नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ

"नकारात्मक कैलोरी" क्या है

"नकारात्मक कैलोरी सामग्री" - यह तब होता है जब शरीर भोजन को पचाने में अधिक ऊर्जा खर्च करता है, क्योंकि यह उत्पाद से कैलोरी प्राप्त करता है। इस प्रकार, यह पता चला है कि हम कम कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, लेकिन साथ ही इन खाद्य पदार्थों को आत्मसात करने पर बहुत अधिक कैलोरी खर्च करते हैं, इस तथ्य के कारण कि पाचन के लिए शरीर से ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है जो खाद्य पदार्थों में निहित से कुछ बड़ी होती हैं ।

 

हम में से हर कोई जानता है कि वजन कम करने के लिए, आपको बस कम कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, अर्थात खपत / व्यय का संतुलन हमेशा कैलोरी खर्च के पक्ष में होना चाहिए। आप इस लेख में एक जीव की आवश्यकता की गणना के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं। लेकिन आप भूख से खुद को यातना नहीं दे सकते हैं, लेकिन काफी संतोषजनक और स्वादिष्ट खा सकते हैं, जबकि कैलोरी की खपत हमारे द्वारा स्थापित आदर्श से अधिक नहीं होगी।

कैलोरी में कौन से खाद्य पदार्थ नकारात्मक हैं?

उदाहरण के लिए, एक ककड़ी को संसाधित करने के लिए, शरीर एक खीरे की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी खर्च करेगा, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री केवल 15 कैलोरी है। किन खाद्य पदार्थों में "नकारात्मक कैलोरी सामग्री" होती है? आइए उन पर करीब से नज़र डालें।

कई लोग ऐसे "नकारात्मक कैलोरी सामग्री" का दावा कर सकते हैं सब्जियां, खासकर हरी। तो, उदाहरण के लिए, ये हैं: शतावरी, बीट्स, ब्रोकोली, गोभी, स्क्वैश, डाइकॉन, तोरी, फूलगोभी, अजवाइन, मिर्च मिर्च, ककड़ी, सिंहपर्णी, एंडिव, वॉटरक्रेस, लहसुन, हरी बीन्स, लेट्यूस, अरुगुला, प्याज , मूली, पालक, शर्बत, शलजम, तोरी, बैंगन, बल्गेरियाई काली मिर्च।

के बीच में फल और जामुन: सेब, क्रैनबेरी, अंगूर, नींबू, आम, पपीता, अनानास, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, कीनू।

 

औषधि और मसाले: अदरक, काली मिर्च (मिर्च), दालचीनी, सरसों (बीज), सन (बीज), डिल (बीज), जीरा, धनिया।

हमने इन सूचियों में संकेत नहीं दिया है मशरूम… लेकिन यह मशरूम है जो एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री के साथ सबसे अच्छा भोजन है। मशरूम प्रोटीन और आहार फाइबर में समृद्ध हैं, और उनकी कैलोरी सामग्री 9 से 330 किलो कैलोरी तक होती है। वे आपको लंबे समय तक पूरा छोड़ देंगे।

और हमने एक और उत्पाद का उल्लेख नहीं किया है - यह है शैवाल... उनमें बहुत सारे आयोडीन, उपयोगी ट्रेस तत्व और आहार फाइबर होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके पास "नकारात्मक कैलोरी सामग्री" भी है। इसमें समुद्री शैवाल भी शामिल है।

 

सूचीबद्ध उत्पादों में, बस जोड़ें प्रोटीन खाद्य पदार्थताकि मांसपेशियां न खोएं और शरीर को पर्याप्त प्रोटीन मिले, और आपका स्वस्थ स्लिमिंग आहार तैयार है! लीन मीट में शामिल हैं: लीन फिश, झींगा, चिकन ब्रेस्ट, टर्की, जीभ, आदि।

और निश्चित रूप से, शरीर को पानी की आवश्यकता होती है, जिसे रोजाना पीना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि हम सब्जियों और फलों के साथ पर्याप्त पानी का सेवन करते हैं। हालांकि, चाय और कॉफी को पानी नहीं माना जाता है। पानी बिना गैस का सादा पानी या मिनरल वाटर है। पानी के लिए धन्यवाद, शरीर साफ हो जाता है, त्वचा लोचदार हो जाती है, और विषाक्त पदार्थों को शरीर द्वारा अपने आप उत्सर्जित किया जाता है। इसके अलावा, पानी शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है।

 

नकारात्मक कैलोरी खाद्य पदार्थों को कैसे पकाने के लिए

बेशक, खाना बनाते समय, उत्पादों को न्यूनतम गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए ताकि वे अपने लाभकारी गुणों को न खोएं, और कच्ची सब्जियों में स्टू या उबली हुई सब्जियों की तुलना में अधिक फाइबर होता है। सबसे अच्छा विकल्प विभिन्न प्रकार का सलाद है। इस तरह के सलाद को सूरजमुखी या जैतून का तेल और नींबू का रस, या बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही के साथ सीजन करना बेहतर होता है।

तो अब आप खा सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं!

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