2. 2 स्कर्वी के लिए, शंकुधारी पेड़ों की सुइयों को पीना उपयोगी है, उदाहरण के लिए, देवदार, देवदार, और चाय के साथ पीते हैं।
3. 3 पारंपरिक चिकित्सा स्कर्वी के रोगियों को किसी भी रूप में बड़ी मात्रा में नींबू खाने की सलाह देती है, यहां तक ​​कि एक छिलके के साथ, जो कि, विशेष रूप से विटामिन सी में समृद्ध है।
4. 4 इसके अलावा, स्कर्वी के साथ, किसी भी रूप में आम शर्बत का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
5. 5 स्कर्वी से पीड़ित लोगों को लहसुन के किसी भी रूप का सेवन करना चाहिए।
6. 6 लाल और काले रंग के करंट खाने से स्कर्वी से पीड़ित लोगों को भी मदद मिलती है।
7. 7 खट्टा चेरी का उपयोग करना उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इसके अलावा, वह सक्रिय रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ रही है।
8. 8 साथ ही, वयस्कों को 1 टेस्पून में मछली के तेल का सेवन करने की सलाह दी जाती है। एल दिन में 1-2 बार (बच्चों के लिए - 1 चम्मच। दिन में 3 बार)।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को उबाला नहीं जाना चाहिए, क्योंकि इस दौरान विटामिन सी विघटित हो जाता है। इसलिए, इन उत्पादों से गर्म जलसेक को ठंडे वाले से बदलना बेहतर है (10-12 घंटे के लिए ठंडे पानी में उत्पादों को जोर दें)।

स्कर्वी के लिए खतरनाक और हानिकारक खाद्य पदार्थ

• अपने आहार से मादक पेय पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है, क्योंकि वे विटामिन सी को नष्ट करते हैं, और शरीर में विषाक्त पदार्थों की उपस्थिति को भी भड़काते हैं, जिससे विषाक्तता होती है।
• यह तला हुआ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें कार्सिनोजन होता है जो शरीर को नुकसान भी पहुंचाता है।
• बिना भुने हुए भुने हुए बीज खाना हानिकारक है, क्योंकि वे दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचाते हैं, और दांत के बाहरी आवरण की नाजुकता को भी भड़काते हैं, जो मुख्य रूप से स्कर्वी से पीड़ित हैं।
• आप पके हुए सामान और फास्ट फूड नहीं खा सकते हैं, क्योंकि वे मसूड़ों को ढीला करते हैं, और दांतों का तामचीनी नाजुक और पतली होती है।
• यह चीनी कार्बोनेटेड पेय का उपयोग करने से मना किया जाता है, क्योंकि वे दांतों के तामचीनी को नष्ट कर देते हैं।
• यह चीनी और दलिया को अधिक उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि वे कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं।
• यह नमकीन और मसालेदार भोजन खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे शरीर में पानी-नमक संतुलन को बाधित करते हैं।

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