विषय-सूची
दूधिया भूरा-पीला (लैक्टेरियस फुलविसिमस)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: रसूललेस (Rusulovye)
- परिवार: रसूलेसी (रसुला)
- जीनस: लैक्टैरियस (दूधिया)
- प्रकार लैक्टैरियस फुलविसिमस (भूरा-पीला दूधिया)
भूरा-पीला दूधिया (लैक्टेरियस फुलविसिमस) रसूला परिवार का एक मशरूम है, जीनस मिल्की। नाम का मुख्य पर्याय लैक्टैरियस क्रेमर वर है। लैकाटस जेई लैंग।
कवक का बाहरी विवरण
प्रारंभ में, भूरे-पीले लैक्टिक की परिभाषा गलत रूप में दी गई थी। इस प्रकार के कवक के फलने वाले शरीर में पारंपरिक रूप से एक तना और एक टोपी होती है। टोपी का व्यास 4 से 8.5 सेमी तक होता है, शुरू में यह उत्तल होता है, धीरे-धीरे अवतल हो जाता है। इसकी सतह पर कोई सघनता क्षेत्र नहीं हैं। टोपी का रंग लाल-भूरे से गहरे नारंगी-भूरे रंग में भिन्न होता है।
तने की सतह चिकनी, नारंगी-भूरे या नारंगी-गेरू रंग की होती है। इसकी लंबाई 3 से 7.5 सेमी और मोटाई 0.5 से 2 सेमी तक होती है। कवक के दूधिया रस का रंग सफेद होता है, लेकिन सूखने पर पीला हो जाता है। दूधिया रस का स्वाद पहले सुखद होता है, लेकिन बाद में कड़वा होता है। लैमेलर हाइमेनोफोर को गुलाबी-पीले-भूरे या क्रीम प्लेटों द्वारा दर्शाया जाता है।
ब्राउन-येलो मिल्कवीड (लैक्टेरियस फुलविसिमस) के मशरूम बीजाणु रंगहीन होते हैं, जो छोटे बालों के कांटों से ढके होते हैं, जो एक दूसरे से पसलियों से जुड़े होते हैं। बीजाणुओं का आकार अण्डाकार या गोलाकार हो सकता है, और उनके आयाम 6-9 * 5.5-7.5 माइक्रोन हैं।
आवास और फलने की अवधि
देश के कुछ इलाकों और क्षेत्रों में, भूरा-पीला मिल्कवीड (लैक्टेरियस फुलविसिमस) अक्सर पाया जाता है, मिश्रित और पर्णपाती प्रकार के जंगलों में उगता है। इसे शंकुधारी पेड़ों के नीचे देखना लगभग असंभव है, क्योंकि भूरे-पीले दूधिया पर्णपाती पेड़ों (चिनार, बीच, हेज़ल, लिंडेन, ओक) के नीचे बढ़ते हैं। कवक का सक्रिय फलन जुलाई से अक्टूबर तक होता है।
खाने योग्यता
दूधिया भूरा-पीला (लैक्टेरियस फुलविसिमस) मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
समान प्रजातियां, उनसे विशिष्ट विशेषताएं
भूरा-पीला मिल्कवीड दिखने में एक अन्य अखाद्य कवक के समान होता है जिसे रेड-गर्डेड मिल्कवीड (लैक्टेरियस रूब्रोसिंक्टस) कहा जाता है। हालांकि, टोपी को झुर्रियों की विशेषता है, पैर पर कमर का रंग गहरा होता है, लैमेलर हाइमनोफोर क्षतिग्रस्त होने पर रंग को थोड़ा बैंगनी में बदल देता है। लाल करधनी वाला दूध देने वाला केवल बीचों के नीचे ही उगता है।